Кавказская соль обладает неповторимым острым чесночным вкусом, который оттеняют перечные нотки цитрона (чабера) и ореховый аромат пажитника. В сладкой паприке сконцентрированы витамины А, С, Е, РР и полезные минералы – железо, кремний, калий, йод.

Свежий чеснок увлажняет смесь специй с солью и одновременно усиливает ароматы цитрона, пажитника и паприки. На Кавказе приправа используется при готовке блюд из баранины, говядины, оленины, птицы, делая их максимально ароматными и вкусными, она прекрасно подходит для соусов и овощных блюд.