Вино безалкогольное красное сладкое «Трифонополь» Рынок виноделия находится в постоянном развитии. Сегодня стала стремительно набирать популярность такая продукция, как безалкогольное вино . Кто-то предпочитает его из-за особенностей своего здоровья, кто-то не хочет менять устоявшийся образ жизни. Большинство людей вообще сегодня за рулем автомобиля проводят половину своего времени. А для священников, совершающих литургию на красном вине, это - подчас незаменимый продукт для совершения богослужений. Поэтому безалкогольный кагор приходит на помощь. Вопреки распространённому мнению, что такой освежающий напиток не достоин внимания истинных любителей красного сладкого вина, новейшая технология его производства делает его практически неотличимым от алкогольной продукции по своим вкусовым качествам. Как делают безалкогольное вино? Лучшее безалкогольное красное вино получается в процессе естественного брожения сока винограда без добавления сахара или спирта в процессе брожения и с удалением из него алкоголя до содержания не больше 0,5%. Оно производится из обычного вина, прошедшего классические этапы изготовления. На завершающей стадии процесса из винного напитка выводится алкоголь, а органолептические свойства сохраняются. Поэтому это совсем не сок из винограда в обычном понимании. Наличие дополнительного производственного этапа повышает конечную стоимость продукта, поэтому безалкогольные напитки стоят дороже своих алкогольных собратьев. Идея изготовления родилась больше века назад. Автором считается немецкий винодел Карл Юнг, разливший первую бутылку такой продукции и запатентовавший технологию производства в начале XX века. С тех пор винодельня под его именем до сих пор продолжает поставлять товары в винные магазины во всём мире для любителей безалкогольного вина. Но теперь и винодельня “Трифонопольская” предлагает нашим друзьям состав безалкогольного вина красного сладкого “Трифонополь». Полезно ли безалкогольное красное вино? В нашем вине содержится множество микроэлементов с полезными действиями. Самыми распространёнными являются: витамины В, Р; железо; калий; кальций; медь; магний. Также отмечается присутствие аминокислот, полифенолов, флавоноидов, ферментов, которые улучшают функционирование пищеварительного тракта. Полезные свойства. Безалкогольное вино беременным не наносит вреда. Кроме того, имеется ряд положительных свойств: наличие полезных антиоксидантов, минералов и микроэлементов, которые замедляют старение кожного покрова, улучшают клеточное состояние, препятствуют развитию атеросклероза, опухолей; улучшение работы органов пищеварения благодаря наличию винной или яблочной кислоты; нормализация состояния желудочно-кишечного тракта; возможность снижения артериального давления; без привыкания и зависимости; пониженная калорийность по сравнению с обычными винами; минимальное содержание сахара; благотворное воздействие на работу печени, почек, а также нервную систему; снятие усталости организма; повышение аппетита; укрепление иммунной системы. Безалкогольный кагор церковный “Трифонополь” - темного цвета с оттенками от фиолетового к пурпурному для употребления с сырами, мясными блюдами и десертами. Повышенное содержание естественных ароматических веществ в плодах оказывает оздоровительный эффект на организм человека. Рекомендуется в качестве профилактического средства для сердечно-сосудистой системы. Удаление алкоголя осуществляется в замкнутой вакуумной системе при повышенном давлении и температуре 30⁰С с сохранением натуральных ароматов и полезных микроэлементов. Сочетает в себе выразительность и сочность зрелых плодов винограда классического сорта “Саперави” и “Левокумский”, выращенного в Ставропольском крае. Не хуже, чем кагор «Массандра». Достоинства: сбалансированная сочность; наличие мягких танинов; фруктово-пряные нотки; продолжительное послевкусие; выразительный аромат; оттенки ежевики, чернослива, чёрной смородины, вишни; наличие сливовой нотки в шлейфе; не содержит искусственного сахара и ГМО. Так же из безалкогольного вина можно приготовить глинтвейн безалкогольный.
Наше вино имеет Декларацию о соответствии ЕАЭС. Всем здоровья и приятного аппетита!