Клейкий Рис Чапсари, Asia Rice, 800 гр

Мы являемся производителем риса из Южного Казахстана под брэндом Asia Rice. Выращиваем на собственных полях, производим и упаковываем на собственной линии. Контролируем процесс от посеянного зернышка до расфасовки и реализации. Гарантируем 100% экологичность нашей продукции.

Чапсари - круглозерный сорт, который высоко ценится за свои вкусовые качества и пользу в Корее, Китае и Японии. Чапсари обладает повышенной липкостью и ароматом. Он не содержит глютена. На самом деле в нем содержится другое вещество - амилопектин, которе и делает Чапсари таким липким. Чапсари варят в чистом виде для гарнира, смешивают с обычным рисом в различных пропорциях для придания большей клейкости, блеска, и улучшения вкуса. Из него делают множество национальных корейских блюд: чальтог (ударный хлеб), сиритог (паренный хлеб). Так же использую для приготовления японского дессерта "Мочи".Чапсари возможно вырастить лишь в единственном месте в Казхстане - это самая южная точка на границе с Узбекистаном г. Мактаарал (Туркестанская обл.)Мы сами выращиваем и производим этот рис, более полу века.Мы не используем вредных химикатов и удобрений. В нашей компании трудятся рисоводы в четвертом поколении, обеспечивающие высочайшее качество риса.

Рецепт приготовления:

Промытый рис выложить в толстую, желательно чугунную посуду. Воды добавить из расчета 1 стакан риса на 2 стакана воды. Довести до кипения, накрыть крышкой и уменьшить огонь до минимума и кипятить 20 мин, не открывая крышки.

Приятного аппетита!