В составе нашего продукта только ягоды и сахар .
Голубику едят в свежем виде (она слаще черники, хотя и не так ароматна). Из нее готовят варенье, пастилу, желе, джем, повидло, компоты, соус к мороженому, кисель, морс, домашние вина и ликеры, начинки для пирогов.
Что касается пикантности, голубика прекрасно сочетается со свининой и уткой – попробуйте немного ягодного джема с блюдом из утки или попробуйте свиные ребрышки, глазированные джемом. Или приправьте жареную курицу сальсой из голубики и базилика. Бросьте щедрую горсть ягод к листовому салату или попробуйте смешивать голубику с киноа. Она вкусна с твердым или творожным сыром.
Голубика хороша в смузи и коктейлях.
Голубика — настоящий суперфуд, полезная для здоровья ягода с приятным вкусом, который обычно нравится и взрослым, и детям
Голубика богата витаминами С, К, Е, в умеренных количествах в ней содержатся железо, цинк, магний, калий, фосфор. Свежие ягоды богаты антоцианами и лейкоантоцианами, флавонолами, катехинами, фенольными, тритерпеновыми и хлорогеновыми кислотами. Благодаря такому составу регулярное употребление голубики может предотвратить сердечные заболевания, улучшить здоровье мозга и помочь снизить уровень сахара в крови