1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Соль
  4. Колбасное дело
Код товара: 192452589
−32%
0% возвратов
Бестселлер

Фосфат пищевой. Для колбас и мясных деликатесов.

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Морская соль
Единиц в одном товаре
1
Цвет соли
Белая
Вес товара, г
500
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
3 768 ₸ 5 588 ₸
Колбасное дело
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Область применения добавки БИОФОС90 лежит практически в любом виде колбасоделия, в частности: вареная колбаса, сосиски, рубленые полуфабрикаты, сардельки, продукты с содержанием мяса, цельномышечные мясопродукты.
Вам может понадобится
Необходима для всех домашних колбас и мясных деликатесов. Предотвращает развитие патогенной бактерий и микрофлоры. Способствует сохранению розового цвета. Придаст продукту ветчинного вкуса и аромата. Увеличивает сроки хранения.
Применяется с целью увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способности белков мышечной ткани.
Улучшает консистенцию, аромат, цвет.
В составе большая часть практически безвкусной плазмы, создающей термостабильную прочную белковую матрицу, форму для кровяной колбасы и небольшая часть сушеного гемоглобина для создания цвета и аромата в рецепте классической кровяной колбасы.
Любите домашнюю ветчину? Со специальной смесью приправ она станет еще вкуснее и ароматнее!
Специально подобранные ингредиенты придадут пикантный чесночный аромат с легкими нотками душистого перца.
Вкус и аромат соответствует натуральным специям, посторонних примесей нет. Вкус раскрывается пряностью мускатного ореха, а перечная острота чувствуется в послевкусии. Запах пряный и немного острый.
Рецепт сервелата Кремлёвский имеет долгую историю и известен с советских времен. Колбаса представлена мелкозернистой структурой, изготовлена из отборного мяса с добавлением изысканных специй и натурального копчения на буковых опилках.

Условия хранения

+5 °С +30°С 24 мес

Состав

массовая доля общего фосфата в пересчете на Р2О5 — не более 56 %

Артикул
192452589
Тип
Морская соль
Бренд
Колбасное дело
Единиц в одном товаре
1
Цвет соли
Белая
Вес товара, г
500
Назначение приправы
Для птицы, Для свинины, Для мясных блюд, Для курицы
Минимальная температура
+5
Максимальная температура
+25
Страна-изготовитель
Россия
Не содержит
без ГМО
Особенности напитков, продуктов питания
Изготовлено по ГОСТу
Срок годности в днях
720
Упаковка
Прозрачный пакет
Помол соль, специи
Мелкий
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
И
Илдар Х.
26 мая 2024
Товар куплен на OZON
Пришел быстро,хорошо упакован,тара не стекло,если кто подумал по фото. 
Вам помог этот отзыв?
Кирилл Х.
17 мая 2024
Товар куплен на OZON
Отличный товар. Все устраивает 
Вам помог этот отзыв?
Р
Ринат С.
17 мая 2024
Товар куплен на OZON
Все отлично. Спасибо. 
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав Щ.
14 мая 2024
Товар куплен на OZON
Свою функцию выполняет. 
Вам помог этот отзыв?
Владимир Т.
8 мая 2024
Товар куплен на OZON
В использовании проявил себя хорошо! 3г на 1кг продукта - и все получилось!!! 
Вам помог этот отзыв?
Светлана Г.
7 мая 2024
Товар куплен на OZON
Все отлично. Спасибо. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Данила П.
25 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Все отлично, пришло именно то что было нужно 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ш.
15 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Упаковка в норме , посмотрим как будет работать 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Ц.
8 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Ок 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Б.
31 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Качественный товар, опробовала. Все четко, дозировка отличная. Рекомендую покупать. 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей О.
31 марта 2024
Товар куплен на OZON
Всё на отлично! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Х.
30 марта 2024
Товар куплен на OZON
Используем для приготовления колбасных изделий, рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Т.
изменен 17 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хороши качественный продукт. 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Сардельки и сосиски получились очень сочные 
Вам помог этот отзыв?
Ф
Филипп П.
16 марта 2024
Товар куплен на OZON
Большая упаковка, хорошо закрывается 
Вам помог этот отзыв?
Алёна Б.
14 марта 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
и
игорь ж.
2 марта 2024
Товар куплен на OZON
Нормальный продукт 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр К.
27 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Товар доехал -цел и не видим.Благодарю 
Вам помог этот отзыв?
Максим Е.
22 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Быстрая доставка, хорошая упаковка. 
Вам помог этот отзыв?
Валентина Г.
20 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
Банка совершенно не такая как на фото товара. Обычная завинчивающая черная крышка, при открытии высыпалось больше количество порошка. Брала для пересылки в другую страну, выбирала именно из за упаковки, в итоге проще было купить в обычном пакете 
Вам помог этот отзыв?
В
Василий Б.
изменен 20 января 2024
Товар куплен на OZON
Все устраивает. Спасибо 
Вам помог этот отзыв?
Виталий Ц.
19 января 2024
Товар куплен на OZON
Упаковка целая, без комков... 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Ф.
16 января 2024
Товар куплен на OZON
Беру не первый раз. Меня всем устраивает. 
Вам помог этот отзыв?
Сергей Д.
изменен 15 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Всё супер.  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Все супер.  
Вам помог этот отзыв?
Майсара С.
7 января 2024
Товар куплен на OZON
Еще не пробывала, но думаю будет все отлично👍👏😆 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий С.
29 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Покупкой доволен 🙂 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Р.
18 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хороший 
Недостатки
Пока не знаю 
Комментарий
Только попробовал после результата напишу 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Ф.
изменен 8 декабря 2023
Товар куплен на OZON
со своей задачей справляется 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий К.
20 ноября 2023
Товар куплен на OZON
пока не пробовал с ним готовить 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир О.
18 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Пришло все вовремя  
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена И.
14 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Применяя фосфат качество ветчины на уровне 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Качество 
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай К.
2 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
удобная упаковка 
Недостатки
пока не обнаружил  
Вам помог этот отзыв?
Я
Яна С.
28 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
хороший товар 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличный товар 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
М
Максим В.
14 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Пришол быстро, упаковка хорошая, качество ещо не пробовал.  
Вам помог этот отзыв?
Елена Я.
12 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
качественный фосфат 
Недостатки
нет 
Комментарий
беру здесь уже несколько лет, всегда всё хорошо упаковано. нареканий нет.  
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил К.
15 августа 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошая, большая упаковка 
Недостатки
нет 
Комментарий
Еще не использовал в приготовлении сосисок  
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Л.
27 мая 2024
Е
Евгения Х.
27 мая 2024
С
Сергей С.
25 мая 2024
В
Василий Л.
24 мая 2024
г
геннадий л.
22 мая 2024
Н
Наталья М.
22 мая 2024
Н
Наталья П.
21 мая 2024
Е
Екатерина Д.
21 мая 2024
Е
Елена Щ.
20 мая 2024
о
ольга п.
19 мая 2024
Подгузники - трусики
18 мая 2024
И
Ильдар Н.
18 мая 2024
Андрей В.
17 мая 2024
С
Сергей Б.
15 мая 2024
Игорь А.
15 мая 2024
Д
Дмитрий Г.
12 мая 2024
А
Александр Ш.
11 мая 2024
О
Олег П.
10 мая 2024
Е
Егор Д.
9 мая 2024
К
Камиченов Е.
8 мая 2024
В
Виктор Б.
7 мая 2024
с
сергей с.
6 мая 2024
А
Александр К.
5 мая 2024
Д
Дмитрий Л.
5 мая 2024

Перейти на страницу

4.93 / 5
5 звёзд
369
4 звезды
16
3 звезды
0
2 звезды
1
1 звезда
2
Сначала полезные
Когда будет ближайшее поступление
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Сергей Д.
3 ноября 2023
Товар куплен на Ozon
уже получил сегодня
Вам помог этот ответ?
Что за фосфат, конкретнее - Е451, Е450,Е441??? Фосфатов очень много, что конкретно здесь????
Алексей А.
Яков
8 марта 2021
Товар куплен на Ozon
смесь трифосфата натрия Е451 и пирофосфата натрия Е450;
Вам помог этот ответ?
Какой расход на 1 кг колбасы п/к, вареной, ветчины?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
И
Иван И.
26 мая 2024
Товар куплен на Ozon
3 г на кг
Вам помог этот ответ?
А что фосфат и нитритная соль по вашему одно и тоже?!?!
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Алексей А.
2 января 2023
Товар куплен на Ozon
нет
Вам помог этот ответ?
Это морская соль....? По описанию....категория морская соль?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Д
Дмитрий М.
19 января 2022
Товар куплен на Ozon
Нет.
Вам помог этот ответ?
Массовая доля ФОСФОРА не более 56%? Интересный состав.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
С
Сергей Г.
15 августа 2021
Товар куплен на Ozon
Побывал отлично
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.