1. Книги
  2. Нехудожественная литература
  3. Научная литература
Хлеб. Технология и рецептуры | Хамельман Джеффри
15 818 ₸ 19 378 ₸

Краткие характеристики

Автор
Хамельман Джеффри
Издательство
Профессия
Год выпуска
2022
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Перейти к странице товара

Характеристики: Хлеб. Технология и рецептуры | Хамельман Джеффри

Артикул
563658095
Автор
Хамельман Джеффри
Издательство
Профессия
Год выпуска
2022
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Язык издания
Русский
Количество страниц
528
Формат издания
165x235
Вес товара, г
1050
ISBN
978-5-604-3943-1-1
Автор на обложке
Хамельман Джеффри
Оригинальное название
Bread: A Baker's Book of Techniques and Recipes