Какао-порошок алкализованный UFOOD.MARKET / 500 г

Добрый день! Вы можете и варить какао, и заваривать кипятком. И так, и так получается вкусно! Также можно добавить молоко: классическое или растительное. С кокосовым молоком - наш любимый рецепт! Наслаждайтесь на здоровье!

Добрый день! Алкализованный порошок произведён из какао бобов сорта Тринитарио. С радостью предоставим вам сертификат, но, к сожалению, возможность прикрепить его к ответу не реализована на площадке. Пожалуйста, запросите сертификат в личных сообщениях через кнопку "спросить продавца о товаре" или по контактам, указанным на упаковке.

Добрый день, Оксана! Мы уже работаем над тем, чтобы какао порошок как можно скорее оказался на складах. Прогнозируем, что заказ можно будет оформить уже после 22 апреля. Благодарим вас за обращение и ждём за покупками!

Добрый день, Тамара! В настоящий момент, к сожалению, происходят перебои в поставках натурального порошка. Но мы делаем всё, что в наших силах для того, чтобы порошок как можно скорее оказался у вас. В данный момент прогнозируем поступление на маркетплейсы до конца апреля. Надеемся, вы дождетесь вместе с нами! Спасибо!

Добрый день, Елена! Алкализованный какао – это какао, обработанный щелочью. Благодаря такой дополнительной обработке снижается содержание дубильных веществ в порошке и он приобретает некоторые вкусовые преимущества перед натуральным: снижается его кислотность; вкус и аромат становятся мягче и насыщеннее; порошок легче смешивается с жидкостями (кстати говоря, изначально именно для этого пункта и стали применять щелочной раствор). Благодарим вас за обращение и ждём за покупками!

Добрый день! В алкализованном какао содержится 11 г жиров на 100 г порошка, значит его жирность составляет - 11%. Благодарим вас за обращение и ждём за покупками!

Добрый день, Людмила! Всё зависит от ваших вкусовых предпочтений, а также от того, для каких целей вы планируете использовать порошок. Натуральный - насыщен полезными элементами и антиоксидантами, менее шоколадный на вкус, обладает натуральной кислинкой, а выпечка с ним получается рассыпчатой. Алкализованный порошок - более темный, его вкус более насыщенный шоколадный, расход меньше, а выпечка с ним получится скорее влажной (как брауни). При всех плюсах состав полезных элементов в алкализованном порошке, конечно, не такой богатый, как в натуральном. Надеемся, мы помогли вам разобраться, и благодарим за обращение!

Добрый день! Срок годности какао порошка - 36 месяцев. Сейчас в продаже партии конца 2022 - начала 2023 года. У вас в запасе будет ещё более 2х лет для того, чтобы насладиться вкусом. Ждём вас за покупками!

Добрый день, Артем! В составе продукта только 100% какао порошок, полученный из жмыха какао бобов. Никаких других ингредиентов (в том числе сахаров) не добавляется.

Добрый день, Рамиля! Чаще всего шоколад готовят на основе тертого какао, но в сети также есть множество рецептов с применением какао порошка, вы можете выбрать любой на свой вкус. Мы нашли такой: Горький шоколад за час свободного времени. Возьмите: какао в порошке – 200 гр.; сливочное масло– 100 гр.; сахар-песок – 2 ч.л. Алгоритм: На пару растопите масло. Медленно добавьте порошок и песок. Мешая, доведите до кипения. Через минуту снимите с плиты. Дайте слегка остыть. Перелейте в силиконовую форму. Поставьте в холодильник для застывания. Надеемся, всё получится!