1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Сахарозаменители
  5. PROFFI
Код товара: 847194860
−76%
0% возвратов

Изомальт кондитерский Cargill 1000 г, заменитель сахара, натуральная пищевая добавка Е953, в гранулах

11 видео
11 вопросов
Вес товара, г:
200
495
500
990
1000
25000
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Сахарозаменитель
Сахарозаменитель
Изомальт
Единиц в одном товаре
1
Назначение приправы
Для выпечки и кондитерских изделий
Минимальная температура
10
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
98
углеводы
236
ккал
Товар не доставляется в ваш город
 
Доставка недоступна
PROFFI
PROFFI
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

ИЗОМАЛЬТ Cargill 500 грСахарозаменитель Каргилл производства Германии это растительный заменитель сахара в виде белых гранул, получаемый из сахарозы. Изомальт обладает выраженным сладким вкусом и легко растворим в воде. 
ПРИМЕНЕНИЕИзомальт идеально подходит для декорирования кондитерских изделий и позволяет создавать непрозрачные леденцы. Можно использовать жидкие пищевые красители, чтобы придать нужный цвет вашему декору. Сахзам также используется для приготовления мороженого, грильяжа, джема, карамели, декорации тортов.
ПРЕИМУЩЕСТВАСахарозаменитель Cargill является пребиотиком, хорошо действует на работу ЖКТ, 100% натуральный продукт, изготовлен из сахарной свеклы. Не портит зубы и не вызывает кариес.  Изомальт отлично плавится, легко растворяется в воде, сироп из него не темнеет, возможно повторное его нагревание. Готовые леденцы не липнут и не тают при правильном их хранении. 
УПАКОВКА Zip-LockУпаковка Zip-Lock удобная для хранения продукта. Имеет метализированный внутренний слой, предотвращающий промокание продукта. Замок зиплок плотно закрывает пакет и не дает продукту просыпаться, а устойчивое дно позволяет хранить изомальт в любом удобном месте, при этом занимает немного места.
Глютен 500 гр пшеничный белокИспользуется для повышения упругости теста, получения  воздушного и пышного мякиша. Необходим для муки с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием белка.
Глюкозный сироп 1 кг для зефира мармелада леденцовЯвляется сладкой основой для выпечки и кондитерских изделий. Используется для приготовления зефира, маршмеллоу, леденцов, глазури, мармелада, варенья и др.
Агар-агар комплект 200 грРастительный заменитель желатина. Изготовлен из морских красных и бурых водорослей. В 10 раз сильнее своего аналога. Применяется для приготовления зефира, варенья, джема, конфитюра, студней.
Магазин PROFFIДобро пожаловать в магазин PROFFI! Кликните на иконку и вы попадете в мир ингредиентов для кондитеров. Приятных покупок!

Условия хранения

Хранить в сухом, защищенном от света месте, при t не выше 25С и относительной влажности не более 60%

Состав

Изомальт (Е 953)

Характеристики

Артикул
847194860
Тип
Сахарозаменитель
Сахарозаменитель
Изомальт
Единиц в одном товаре
1
Назначение приправы
Для выпечки и кондитерских изделий
Минимальная температура
10
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Германия
Кухни мира
Абхазская, Армянская, Восточная
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов, без глютена
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Срок годности в днях
1095
Упаковка
Дой-пак, Целлофановый пакет
Вес товара, г
1000
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Сортировать по: дате оценке
Н
Наталья З.
3 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Хороший 
Вам помог этот отзыв?
Светлана И.
3 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Отличный 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Отличное качество 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
31 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Очень нужный и важный заметиль сахара. Качество отличное. 
Вам помог этот отзыв?
Элла Ш.
31 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 200
Отличный изомальт 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
27 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 200
Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
23 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 495
Леденцы делать можно, но больше не куплю . Другие производители были лучше 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
23 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Соответствует 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
18 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 495
Товар пришёл хорошо упакованым, качество проверим позже 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Г.
18 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Беру не в первый раз, все устраивает. 
Вам помог этот отзыв?
З
Зоя Р.
16 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 990
Отличный изомальт! Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Для зефира мне подошел, для цветных леденцов тоже 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лидия Р.
12 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Пакет с продуктом вложен еще в один пакет,спасибо за это продовцу ,пришел ранше срока ,еще не пользовалась,потом сообщу. 
Вам помог этот отзыв?
Елена Х.
10 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 495
Изомальт отличный леденцы хорошие, яркие, рекомендую к покупке 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина К.
2 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
👍👍 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Т.
30 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Делала карамель для украшения торта, все просто и вкусно 
Вам помог этот отзыв?
Оксана У.
29 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Вам помог этот отзыв?
С
София Ю.
26 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Дополнительная упаковка, зип пакет. Очень удобно взял сколько нужно и закрыл 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Щ.
22 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 990
Достоинства
Плавится быстро. На упаковке есть примечание о том, что без окрашивания желтит, но я брала именно под цветное изделие, поэтому мне это не помешало; прозрачность готового изделия меня полностью устроила. 
Недостатки
После закипания начинает сильно пахнуть горелым сахаром, хотя визуально ничего не подгорело. Оценку за это не снижала, впервые работала с изомальтом, поэтому могла допустить ошибку в технологии. 
Комментарий
На вкус изделие получилось вполне съедобным, застывало тоже хорошо, после полного застывания изделие можно полностью разогреть и переделать без потери прозрачности, вопросов нет. Спасибо за быструю доставку, не подвели 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Л.
20 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 990
Это что -то.... Топится плохо, остаётся из за этого желтый оттенок. Сама карамель так и не стала прозрачной ( очень сильно подвёл меня этот товар( надеюсь , что просто не повезло и только мне 
Вам помог этот отзыв?
А
Ани С.
18 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия Б.
16 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Становится мутно-желтого цвета. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Н.
13 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 200
Получились отличные козинаки. 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Г.
13 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Цена хорошая. Упаковка в полиэтилен, защита от влаги 
Вам помог этот отзыв?
и
инна к.
13 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Не прозрачный 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
изменен 10 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 990
Спасибо это моё первое знакомство с изомальтом не сгорел, запах карамели есть, с гелевыми красителями взаимодействует, хорошо плавится и застывает приятный на вкус, спасибо. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия И.
6 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Очень неплохой изомальт, на днях испробую, жду формы) 
Вам помог этот отзыв?
Б
Ботагоз М.
4 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Все ок 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
3 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 200
Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна П.
3 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 200
Все как заявлено 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна И.
2 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Неплохой изомальт, заказывала неоднократно, но что случилось с ценой ? 
Вам помог этот отзыв?
А
Алёна Ш.
28 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 200
Ещё не пробовала в деле. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Б.
26 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Отличный! Рекомендую! 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия К.
26 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Пришло всё целое. Ещё не пробывала. Потом дополню отзыв 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Г.
21 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина
21 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 200
Мне очень понравился, рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
В микроволновке не плавится (ну вернее плавится, но чашка расплавилась раньше). Удобнее работать, чем с сахаром. 
Вам помог этот отзыв?
А
Альбина М.
17 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 200
Отличный изомальт 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия Х.
15 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Брала для леденцов, всё отлично, получились с первого раза. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ч.
11 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
легко плавится до текучего состояния, прозрачный, удобный пакет с зиплоком 
Вам помог этот отзыв?
Ольга Н.
11 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
10 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Достоинства
Хорошее качество 
Вам помог этот отзыв?
Ташлыкова Е.
10 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Надо приловчиться, быстро застывает 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария З.
8 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Хорошо плавится 
Недостатки
Меняет цвет при добавлении ароматизаторов 
Вам помог этот отзыв?
OXANA A.
7 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Хорошо упакован но пока не пробовала 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Н.
4 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Изомальт классный 
Вам помог этот отзыв?
К
Константин С.
1 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Хороший , делали в первый раз леденцы, получились с первого раза , супер 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь П.
27 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 200
Достоинства
Удобная развеска, если не нужно много. 
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита С.
27 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Достоинства
Удобно 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Полезно 
Вам помог этот отзыв?
М
Муратова Юлия
25 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 200
Легко работать 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Г.
25 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Недостатки
Он не прозрачный, мутный 
Комментарий
Разочарованна тем что он мутный по цвету 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья А.
19 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Все отлично. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Г.
16 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Достоинства
Отличный Изомальт! 
Вам помог этот отзыв?
Ф
Фатима Д.
15 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Хороший 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 200
Достоинства
Работать с ним одно удовольствие 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Я.
12 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Все отлично 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Я.
10 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Цена 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Всегда беру,мне нравится 
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита М.
7 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 200
Использовала первый раз для декора, быстро плавится, легко окрашивается сухими красителями. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Гульбану М.
3 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Достоинства
Супер 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
3 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Хороший 
Комментарий
Не сладкий, проктически безвкусный 
Вам помог этот отзыв?
Р
Регина Д.
3 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Достоинства
Хороший, быстро плавится, делала первый раз, все получилось ! 
Вам помог этот отзыв?
Дальше

Перейти на страницу

4.94 / 5
5 звёзд
1195
4 звезды
45
3 звезды
7
2 звезды
2
1 звезда
2
Сначала полезные
Изомальт кондитерский Cargill 500 г, заменитель сахара, натуральная пищевая добавка Е953, в гранулах
29 марта 2023
Сколько годен после вскрытия упаковки?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
PROFFI
30 марта 2023
Здравствуйте. Спасибо за обращение. Вскрытый изомальт хранится при тех же условиях в течение всего срока годности. Определенных сроков хранения после вскрытия нет.
Вам помог этот ответ?
Изомальт кондитерский Cargill 500 г, заменитель сахара, натуральная пищевая добавка Е953, в гранулах
11 мая 2024
На вкус какой? Однажды попался отвратительный, совсем без вкусный, а этот какой без добавлений?
Светлана Ж.
PROFFI
11 мая 2024
Здравствуйте,Светлана.Изомальт без добавок,но вкус это очень индивидуально.
Вам помог этот ответ?
Изомальт кондитерский Cargill 500 г, заменитель сахара, натуральная пищевая добавка Е953, в гранулах
4 марта 2024
При варке изомальта, достигнув температуры 180° он должен пузыриться, но с вашим изомальтом это не происходит, пузыри появляются при 210°, почему так? Работала с другой фирмой, там все было так, как нужно
Анна Ш.
PROFFI
12 марта 2024
Добрый день,Анна.Скорей всего дело в подходе к разному продукту свой подход .Главное,что все получилось!
Вам помог этот ответ?
Изомальт кондитерский Cargill 500 г, заменитель сахара, натуральная пищевая добавка Е953, в гранулах
9 февраля 2024
В него можно добавлять сахар или сироп?
Olga T.
PROFFI
12 февраля 2024
Добрый день,Ольга.Лайфхак Добавьте в растопленный изомальт глюкозный сироп в соотношении 100 грамм изомальта — 30 грамм глюкозного сиропа. Это удлинит срок пластичности изомальта и удешевит стоимость общей массы, конечной фигуры. а вот ответ на вопрос про сахар:можно ли в изомальт добавить сахар? Изомальт применяют для снижения калорийности выпечки и сладостей и добавляют вместо сахара в сладкую выпечку, мороженое, десерты. Им можно подсластить каши, добавить в чай, кофе и другие напитки. Из изомальта создают эффектный декор для десертов.
Вам помог этот ответ?
Изомальт кондитерский для леденцов Cargill 200 гр
28 января 2024
Так все таки этот изомальт прозрачный или нет? В разных отзывах по разному
Наталья С.
PROFFI
29 января 2024
Здравствуйте,не совсем леденцы получаются без оттенка,но мутноватые.Рекомендуем совмещать с красителями 2038199117764
Вам помог этот ответ?
Изомальт кондитерский Cargill 1000 г, заменитель сахара, натуральная пищевая добавка Е953, в гранулах
28 января 2024
Леденцы из изомальта можно диабетикам?
Екатерина Д.
PROFFI
29 января 2024
Здравствуйте,Екатерина.Неуверены с ответом,к сожалению мы не можем знать ответы на все вопросы,рекомендуем проконсультироваться все же с врачом по этому вопросу,спасибо за понимание.
Вам помог этот ответ?
Изомальт кондитерский Cargill 1000 г, заменитель сахара, натуральная пищевая добавка Е953, в гранулах
25 января 2024
Можно ли использовать его вместо сахара в чай, кофе?
ИРИНА З.
PROFFI
25 января 2024
Добрый день,Ирина.Изомальт применяют для снижения калорийности выпечки и сладостей и добавляют вместо сахара в сладкую выпечку, мороженое, десерты. Им можно подсластить каши, добавить в чай, кофе и другие напитки.
Вам помог этот ответ?
Изомальт кондитерский Cargill 500 г, заменитель сахара, натуральная пищевая добавка Е953, в гранулах
25 октября 2023
срок годности до какого года
Ирина К.
PROFFI
28 октября 2023
Добрый день, срок годности до 2026г
Вам помог этот ответ?
Изомальт кондитерский Cargill 500 г, заменитель сахара, натуральная пищевая добавка Е953, в гранулах
5 октября 2023
За 200 гр цена почти 10 т.руб, за 500 гр 560 руб. Почему такая ценовая разница??
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
PROFFI
6 октября 2023
Добрый день.Цены выставляет площадка Ozon.PROFFI* мы являемся поставщиками Обратитесь с вопросом в поддержку сайта,они пояснят
Вам помог этот ответ?
Изомальт кондитерский Cargill 500 г, заменитель сахара, натуральная пищевая добавка Е953, в гранулах
6 сентября 2023
Он термообратимый?
Надежда С.
PROFFI
13 марта 2024
Добрый день,Надежда.Да обратимый
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.