Кофе молотый Стрелка кофе Сол, 100% Арабика, Свежая обжарка, 250 гр

Добрый день! Мы поменяли упаковку на брендированную - вынесли всю важную информацию на круглый стикер на лицевой части и на контрольную этикетку на транспортировочной упаковке. С уважением компания стрелка кофе.

Доброе утро Виктория, наша компания Стрелка кофе помогает раскрывать вкус, который был заложен у того или иного сорта кофе. Мы занимается только обжаркой.

Здравствуйте Евгения Процесс декофеинизации осуществляется следующим способом: зерна подвергаются воздействию горячего пара в течение приблизительно 30 минут, что позволяет порам зерна раскрыться. После этого в течение приблизительно 10 часов производится обработка смеси растворителем кофеина дихлорметаном (СH2Cl2). Удаленный в результате обработки кофеин смывается водой, а зерна вновь обрабатываются горячим паром под давлением для удаления остатков растворителя. Риск для здоровья от применения дихлорметана близок к нулю — растворитель разрушается при температуре 40 градусов Цельсия. За счет своей летучести во время обработки кофе горячим паром, а впоследствии обжарки, дихлорметан удаляется с зерен на 100%. Наконец, на последней стадии процесса смесь высушивается горячим воздухом до 11-13% влажности, затем охлаждается и дополнительно полируется. Полученная в результате процесса смесь отличается коричневым цветом, вкусом, близким к оригинальному, а также содержит менее 0,1% кофеина (в исходных арабиках содержание кофеина находится в пределах 1-1,5%). Декофеинизация осуществляется бременской компанией Coffein Compagnie.

Добрый день Юлия ! В нашем ассортименте нет кофе в капсулах. С уважением команда Стрелка кофе.

Добрый день Виктория! Без Кислинки можем для Вас посоветовать Бразилия Фенси- он один из самых сладких во вкусе. Более крепкие такие бленды кофе как - Айоба и Итали они имеют в составе робусту и обжарены темнее остальных сортов. С уважением команда Стрелка кофе.

Добрый день, Татьяна! Да наш кофе можно использовать в френч прессе. С уважением команда Стрелка кофе.