Королевский каркаде (Carcade Hibiscus Roselle Sabdariffa Red Herbal Tea) — это эко чай из цельных сушеных цветков и лепестков гибискуса розеллы Сабдариффа (суданской розы). Целые соцветия. Рассыпной. Листовой. Крупнолистовой. Развесной. Премиум высшего качества. Фасованный в упаковку «Дой-пак». Фасовка 100 граммов (100г, 100гр, 100 гр, 100 г). Страна происхождения — ЮАР/Египет. Производство Россия.
Если точнее, каркаде это тизан, то есть формально не чай, а фито-чай. Бескофеиновый чайный напиток, сушенная травка на основе высушенных бутонов цветов одного из видов гибискуса. Существует турецкий, иранский, индийский, китайский, сирийский и арабский сорт каркаде, но самый популярный, пожалуй, египетский. Вкусный, ароматный, с ярко выраженной кислинкой, но не самый кислый. Цвет при заваривании охватывает целый спектр красных оттенков, от розового до рубинового, гранатового, даже бордового. Аромат у настоящего египетского каркаде тонкий, сладкий, травяной. Чашелистики соцветий крупные, твёрдые. На одну заварку нужно всего 1-2 грамма сухих цветков. Многие путают розеллу (собственно, каркаде) с мальвой, но это ошибка. Мальва это совершенно другой сорт гибискуса, трава да листья.
Каркадэ часто используют как естественный природный краситель — для подкрашивания самогона, джина, водки, окрашивания настойки. В небольших количествах он не исказит ни вкуса, ни запаха напитка. А уж для подкраски яиц на Пасху каркоде просто идеал. Заварной каркаде можно использовать для варки любых продуктов, которым вы хотите придать красную окраску. Получится ярко и полезно.
Каркадэ это очень полезный чай. Без кофеина. Без танина. Без сахара. Без глютена и калорий. Любители всего здорового и натурального оценят в каркаде полное отсутствие химозы — подсластителей, искусственных ароматизаторов, консервантов, вкусовых и ароматических добавок и прочего ГМО.
Чай каркаде содержит огромное количество ценных веществ — антиоксидантов, антоцианов, витаминов, минералов. Сильный антиоксидантный эффект помогает сохранять красоту и молодость. Антоцианы усиливают микроциркуляцию крови, а значит улучшают здоровье волос, кожи лица, укрепляют когнитивные функции и зрение глаз. Восстанавливающий эффект омоложения делает чай из каркаде ценным фитокомпонентом антивозрастного ухода и восстановления. Кроме этого, каркаде обладает бодрящим антистресс-эффектом, регулирующим баланс энергии, укрепляющим память и помогающим добиться тонизирования, очищения, релаксации, детокса организма и как следствие, снижения веса и стройной фигуры.
На восточных базарах, где-нибудь в Турции, вяленый на солнце каркаде продают на развес в холщовых мешочках, и на пробу дают выпить стаканчик холодного или горячего напитка и угощают рассыпчатыми цукатами. Зазывала без устали кричит «Сай каракаде, принцесса!», а гурманы и просто туристы, любители всего экзотического, каждый день угощаются, покупают, увозят домой в подарок близким, и этот круговорот весового чая никак не угасает вот уже много веков.
Посмотреть фото, цены, почитать реальные отзывы и купить настоящий цветочный чай каркаде можно здесь, в официальном каталоге интернет-магазина Тайна Чайна Чакра на Озон.