Фаршемес ручной MX-10L Foodatlas

Фаршемес ручной MX-10L Foodatlas представляет собой механическое устройство для перемешивания мясной массы в фарш, а также для смешивания других пищевых продуктов для получения однородной массы (исключения составляют жидкие и пастообразные пищевые продукты). Оборудование предназначено для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов.

Процесс перемешивания осуществляется ручным способом при помощи оператора, путем вращения ручки фаршемеса. У оборудования лопастной тип месильного органа, что позволяет ему смешивать продукт с помощью 4-ёх достаточно больших лопастей, установленных на валу. Длительность перемешивания определяется типом фарша, продукта и технического процесса.

Фаршемес выполнен из нержавеющей стали, включая детали, которые контактируют с пищевыми продуктами. Корпус оборудования полностью герметичен, но имеет ограничения по весу и объему продукта, находящегося в деже.

Фаршемес ручной не подлежит обязательной сертификации, но соответствует современным нормам пищевого производства.

Технические параметры:

Вес нетто, кг: 4.8

Габариты товара, ДхШхВ, мм: 535x250x390

Вес брутто, кг: 6

Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 550x280x410

Время производственного цикла, мин: 20

Материал емкости/дежи: Нержавеющая сталь

Производитель: Foodatlas

Объем дежи геометрический, л: 10

Объем дежи рабочий (загрузка), л: 5

Тип рабочего органа: Лопастной

Тип передачи: Прямой привод

Опорные ножки: Нет

Упаковка: Картонная коробка