Горчичный порошок, горчица сухая молотая, 300 гр.

Горчица порошок - пикантная приправа, представляющая из себя перемолотые семена горчицы. Порошок горчицы имеет едва острый вкус и резкий пряный запах. Горчичный порошок широко используется для приготовления горчицы столовой, майонеза, для маринования мяса и рыбы, консервации овощей и панировки котлет. Горчица молотая содержит аминокислоты, гликозиды, эфирные масла, витамины В3, В4, С, минералы натрий, калий фосфор, цинк, железо. Благодаря такому богатому составу горчица порошок проявляет антиоксидантные и противовоспалительные свойства, стимулирует обмен веществ, регенерирует ткани, помогает усвоению жирной пищи. Горчичный порошок активно применяется не только в кулинарии и народной медицине, а также в быту как средство для мытья посуды, поглотитель запахов, пятновыводитель, консервант. Горчица — одна из востребованных специй, которая обогащает вкус многих блюд и оказывает целебное действие на организм.