Вареный колотый сахар производится по уникальной традиционной технологии старинного рецепта восточных кондитеров. Высококачественный сахар песок смешивается с дистиллированной водой и проходит несколько стадий глубокой очистки, что позволяет удалить все вредные примеси. Очищенный сахар кипятится вакуумных котлах и в жидком виде разливается в специальные формы (головы),  в которых выпаривается вода, а сахар кристаллизуется и затвердевает. Затем получившиеся головы раскалывают и фасуют в упаковку. В составе сахара, изготовленного по такой технологии, содержится только 100 % сахароза. Кусочки сахара получаются твердыми, оригинальной формы и обладают неповторимым вкусом с карамельным запахом. Вкус кристального колотого сахара с ароматом карамели это вкус детства. Сахар идеально подходит для чаепития в прикуску. Он станет оригинальным украшением вашей чайной церемонии.