Сантоку с керамическим лезвием. Им с легкостью нарезают любые продукты, такие ножи более стойкие к воздействию кислот, более гигиеничные и не подвержены коррозии. Керамические лезвия не требуют заточки и остаются острыми в течении нескольких лет. Нож имеет эргономичную нескользящую ручку, которую удобно держать в руке. Нож легко чистить, достаточно сполоснуть лезвие водой и вытереть насухо.