Инулин 100% натуральный подсластитель и пребиотик/ПП продукт/ 1 кг

Инулин это один из важнейших для здоровья пребиотиков и подсластителей. Он не переваривается в пищеварительном тракте, а также имеет уникальную способность заменять собой глюкозу в метаболических процессах клеток. Кроме того, инулин помогает выводить уже имеющуюся в организме глюкозу, тем самым уменьшая количество сахара в крови. Именно благодаря этому свойству инулин входит в состав продуктов для больных диабетом.

Благодаря своим химическим особенностям, инулин используется врачами в качестве индикатора фильтрационной способности почки и почечного кровотока.

Коэффициент сладости ~ 50 % от обычного сахара. Гликемический индекс = 14.

Содержится в большом количестве в топинамбуре, цикории, лопухе, лекарственном одуванчике.