1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Какао и горячий шоколад
  4. ICAM
Код товара: 1358485434
Какао-порошок ICAM 22/24 алкализованный, пак 1 кг, Италия #1
−8%
0% возвратов

Какао-порошок ICAM 22/24 алкализованный, пак 1 кг, Италия

6 вопросов
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Какао
Вес товара, г
1000
Единиц в одном товаре
1
Минимальная температура
15
Максимальная температура
18
Пищевая ценность продукта на 100 г:
21.5
белки
23
жиры
18
углеводы
419
ккал
11 128 ₸ 12 199 ₸
Шоколатье.ру
Шоколатье.ру
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 99% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Другие предложения от продавцов на Ozon.ru

KUDFOOD
Перейти в магазин
11 отзывов
10 005 ₸
18%12 295 ₸

Описание

Какао-порошок ICAM 22/24 алкализованныйАлкализованный какао-порошок очень тонкого помола, без добавок и примесей, тёмный и ароматный.

Функциональные свойства / преимущества:
Сильно подщелаченный какао-порошок (pH 8) с содержанием какао-масла 22–24%. Очень тёмный красновато-коричневый цвет. Чистый, интенсивный вкус без ванили.

Органолептические характеристики:
Ароматный какао-порошок с насыщенным шоколадным цветом.

Область применения:
Идеален для приготовления классического горячего питьевого шоколада, пастообразных кремов и трюфельной массы. Используется для приготовления глазурей и соусов, как ароматизатор для кондитерских полуфабрикатов, для кремов и бисквитов. Отсутствие добавленного ванильного аромата позволяет создать замороженные десерты, такие как мороженое или шерберт, с ярким насыщенным шоколадным вкусом.

Технологические рекомендации:
Соблюдать рекомендуемые режимы хранения во избежание перекристаллизации какао-масла.

Условия хранения

Хранить при температуре +15 +18 в сухом месте

Состав

Какао-порошок, регулятор кислотности: карбонат калия. Без глютена.

Характеристики

Артикул
1358485434
Тип
Какао
Вес товара, г
1000
Единиц в одном товаре
1
Минимальная температура
15
Максимальная температура
18
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Италия
Срок годности в днях
730
Упаковка
Пластиковый пакет
Не содержит:
без глютена, без вкусовых добавок, без искусственных красителей
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
Д
Демчук Екатерина
26 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Очень хороший какао! Уже использую 4-ую пачку, очень рада, что появился на озон. 
Вам помог этот отзыв?
Р
Римма Ф.
25 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина М.
24 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Всё 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Не уступает экстра брют 👍 бисквиты получаются с насыщенным шоколадным вкусом 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Л.
14 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Отличный какао-порошок! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Т.
8 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Все устроило, в выпечке и в напитке. Срок до 03-11-2025г. Цена приемлемая 
Вам помог этот отзыв?
В
Вера Павлова
1 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Самый лучший! 
Вам помог этот отзыв?
В
Вадим С.
23 марта 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Вкус:Безвкусный
Ароматность:Нормальный
Достоинства
Для кондитерки наверное хорошо. 
Недостатки
Слишком подщелаченный. 
Комментарий
Брал для какао-напитка. До этого покупал шведский с такой же жирностью, очень хороший, ароматный, с насыщенным вкусом, без лишних привкусов. Этот больше брать не буду. 
Вам помог этот отзыв?
Кристина Х.
26 мая 2024
Н
Наталия П.
12 мая 2024
И
Ирина Ф.
8 мая 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 мая 2024
Т
Татьяна К.
3 мая 2024
О
Олеся И.
28 апреля 2024
Р
Роман Л.
25 апреля 2024
Владимирас Эдмундас С.
25 апреля 2024
Е
Евгения О.
21 апреля 2024
С
Светлана П.
14 апреля 2024
Кристина Х.
11 апреля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
6 апреля 2024
Дарья Ц.
29 марта 2024
С
Светлана Г.
25 марта 2024
4.95 / 5
5 звёзд
20
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
По оценке 8 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Какао-порошок ICAM 22/24 алкализованный, пак 1 кг, Италия
19 апреля 2024
Чем отличается какао оранжевая этикетка и красная?
Светлана С.
Лучший ответ
Шоколатье.ру
19 апреля 2024
Здравствуйте, Светлана! В составе какао с красной этикеткой содержится ванилин, а в этом нет ванилина.
Вам помог этот ответ?
Какао-порошок ICAM 22/24 алкализованный, пак 1 кг, Италия
16 апреля 2024
здравствуйте! какао будет в заводской упаковке или расфасованный по обычным пакетам каким-то ?
Анастасия Ч.
Шоколатье.ру
16 апреля 2024
Здравствуйте, Анастасия! Какао в заводской упаковке!)
Вам помог этот ответ?
Какао-порошок ICAM 22/24 алкализованный, пак 1 кг, Италия
6 апреля 2024
Здравствуйте, какой срок годности у какао с оранжевой этикеткой, точнее до какого числа срок годности?
Юлия А.
Шоколатье.ру
6 апреля 2024
Здравствуйте, Юлия! Срок до 03.11.2025.
Вам помог этот ответ?
Какао-порошок ICAM 22/24 алкализованный, пак 1 кг, Италия
1 апреля 2024
Входит ли в это какао ванилин?
Вера Павлова
Шоколатье.ру
1 апреля 2024
Здравствуйте, Вера! Нет, в составе нет ванилина.
Вам помог этот ответ?
Какао-порошок ICAM 22/24 алкализованный, пак 1 кг, Италия
27 марта 2024
Скажите, пожалуйста, какой срок годности?
Татьяна К.
Шоколатье.ру
27 марта 2024
Здравствуйте, Татьяна! Годен до 03.11.2025.
Вам помог этот ответ?
Какао-порошок ICAM 22/24 алкализованный, пак 1 кг, Италия
25 марта 2024
Где была фасовка?
Вера Павлова
Шоколатье.ру
25 марта 2024
Здравствуйте, Вера! Это оригинальная упаковка. Фасовка на производстве ICAM, Италия.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.