1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Какао и горячий шоколад
  4. МилоБио
Код товара: 1537041192
КАКАО Порошок Алкализованный МилоБио 500гр.МилоБио/ Алкализированный / для десертов, напитков и выпечки. #1
−58%

КАКАО Порошок Алкализованный МилоБио 500гр.МилоБио/ Алкализированный / для десертов, напитков и выпечки.

1 вопрос
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Какао
Вес товара, г
500
Единиц в одном товаре
1
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
28
белки
11
жиры
44
углеводы
326
ккал
2 493 ₸ 5 969 ₸
МилоБио
МилоБио
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Какао-порошок бывает двух видов — натуральный и алкализированный.1828 году голландский химик Кондрад Йоханнес ван Хаутен изобрел пресс для отжима масла и обработки жмыхов какао-бобов щелочами при температуре около 250 градусов. Этот метод был назван алкализация (арабский «алкали» — щелочи)
Преимущества какао - порошкаКакао- порошок алкализованный – это измельченные какао-бобы и дополнительно обработанные специальным щелочным раствором.
В следствии обработки снижается количество дубильных веществ в какао-порошке, и мы получаем добавочные вкусовые превосходства перед натуральным:
 снижение кислотности;

 аромат и вкус становятся мягче и насыщеннее;

 легче растворяется в жидкостях. Не надо варить, достаточно залить горячей водой;

 имеет мелкий помол и более темный, насыщенный цвет;

 существует 3 степени алкализации. Чем выше степень алкализации, тем темнее цвет какао-порошка;

 более устойчив к высоким температурам, в готовых изделиях с ним цвет и аромат шоколада останутся в большей степени насыщенными.
Полезные свойства какао - порошка• Какао рекомендуют людям с  высоким давлением;
• Напиток обладает антиоксидантными свойствами, а так же замедляет старение;
• Какао-порошок очень полезен для пожилых людей, улучшает приток крови к головному мозгу, улучшает внимание и память;
• Какао рекомендовано людям, которые страдают лишним весом и сахарным диабетом;
• Какао-порошок улучшает настроение и заряжает нас энергией на весь день;
• Какао положительно влияет на сердечно-сосудистую деятельность;
• Какао способен компенсировать дефицит меди в организме.
Необходима консультация врачаКакао не рекомендуют людям с болезнями почек, а также людям с индивидуальной непереносимостью.
Польза какао - порошка для 
человека• какао-порошок обладает целым рядом полезных для человека витаминов и минералов;
• стимулирует выработку пищеварительных ферментов;
• улучшает физическое и психическое состояние человека;
• увеличивает выработку серотонина;
• улучшает настроение;
• улучшает память,
• благоприятно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы;
• эпикатехин в составе какао снижает артериальное давление;
• магний является отличным помощником в борьбе со стрессом,
• железо снижает риск возникновения анемии;
• в какао мало кофеина, поэтому напиток разрешено детям дошкольного возраста.

Жирность какао - порошка:• жирный (22-24%), сырье для создания кондитерских глазурей, наполнителей для бисквитов, горячего шоколада;

• полужирный (17-20%), для создания напитков калорийных, ароматных и вкусных;

• обычный (14-17%), применяется в кулинарии, для производства кондитерских изделий, в хлебопекарной промышленности в качестве ароматизатора и красителя.

Какао нашло применение в таких блюдах и напитках:• мороженое;
• конфеты и десерты;
• выпечка;
• кремы и пасты;
• молочные коктейли и       горячий шоколад.
Условия храненияхранить в сухом, проветриваемом помещении, без воздействия солнечных лучей

Условия хранения

хранить в сухом, проветриваемом помещении, без воздействия солнечных лучей

Состав

Натуральный како-порошок с содержанием жира 10-12%

Характеристики

Артикул
1537041192
Тип
Какао
Вес товара, г
500
Единиц в одном товаре
1
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт, Вегетарианский продукт
Страна-изготовитель
Индонезия
Срок годности в днях
730
Упаковка
Дой-пак, Металлизированная полипропиленовая пленка
Не содержит:
без ГМО, без ароматизаторов, без сахара, без искусственных добавок
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
И
Игорь В.
4 мая 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 апреля 2024
5 / 5
5 звёзд
2
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
КАКАО Порошок Алкализованный МилоБио 500гр.МилоБио/ Алкализированный / для десертов, напитков и выпечки.
5 мая 2024
Вес 500 г. или 5109 г.?
Макс
МилоБио
5 мая 2024
Спасибо, что заметили опечатку. Мы ее исправили. Вы очень внимательны к выбору товара и хорошо изучаете информацию о нем. Мы очень ценим мнения наших покупателей и хотим радовать Вас только качественными товарами. Рекомендуем попробовать товары нашего бренда. Будем рады видеть Вас в числе наших постоянных покупателей. С уважением представитель магазина.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.