В целом данный товар понравился.
По кофе, на мой взгляд: кислотность на 3/5, как заявлено; плотность на 2,5-3. Баланс мне нравится, хоть всё же я люблю чуть более кислотный вкус.
Заявленные дескрипторы ощущаются. Орехи, шоколад – более выраженно, ягоды – чуть менее.
По упаковке: спасибо, что упаковываете в дополнительный заклеенный пакет! Это действительно классно. Товар пришёл без дефектов.
Ложка дёгтя: дата обжарки, а именно 29.05.2024. При этом, заказ я оформил 23.07.2024. Понятно, что срок годности заявлен 18 месяцев, плотная ПВХ упаковка со слоем фольги, есть клапан, соответствует требованиям ГОСТ и т.д. Но большинство людей хочет свежеобжаренный кофе, т.е. до месяца, а то и до двух недель. Распространено мнение, что свежим кофе может считаться только до 2 месяцев после обжарки, а тут уже на грани.
Обязательно закажу у вас ещё, только уже что-то из Африки, и надеюсь, что в следующий раз дата обжарки порадует.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
В целом данный товар понравился.
По кофе, на мой взгляд: кислотность на 3/5, как заявлено; плотность на 2,5-3. Баланс мне нравится, хоть всё же я люблю чуть более кислотный вкус.
Заявленные дескрипторы ощущаются. Орехи, шоколад – более выраженно, ягоды – чуть менее.
По упаковке: спасибо, что упаковываете в дополнительный заклеенный пакет! Это действительно... Читать полностью
Хороший кофе покупаю постоянно его,мне нравится , пришёл хорошо упакованный,свежая обжарка,быстрая доставка, рекомендую данного продавца и его продукт👍🔥
Беру постоянно. Жаль, что не всегда привозят свежайщий помол. В этот раз привезли помол от 28 августа. Сам кофе великолепен. Одно удовольствие пить и вкус всегда точен из партии к партии. Спасибо
В общем кофе приятный, не жженый. Сбалансированный вкус. Не кислит, не горчит. Но мне показался крепковат. Варю в гейзереой кофеварке 10 граммов на чашку 300 мл. Вкусоароиатических нот в кофе я не чувствую. Просто хороший кофе для утра.
Отличный кофе. Люблю когда арабика в сочетании с робустой, нет кислинки, но есть приятная горчинка. Аромат даже в коридоре слышен, соседи ходят облизываются. Рада, что открыла для себя Стрелку кофе. Готовлю в бытовой Рожковой кофе машинке. Вкусно, однозначно буду брать😊❤️
Варю в джезве. Очень ароматный и насыщенный. Немного горчит, но мне норм, т.к. пью с молоком.
Покупала уже несколько упаковок кофе: всегда свежий помол.
В целом, хороший молотый кофе. Сроки обжарки обычно адекватные, прошлогодний кофе не присылают))
Использую с капельной кофеваркой, немного не нравится большой расход. Но зато кофе получается вкусный и насыщенный
Кофе насыщенный и крепкий, я делаю в турке, требуется меньше кофе, чем обычно ) пробовала до этого Айоба и Бразилия Сантос, вот они помягче идут по сравнению с этим.
Обжарка попалась не самая свежая, 2 месяца, но аромат все же имеется ))
Скажите, "натуральный" что входит в это понятие? Почему не органический?
Идрисова Раиса
Лучший ответ
Стрелка кофе
17 января 2023
Здравствуйте Раиса, натуральный, потому, что в процессе выращивания и производства не использовались никакие химические добавки, в целом понятие органический также подходит для всего нашего зерна :)
Надеюсь смогли ответить на Ваш вопрос, с уважением, команда Стрелка кофе.
Здравствуйте. Какой ваше кофе, вы посоветуете для гейзерной кофеварки и какой лучше делать для нее помол. Спасибо
Регина А.
Лучший ответ
Стрелка кофе
27 октября 2023
Регина, добрый день!
Вы можете приобрести кандурин Роза, Код товара: 557013300
Он насыщенный, но оттенок можно регулировать количеством введенного кандурина в массы, добавите поменьше, и будет топчик)
С уважением команда Glican!
Здравствуйте Никита, в составе данного бленда 80% арабики сорта Бразилия Сантос, который обладает прекрасным сбалансированным вкусом и отсутствием выраженное кислотности и 20% зерен робуста из Вьетнама которые в совокупности с более темной обжаркой делают бленд чуть более крепким. Надеюсь смогли ответить на Ваш вопрос, с уважением, команда Стрелка кофе.
Подскажите, какой сорт вашего кофе лучше взять для заваривания в чашке?
Наталия
Лучший ответ
Стрелка кофе
18 сентября 2024
Здравствуйте, Наталия!
Для заваривания в чашке подойдет любой наш сорт кофе светлой обжарки под фильтр. А дальше главную роль будут играть Ваши вкусовые предпочтения.
Бразилия и Эфиопия считаются кофейной классикой. Чашка Бразилии Фенси будет шоколадно-ореховой и сладкой, а Эфиопия Сиз Агро будет иметь легкую фруктовую кислинку во вкусе.
Если Вы любите кофе с яркой кислотностью, рекомендуем Бурунди Нгози Ругори. Во вкусе будет читаться красная смородина. Гватемала Юнион Кантиниил будет иметь шоколадно-карамельные оттенки во вкусе в сочетании с ягодной кислотностью. Коста-Рика по вкусу будет более сбалансирована чем Гватемала. Она напоминает классическую Бразилию, но имеет более интересный вкус, в нем присутствует легкая приятная кислотность. Напиток, сваренный на зернах Колумбия Сан Агустин будет иметь нотки зеленого яблока и вина.
Если Вы любите кофе без кофеина, рекомендуем Гватемалу Декаф.
Очень надеемся, что Вы найдете сорт кофе, который придется Вам по вкусу! С уважением, команда Стрелка кофе
Почему на упаковке не соответствует информация.На фото там наклеена бумажная ко
нтрэтикетка,а на самом деле на упаковке этого нет.Нет информациии о составе кофе,о степени обжарки???
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Стрелка кофе
20 ноября 2023
Добрый день! Мы поменяли упаковку на брендированную - вынесли всю важную информацию на круглый стикер на лицевой части и на контрольную этикетку на транспортировочной упаковке. С уважением компания стрелка кофе.
Доброе утро.Скажите пожалуйста ,ваш кофе ароматизирован? В описании шоколад,карамель,орех. Что придает эти вкусы?
Виктория Д.
Стрелка кофе
10 ноября 2023
Доброе утро Виктория, наша компания Стрелка кофе помогает раскрывать вкус, который был заложен у того или иного сорта кофе. Мы занимается только обжаркой.
Здравствуйте! Каким способом производится декофеинизация?
Евгения С.
Стрелка кофе
29 июня 2022
Здравствуйте Евгения
Процесс декофеинизации осуществляется следующим способом: зерна подвергаются
воздействию горячего пара в течение приблизительно 30 минут, что позволяет порам
зерна раскрыться. После этого в течение приблизительно 10 часов производится
обработка смеси растворителем кофеина дихлорметаном (СH2Cl2). Удаленный в
результате обработки кофеин смывается водой, а зерна вновь обрабатываются
горячим паром под давлением для удаления остатков растворителя. Риск для
здоровья от применения дихлорметана близок к нулю — растворитель разрушается
при температуре 40 градусов Цельсия. За счет своей летучести во время обработки
кофе горячим паром, а впоследствии обжарки, дихлорметан удаляется с зерен на
100%. Наконец, на последней стадии процесса смесь высушивается горячим воздухом
до 11-13% влажности, затем охлаждается и дополнительно полируется. Полученная в
результате процесса смесь отличается коричневым цветом, вкусом, близким к
оригинальному, а также содержит менее 0,1% кофеина (в исходных арабиках
содержание кофеина находится в пределах 1-1,5%).
Декофеинизация осуществляется бременской компанией Coffein Compagnie.
Есть ли кислинка? Нужен именно БЕЗ кислинки, чтоб был только горький вкус.
Виктория Т.
Стрелка кофе
29 января 2024
Добрый день Виктория!
Без Кислинки можем для Вас посоветовать Бразилия Фенси- он один из самых сладких во вкусе.
Более крепкие такие бленды кофе как - Айоба и Итали они имеют в составе робусту и обжарены темнее остальных сортов. С уважением команда Стрелка кофе.