Лапша Фетучини Cardinale из твердых сортов пшеницы, набор из 5 упаковок по 500г (1,5 кг). Макаронные изделия в форме тонких, плоских полосок. Изделия группы А высшего сорта. Продукт представляет собой лапшу из пшеничной муки. Фетучини или ленточка — один из типов итальянской пасты, который представляет собой тонкие плоские полоски теста шириной около 4-5 мм. Цвет лапши - светло-песочно-желтого оттенка. Традиционно лапша получила популярность в итальянской кухне, но и в России лапша прекрасно находит применение в различных рецептах. Твердый сорт пшеницы отличается тем, что содержит много белка, углеводов, Na, K, Р, Ca, Mg, Fe, витамины В1, В2, PP, имеет низкое содержание жиров и крупитчатую структуру. Традиционно добавляют к этой лапше различные соусы, мясо, курицу, овощи. Такая лапша полезна для диетического питания и больным сахарным диабетом. Лапша не содержит в составе вредных веществ и сахара. Для приготовления фетучини рекомендуется в подсоленную кипящую воду опустить лапшу и варить на среднем огне, периодически помешивая. Затем откинуть лапшу на дуршлаг и промыть холодной водой. Далее готовую лапшу можно добавить к тушеным овощам и соусам, мясу или курице. Фетучини — это универсальное макаронное изделие, к которому можно подобрать десятки разнообразных заправок и получить макаронные изделия с новым нежнейшим вкусом. Лапшу можно дополнить сыром и маслом, а также добавить в пасту грибы.