Добрый день, Евгения!
Гречневые хлопья Nordic без глютена имеют протоколы аккредитованной лаборатории, которые подтверждают, что содержание глютена в продукте не превышает 20 мг/кг.
Кроме этого они имеют протоколы от производителей сырья, подтверждающие отсутствие глютена.