1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Какао и горячий шоколад
  4. ICAM
Код товара: 992423961
Какао-порошок ICAM 10/12, пак 1 кг, Италия #1
−12%
Цена что надо
0% возвратов

Какао-порошок ICAM 10/12, пак 1 кг, Италия

5 вопросов
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Какао
Вес товара, г
1000
Единиц в одном товаре
1
Минимальная температура
15
Максимальная температура
18
Пищевая ценность продукта на 100 г:
21.5
белки
11
жиры
18
углеводы
343
ккал
7 868 ₸ 9 006 ₸
Шоколатье.ру
Шоколатье.ру
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 99% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Какао-порошок ICAM 10/12Алкализованный обезжиренный какао-порошок очень тонкого помола, без добавок и примесей, умеренно тёмного цвета и аромата.

Функциональные свойства / преимущества:
Сильно подщелаченный какао-порошок (pH 8) с пониженным содержанием жира и 10–12% какао-масла. Тёмный красновато-коричневый цвет, очень интенсивный аромат и вкус ванили.

Органолептические характеристики:
Ароматный какао-порошок цвета молочного шоколада.

Область применения:
Идеален для приготовления классического горячего питьевого шоколада, пастообразных кремов и трюфельной массы. Из-за повышенного содержания сухих веществ рекомендуется использовать в бисквитах, кексах и изделиях из дрожжевого теста. Идеально подходит для глазури, как ароматизатор для любых кондитерских полуфабрикатов. Благодаря повышенному содержанию сухого вещества, какао придаёт более выраженный шоколадный вкус мороженому и другим замороженным десертам.

Технологические рекомендации:
Соблюдать рекомендуемые режимы хранения во избежание перекристаллизации какао-масла.

Условия хранения

Хранить при температуре +15 +18 в сухом месте

Состав

Какао-порошок, регулятор кислотности: карбонат калия? ванилин. Без глютена

Характеристики

Артикул
992423961
Тип
Какао
Вес товара, г
1000
Единиц в одном товаре
1
Минимальная температура
15
Максимальная температура
18
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Италия
Срок годности в днях
1095
Упаковка
Пластиковый пакет
Не содержит:
без глютена, без искусственных добавок, без искусственных красителей
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
А
Алла Ю.
17 мая 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Мне очень понравился какао. Конечно же алкализированный какао не пьют, его добавляют в выпечку. Именно в выпечке раскрывается весь аромат! 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Т.
11 мая 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Вкусное 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Н.
9 мая 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Вкусный. 
Вам помог этот отзыв?
А
Алёна Я.
1 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Очень вкусный какао. Запах шоколада. Упаковка какао прочная, качественная. Положили в подарок журнал. Спасибо. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
16 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличный какао-порошок из Италии. Без глютена!!! 
Недостатки
Хороший и насыщенный вкус,пониженная жирность. Отлично для выпечки без глютена. 
Комментарий
Нет 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Г.
15 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Хороший, но я привыкла не к алкализированному. 
Вам помог этот отзыв?
П
Полина
8 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Какао хороший, но более жирный для меня лучше. В подарок положили журнал, спасибо! 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Х.
30 марта 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Иногда нужно 11 %жирность для выпечки. Поэтому меня все устраивает. Спасибо 
Вам помог этот отзыв?
П
Парвиз А.
1 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Крепкий
Ароматность:Нормальный
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
24 января 2024
Товар куплен на OZON
Отличный какао-порошок! Как для приготовления напитка, так и добавки в выпечку. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена М.
12 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
Очень вкусный! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена В.
18 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Густой 
Комментарий
Очень понравился 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наиля Ш.
13 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Достоинства
Вкусный какао. Беру второй раз 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Л.
10 октября 2023
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
С
Софья К.
4 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Достоинства
хороший какао за свои деньги, прекрасный вкус у шоколадных бисквитов и кремов. 
Недостатки
не заметила 
Комментарий
мне конечно по насыщеннее надо было, но этот и так хороший. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Ч.
3 июля 2023
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
он шикарен 
Недостатки
нет 
Комментарий
я в восторге, качество очень понравилось. рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена М.
29 июня 2023
Товар куплен на OZON
Доверяю производителю, очень достойная торговая марка. Доверяю продавцу Шоколатье.ру - вы лучшие 👍👏💕 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия В.
29 мая 2024
Я
Янина В.
25 мая 2024
О
Ольга
23 мая 2024
Камынин Ю.
21 мая 2024
E
Elena K.
15 мая 2024
Михаил
6 мая 2024
Андрей П.
19 апреля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 апреля 2024
В
Виктор С.
17 марта 2024
О
Олег К.
9 марта 2024
Г
Гузель Н.
4 марта 2024
Б
Борис
23 февраля 2024
С
Светлана А.
5 февраля 2024
Ю
Юлия В.
10 января 2024
Виталий Ш.
5 января 2024
В
Владислава Ф.
4 января 2024
С
Светлана Ф.
2 января 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 декабря 2023
И
Игорь Д.
28 декабря 2023
И
Ирина С.
28 декабря 2023
Л
Лилия К.
28 декабря 2023
К
Каринэ А.
13 декабря 2023
П
Павел П.
7 декабря 2023
Г
Галина Р.
7 декабря 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
6 декабря 2023
Камынин Ю.
5 декабря 2023
И
Ирина П.
30 ноября 2023
Светлана Ш.
25 ноября 2023
А
Андрей Б.
22 ноября 2023
А
Александр Ф.
20 ноября 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
17 ноября 2023
И
Ирина М.
6 ноября 2023
а
алексей З.
6 ноября 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 октября 2023
и
ильина а.
19 октября 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
17 октября 2023
а
андрей к.
26 августа 2023
и
ирина п.
1 августа 2023
М
Мария П.
21 июля 2023
И
Ирина Б.
15 июля 2023
4.94 / 5
5 звёзд
54
4 звезды
3
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
По оценке 21 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Какао-порошок ICAM 10/12, пак 1 кг, Италия
25 мая 2024
Какая влажность у продукта?
Андрей
Шоколатье.ру
25 мая 2024
менее 1% по спецификации. Вероятно, намного менее
Вам помог этот ответ?
Какао-порошок ICAM 10/12, пак 1 кг, Италия
24 апреля 2024
подходит ли это какао для выпечки бисквитов или на что использовать можно с таким низким содержанием жирности
Rakhmat A.
Шоколатье.ру
24 апреля 2024
Конечно, для выпечки отлично подходит 👍
Вам помог этот ответ?
Какао-порошок ICAM 10/12, пак 1 кг, Италия
18 апреля 2024
скажите жирность 10-11 и 20-22на что она влияет, какую разницу во вкусе придает
Rakhmat A.
Шоколатье.ру
18 апреля 2024
Здравствуйте! Отличия в органолептике и вкусе конечно есть, менно благодаря разной жирности. Сложно описать вкус, у каждого человека он индивидуальный. Как говорится, на вкус и цвет..
Вам помог этот ответ?
Какао-порошок ICAM 10/12, пак 1 кг, Италия
25 декабря 2023
Скажите подходит ли это какао для растворения в молоке? Просто как напиток? И достаточно ли одной ложки на 1 стакан?
Екатерина З.
Шоколатье.ру
25 декабря 2023
Здравствуйте! Да, это какао подходит для приготовления напитков. Дозировку рекомендуем подбирать по вкусу, 1-2 чайные ложки на стакан горячего молока, хорошо перемешать, а лучше взбить венчиком для каппучино.
Вам помог этот ответ?
Какао-порошок ICAM 10/12, пак 1 кг, Италия
20 июля 2023
Почему в карточке товара и на фото продукта разные данные о жирности продукта?
Елена
Шоколатье.ру
20 июля 2023
Спасибо большое за внимательность! В таблице пищевой ценности - ошибка. Исправим в ближайшее время. Содержание жиров в этом продукте 11% (среднее значение )
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.