1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Консерванты пищевые
  5. Колбасное дело
Код товара: 674302721
−33%
0% возвратов

Фосфат пищевой БИОФОС 90 500 г Для колбас и мясных деликатесов

2 вопроса
Колбасное дело
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Консервант
Бренд
Колбасное дело
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
500
Минимальная температура
0
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
В
Вячеслав М.
5 марта
Отработал на отлично
Хороший продукт
0
0
Все отзывы
3 630 ₸ 5 470 ₸
Колбасное дело
Колбасное дело
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Область применения добавки БИОФОС90 лежит практически в любом виде колбасоделия, в частности: вареная колбаса, сосиски, рубленые полуфабрикаты, сардельки, продукты с содержанием мяса, цельномышечные мясопродукты.
Вам может понадобится
Необходима для всех домашних колбас и мясных деликатесов. Предотвращает развитие патогенной бактерий и микрофлоры. Способствует сохранению розового цвета. Придаст продукту ветчинного вкуса и аромата. Увеличивает сроки хранения.
Применяется с целью увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способности белков мышечной ткани.
Улучшает консистенцию, аромат, цвет.
В составе большая часть практически безвкусной плазмы, создающей термостабильную прочную белковую матрицу, форму для кровяной колбасы и небольшая часть сушеного гемоглобина для создания цвета и аромата в рецепте классической кровяной колбасы.
Любите домашнюю ветчину? Со специальной смесью приправ она станет еще вкуснее и ароматнее!
Специально подобранные ингредиенты придадут пикантный чесночный аромат с легкими нотками душистого перца.
Вкус и аромат соответствует натуральным специям, посторонних примесей нет. Вкус раскрывается пряностью мускатного ореха, а перечная острота чувствуется в послевкусии. Запах пряный и немного острый.
Рецепт сервелата Кремлёвский имеет долгую историю и известен с советских времен. Колбаса представлена мелкозернистой структурой, изготовлена из отборного мяса с добавлением изысканных специй и натурального копчения на буковых опилках.

Условия хранения

в сухом месте при температуре не выше 20ºС и относительной влажности воздуха не более 78%, 24 мес

Состав

массовая доля общего фосфата в пересчете на Р2О5 — не более 56 %

Характеристики

Артикул
674302721
Тип
Консервант
Бренд
Колбасное дело
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
500
Минимальная температура
0
Максимальная температура
+20
Страна-изготовитель
Россия
Не содержит
без ГМО
Особенности напитков, продуктов питания
Изготовлено по ГОСТу
Срок годности в днях
720
Упаковка
Банка, Банка с ключом, Пластиковая банка
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
В
Вячеслав М.
5 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хороший продукт 
Комментарий
Отработал на отлично 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Н.
28 мая 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
отличная удобная упаковка 
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Р.
28 мая 2024
Товар куплен на OZON
👍👍👍👍👍 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей С.
4 мая 2024
Товар куплен на OZON
Отличный товар 
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий П.
21 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Впечатления самые положительные! Очень удобная ёмкость(многоразовая). Естественно качество товара(пищевого фосфата). Рекомендую к покупке однозначно! Благодарю продавца и производителя! 
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь Ч.
24 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Ещё не пробовали, после пробы отпишусь 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Г.
18 ноября 2023
Товар куплен на OZON
! 
Вам помог этот отзыв?
R
Roman E.
17 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
👍👍 
Недостатки
нету  
Комментарий
всё супер  
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Носова
19 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хороший фосфат. Колбаса без отеков получается  
Вам помог этот отзыв?
Владимир Ж.
22 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
есть 
Недостатки
нужно есть 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия К.
20 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Соответсвует описанию 
Вам помог этот отзыв?
П
Павел Т.
27 июля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
не дорого 
Недостатки
нет 
Комментарий
с дуру купил пол кило! при таком мизерном использовании как использую я, этого хватит моим правнукам!  
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена И.
4 июля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Качество 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Для производства ветчины  
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Ж.
21 мая 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
21 апреля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Делала колбасу, действительно фосфат хорошо работает, рекомендую к покупке 
Недостатки
Сняла звезду за упаковку, наклейка задрипанная, на которой мелким шрифтом что- то напечатано. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Леонид Ч.
2 марта 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
цена 
Вам помог этот отзыв?
М
Мартынов Олег Сергеевич
30 декабря 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
работает 
Комментарий
ветчина без фосфата, не бывает ИМХО! 
Вам помог этот отзыв?
Ян Б.
28 мая 2024
е
евгений е.
24 мая 2024
Ю
Юрий В.
24 мая 2024
П
Прокофьева Е.
13 мая 2024
Э
Эдуард С.
30 апреля 2024
В
Владимир Ш.
26 апреля 2024
В
Валентин М.
22 апреля 2024
Г
Геннадий В.
16 апреля 2024
А
Александр Н.
16 апреля 2024
К
Катьянова Е.
10 апреля 2024
А
Алина Ч.
9 апреля 2024
И
Игорь Н.
6 апреля 2024
А
Алексей А.
3 апреля 2024
К
Кирилл А.
1 апреля 2024
Г
Галина Л.
29 марта 2024
А
Александр Р.
18 марта 2024
А
Алексей Г.
13 марта 2024
А
Анжела С.
9 марта 2024
С
Сергей Л.
6 марта 2024
В
Владислав Иванович Т.
5 марта 2024
О
Оксана П.
3 марта 2024
А
Алексей П.
2 марта 2024
С
Сергей С.
22 февраля 2024
А
Александр Ц.
20 февраля 2024
Д
Дранов Андрей Владимирович
17 февраля 2024
О
Оксана Ш.
15 февраля 2024
А
Алексей Г.
27 января 2024
А
Анатолий Б.
26 января 2024
А
Александр Ф.
20 января 2024
А
Анатолий Ш.
18 января 2024
В
Владимир О.
16 января 2024
А
Андрей К.
7 января 2024
Г
Галина Н.
4 января 2024
А
Александр П.
3 января 2024
О
Ольга С.
26 декабря 2023
О
Олег Г.
23 декабря 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 декабря 2023
Т
Татьяна С.
18 декабря 2023
Г
Георгий Н.
13 декабря 2023
М
Марина М.
12 декабря 2023
Денис К.
11 декабря 2023
Виктория Р.
9 декабря 2023
Т
Татьяна Ш.
8 декабря 2023

Перейти на страницу

4.94 / 5
5 звёзд
111
4 звезды
6
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Фосфат пищевой БИОФОС 90 500 г Для колбас и мясных деликатесов
13 июня 2023
Скажите это фосфор?
Сергей
Е
Елена И.
13 июня 2023
Товар куплен на Ozon
Конечно да
Вам помог этот ответ?
Фосфат пищевой БИОФОС 90 500 г Для колбас и мясных деликатесов
13 июня 2023
Какая соль фосфора конкретно?
Сергей

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.