1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Консерванты пищевые
  5. Колбасное дело
Код товара: 1012184841
−25%

Фосфат пищевой БИОФОС 90 100 г Для колбас и мясных деликатесов

1 вопрос
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Консервант
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
100
Назначение приправы
Для мясных блюд
Минимальная температура
0
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
2 323 ₸ 3 107 ₸
Колбасное дело
Колбасное дело
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Область применения добавки БИОФОС90 лежит практически в любом виде колбасоделия, в частности: вареная колбаса, сосиски, рубленые полуфабрикаты, сардельки, продукты с содержанием мяса, цельномышечные мясопродукты.
Вам может понадобится
Необходима для всех домашних колбас и мясных деликатесов. Предотвращает развитие патогенной бактерий и микрофлоры. Способствует сохранению розового цвета. Придаст продукту ветчинного вкуса и аромата. Увеличивает сроки хранения.
Применяется с целью увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способности белков мышечной ткани.
Улучшает консистенцию, аромат, цвет.
В составе большая часть практически безвкусной плазмы, создающей термостабильную прочную белковую матрицу, форму для кровяной колбасы и небольшая часть сушеного гемоглобина для создания цвета и аромата в рецепте классической кровяной колбасы.
Любите домашнюю ветчину? Со специальной смесью приправ она станет еще вкуснее и ароматнее!
Специально подобранные ингредиенты придадут пикантный чесночный аромат с легкими нотками душистого перца.
Вкус и аромат соответствует натуральным специям, посторонних примесей нет. Вкус раскрывается пряностью мускатного ореха, а перечная острота чувствуется в послевкусии. Запах пряный и немного острый.
Рецепт сервелата Кремлёвский имеет долгую историю и известен с советских времен. Колбаса представлена мелкозернистой структурой, изготовлена из отборного мяса с добавлением изысканных специй и натурального копчения на буковых опилках.

Условия хранения

в сухом месте при температуре не выше 20ºС и относительной влажности воздуха не более 78%, 24 мес

Состав

массовая доля общего фосфата в пересчете на Р2О5 — не более 56 %

Характеристики

Артикул
1012184841
Тип
Консервант
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
100
Назначение приправы
Для мясных блюд
Минимальная температура
0
Максимальная температура
+20
Страна-изготовитель
Россия
Кухни мира
Русская, Восточная
Содержит
Минеральные вещества
Не содержит
без ГМО
Особенности напитков, продуктов питания
Изготовлено по ГОСТу
Срок годности в днях
720
Упаковка
Дой-пак, Вакуумная упаковка, Бумажный пакет
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
С
Сергей Ж.
21 мая 2024
Товар куплен на OZON
Огонь 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор О.
21 мая 2024
Товар куплен на OZON
Упаковка, доставка, качество - отлично. 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир К.
изменен 9 мая 2024
Товар куплен на OZON
Эффект от применения данного порошка крайне низкий по сравнению с оригинальным препаратом "Биофос 90". 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил У.
3 мая 2024
Товар куплен на OZON
Все как гаптсано 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ч.
25 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хороший 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Н.
6 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Отличный 
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина П.
26 марта 2024
Товар куплен на OZON
Ещё не пользовалась. Надеюсь все будет хорошо 
Вам помог этот отзыв?
Нигина Т.
7 марта 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
Нет 
Комментарий
Все пришло целое, баночка очень удобная. Ещё не испытывала на качество, в дальнейшем проверим и испробуем. Надеюсь не подведёт, спасибо. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
изменен 5 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Прекрасный вкус и цвет в колбасах, очень пондравилось.спасибо 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий Л.
2 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Всё соответствует описанию 
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай Т.
изменен 12 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Пришло но не очень быстро 
Вам помог этот отзыв?
а
артемонсимонс
11 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
ok 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ж.
23 ноября 2023
Товар куплен на OZON
огонь 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Б.
25 октября 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
ещё не пробовал 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличное  
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
Сергей Б.
20 октября 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
долгая доставка 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
10 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
все устраивает  
Недостатки
нет 
Комментарий
рекомендую  
Вам помог этот отзыв?
н
наталья с.
7 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
все в сохранности 
Недостатки
нет 
Комментарий
пока не использовала 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 мая 2024
Александр М.
19 мая 2024
С
Светлана П.
17 мая 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 мая 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 мая 2024
В
Вячеслав В.
6 мая 2024
Л
Людмила Ч.
2 мая 2024
А
Александр К.
28 апреля 2024
v
varypaev stanislav
28 апреля 2024
К
Константин С.
21 апреля 2024
О
Оксана Х.
13 апреля 2024
С
Сергей М.
10 апреля 2024
М
Марина К.
8 апреля 2024
С
Сергей С.
5 апреля 2024
С
Станислав М.
5 апреля 2024
И
Ирина Н.
30 марта 2024
Н
Николай С.
25 марта 2024
v
viktor v.
25 марта 2024
Н
Николай Т.
18 марта 2024
В
Валентин М.
18 марта 2024
Г
Геннадий А.
13 марта 2024
А
Артём Ф.
4 марта 2024
А
Алексей Л.
26 февраля 2024
Р
Руслан Л.
21 февраля 2024
в
виктор т.
20 февраля 2024
Е
Елена К.
17 февраля 2024
В
Валентина В.
10 февраля 2024
С
Сергей Г.
1 февраля 2024
И
Илона К.
21 января 2024
Е
Елена Ж.
18 января 2024
И
Ирина О.
15 января 2024
А
Алексей К.
4 января 2024
M
Marina B.
28 декабря 2023
В
Владимир С.
27 декабря 2023
А
Антон И.
26 декабря 2023
Е
Елена М.
26 декабря 2023
О
Ольга Ч.
24 декабря 2023
Tatiana A.
17 декабря 2023
Т
Татьяна К.
17 декабря 2023
С
Светлана З.
16 декабря 2023
Наталья Л.
11 декабря 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 декабря 2023

Перейти на страницу

4.91 / 5
5 звёзд
98
4 звезды
5
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
1
Сначала полезные
Фосфат пищевой БИОФОС 90 100 г Для колбас и мясных деликатесов
1 января 2024
Фосфат и нитритную вместе добавлять в колбасу
Менслу К.
Р
Роман Ю.
2 января 2024
Товар куплен на Ozon
Да
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.