Изомальт кондитерский от торговой марки Альтер – идеальный заменитель сахара для ваших кондитерских шедевров!Наш изомальт кондитерский представлен в виде белых гранул, произведенных из натуральной сахарной свеклы. Сахарозаменитель изомальт был специально разработан для замены сахара в кондитерской отрасли и подходит для создания различных сладостей и украшений.Изомальт идеально подходит для приготовления леденцов, конфет, карамели, декора для украшения тортов, шоколада, драже, мороженого и грильяжа. Также сахарозаменитель изомальт можно использовать в мягкой карамели и хлебобулочных изделиях. Благодаря своим уникальным свойствам, изомальт широко применяется при создании диабетических сладостей без сахара. Заменитель сахара можно добавлять в чай, кофе и выпечку, значительно снижая калорийность блюд.Инструкция к применению: Для приготовления рабочей массы необходимо пищевую добавку изомальт разогреть на плите, обязательно используя посуду с толстым дном и контролируя температуру нагревания с помощью пирометра. По желанию, можно окрасить массу пищевыми водорастворимыми красителями. Масса готова к работе. При необходимости массу можно растопить повторно, она полностью сохранит свои свойства. Важно не перегревать массу и работать в хлопковых защитных перчатках.Изомальт Альтер – это ваш надежный помощник в создании вкусных и полезных сладостей. Закажите сахарозаменитель изомальт и наслаждайтесь качественными кондитерскими изделиями без сахара!