Популярный красный чай Дянь Хун Мао Фэн, произрастающий в провинции Юньнань, в котором отражено ее название, ведь Дянь — это старинное наименование региона. Китайцы и в этот раз не обошлись без красивого наименования: Мао Фэн в переводе означает «ворсистые пики». Чайные листья подвергаются сильной ферментации, вследствие чего настой получается выраженного красного цвета. Во вкусе ощущаются цветочно-медовые нотки с акцентами ванили, послевкусие долгое и сладостное.
Напиток уместен для чаепития в любое время суток. Утром он поможет проснуться, настроит на позитивный лад, поднимает настроение благодаря душистому аромату. Выпитая днем чашка поддержит работоспособность, придает сил, а вечерний чай мягко расслабляет после напряженного трудового дня. В красном чае почти нет кофеина, поэтому он не обладает выраженным тонизирующим действием, его можно заваривать и взрослым, и детям.
Китайцы любой чай считает одновременно и лекарством за его исключительно полезные свойства для организма, и красный не исключение. Он содержит множество компонентов, необходимых для нормальной работы органов и систем: витамины, аминокислоты, минералы, полифенолы, аминокислоты и другие. Мао Фэн обладает общеукрепляющими действием, повышает сопротивляемость организма к вирусам и простудам, и особенно полезен зимой и весной. Он нормализует кровообращение, укрепляет сердечную мышцу, работает как спазмолитик.
Красный чай улучшает метаболизм, нормализует пищеварительный процесс, регулируют жировой обмен, помогая эффективному похудению. Полифенолы и дубильные вещества оказывают бактерицидный эффект.