Форма для пельменей, 1шт

Комплект - Пельменница КРИСТАЛЛ-СТ-150-v8 - 1 шт (21 ячейка) вместе с давилкой MINI - 1 шт (4 ячейки), на главном фото именно такой комплект.

Дорогие покупатели, с июля 2023 года представляем вам обновленную до 8 версии пельменницу Кристалл-СТ150. Мы провели ряд уникальных доработок, которые сделали использование пельменницы еще более удобным и эффективным. Самое главное изменение это добавление по всему внешнему периметру выемки для зацепа пальцами. Теперь, поднять пельменницу со стола и перевернуть ее для извлечения пельменей стало намного проще и удобнее.

Модульная пельменница "КРИСТАЛЛ-СТ-150-v8 MINI" производства семейной мастерской "3Dкухня Королёвых". Идея и разработка - Королев Евгений, сентябрь 2020 года.

Модульная пельменница КРИСТАЛЛ-СТ-150-v8 MINI разработана специально для работы с тестораскаточными машинами шириной 140-180 мм.

КРИСТАЛЛ-СТ-150-v8 MINI это наша самая первая разработка для тестораскаточных машин. Пельменница проектировалась и дорабатывалась в течении нескольких месяцев, были учтены пожелания многих пользователей на форуме Хлебопечка (корректировалась форма и высота высечек, размер и форма прижимных кромок, угол и форма конусов ячеек, расположение силиконовых ножек, принцип действия и форма давилки и т.д.).

Габаритные размеры пельменницы КРИСТАЛЛ-СТ-150-v8 (без давилки) - 27х13,7х1,8 см

Один модуль КРИСТАЛЛ-СТ-150-v8 = 21 пельмешек.

Размер готового пельмешка БЕЗ ПОЛЕЙ 4,5х2,5х1,6 см.

В пельменницах серии КРИСТАЛЛ продумано все до мелочей, вот некоторые особенности:

- конусные ячейки до основания стола (никогда нет проблем с выпадением пельменей из формы так как при посыпки формы мукой, мука задерживается на всей поверхности ячеек) + между столом и формой ВСЕГДА будет небольшое расстояние для выхода воздуха

- силиконовые нескользящие ножки (ножки не просто приклеены сверху, а утоплены в саму форму)

- грамотно-спроектированные, равномерные по всему периметру прижимные кромки (в отличии от 95% всех пельменниц в которых высечка в виде конуса и для прижима остается очень мало места, поэтому пельмени во время варки расклеиваются)

- модульная система сборки (при необходимости в длину можно сложить несколько блоков для ускорения производства). С сентября 2022 года мы отказались от магнитного крепления, так как в нем нет необходимости, пельменницы между собой отлично скрепляют слои теста и помогают им силиконовые нескользящие ножки

- продуманная конструкция для быстрого и качественного приготовления пельменей

- эксклюзивный инструмент для продавливания теста - ДАВИЛКА.

Прокатывать форму лучше всего пластиковым или стальным валиком или скалкой. Деревянные скалки сильно впитывают влагу из теста и прилипают.

В этом комплекте будет инструмент специального назначения - ДАВИЛКА MAX, которая предназначена для равномерного продавливания сразу всех 21 углублений в тесте для укладки начинки (это быстрее, равномернее и аккуратнее чем "тыкать" пальцами или другими предметами).

После работы пельменницу КРИСТАЛЛ-СТ-150-v8 MINI можно мыть просто под краном ТЕПЛОЙ водой, так же допустимо применение небольшого количества моющего средства для посуды. Так как к нашему пластику тесто плохо прилипает, то моется пельменница реально очень быстро и просто. Если вам нужна "аптечная стерильность", то можете промыть пельменницу спиртом (водкой) или любым антимикробным средством для посуды и фруктов, их сейчас в достатке в продаже.

Пельменницу КРИСТАЛЛ-СТ-150-v8 MINI, ЗАПРЕЩЕНО:

- ЗАПРЕЩЕНО мыть в посудомоечной машине! В посудомойке высокая температура и очень-очень агрессивная щелочь и соль, которые вместе разрушат вашу пельменницу с большим удовольствием

- мыть или оставлять в горячей воде (выше 50 градусов Цельсия)

- оставлять в любой воде долгое время

- оставлять возле нагревательных приборов

- оставлять под прямыми солнечными лучами, например летом на подоконнике

- нагревать выше 50 градусов