Добрый день! Перед первым применением , необходимо выполнить следующее:
прокаливание с помощью соли:
Насыпьте соль на дно чистой сухой чугунной сковороды, чтобы она полностью покрыла поверхность. Поставьте сковороду на максимальный огонь и постоянно помешивайте соль деревянной лопаткой. Когда цвет соли станет желтоватым и жирным, это будет означать, что техническое масло начало выделяться из пор материала. Замените соль на свежую и оставьте сковороду на плите ещё на пять минут. Очистите сковороду, промойте горячей водой и протрите насухо бумажными полотенцами. Отправьте сковороду обратно на плиту и разогрейте на небольшом нагреве. Покройте кулинарной кистью тонким слоем растительного масла и дайте сковороде остыть. Посуду следует мыть в горячей воде сразу после использования, причем, чем вода горячее, тем легче мыть посуду. Никогда не замачивайте её на долгое время. Приставшие частички пищи можно удалить мягким абразивом, например, крупной солью, не металлической щеткой. Если пища пригорела к поверхности, засыпьте загрязнение пищевой содой и замочите на 2-5 минут в горячей воде. Для окончательного ополаскивания можно добавить в воду немного пищевой соды, это также будет способствовать защите от ржавчины. После мытья протрите насухо со всех сторон, смажьте небольшим количеством масла и прогрейте на огне т(иначе образуется ржавчина). Пожалуйста, соблюдайте рекомендации по уходу, и посуда прослужит Вам долго. С уважением, представители бренда Fissman!