Изначально, компания Gevalia (Гевалия) возникла в городе Евле, в Швейцарии. Собственно, Gevalia это латинизированное произношение названия коренного города компании – Gävle. Материнская компания называлась Victor Theodore Engwall & Co и была основана в 1853 году, Джейкоб Энгуолл был генеральным директором с 1963 по 1972 год. После 120 лет успешного развития в качестве сугубо семейного бизнеса мануфактура была продана в 1971 году компании General Foods, бывшей предшественницей нынешней Mondelez International. Сегодня, больший объем всего кофе Gevalia продается в Дании, странах Балтии и, конечно Швеции, при этом часть идет на экспорт в Америку.

Хотя Гевалия и является чисто шведским брендом, производство расположено сразу в нескольких странах и именно цвет упаковки поможет вам понять из какого региона продаж прибыла та или иная упаковка растворимого сублимированного кофе. Так, желтые пачки означают принадлежность американскому рынку, а пачки и банки с явным акцентом на красный предназначены для прилавком скандинавских рынков. Основной объем продаж продукции компании составляет молотый кофе, а также капсулы для приготовления кофейных напитков в различных кофемашинах. В ассортименте продуктов компании преобладает растворимый сублимированный кофе.

Натуральный растворимый кофе Gevalia Mastro Lorenzo Aroma Oro (Гевалия Мастро Лоренцо Арома Оро) — это один из наиболее популярных в северных странах видов кофе. Для приготовления кофе используется чуть более мелкий помол и только зерна арабика премиум класса из стран Восточной Африки, Центральной и Южной Америки. Для сорта Mastro Lorenzo производитель выбрал светлую обжарку (2 балла по шкале производителя). При температурной обработке зерна на поверхность выходит больше масел, сахаров, поры зерен раскрываются, так что кофеин потом быстрее переходит в воду. Также для Gevalia Mastro Lorenzo характерна низкая кислотность готового напитка. Уровень крепости напитка по шкале от 10 до 0 производитель указывает как 2.

Описывая вкусовые ощущения, стоит отметить сбалансированность гаммы напитка, яркий аромат свежемолотого кофе с приятным послевкусием и оригинальный полнотелый вкус, которому кофе обязан только 100% арабикой в составе. Приготовленный кофе обладает вкусом натуральных свежемолотых зерен. Гевалия Мастро Лоренцо удивителен тем, что во вкусе нет намёка на кислинку, но нет и горечи.

Gevalia Mastro Lorenzo предназначена для тех, кто хочет быстро и легко приготовить чашку кофе из лучших сортов кофе, которые только может предложить мир. Также попробуйте интенсивный Gevalia 1853 Gold Instant или Gevalia Ecologic.

Компания Gevalia специально отмечает, что 100 мл Gevalia Mastro Lorenzo содержат 35 мг кофеиновых антиоксидантов, а 3 чашки (450 мл) напитка обеспечивают заметный антиоксидантный эффект на организм.

Немаловажно, что кофе марки Gevalia, как растворимый, так и молотый, не вызывает учащение сердцебиения и является безопасным для здоровья.

Производится сублимированный кофе одним из новейших методов с использованием технологии Freeze Dried, основными преимуществами которой является охранение полезных компонентов витаминов, ферментов, аминокислот, уменьшение веса с сохранением структуры, а также низкий уровень остаточной влажности, что позволяет хранить продукт длительное время, без риска порчи продукта. Что важно, в процессе охлаждения продукта в рамках технологии сублимации, посторонние примеси вкуса и аромата не обнаруживаются. 

Отметим также, что упаковка Gevalia Mastro Lorenzo отмечена знаком Rainforest Alliance Certified, что означает исключительно экологичное выращивание продукта, без использованию любых форм удобрений и сборку плодов кофе только ручным методом.

Упаковывается Gevalia Mastro Lorenzo в фирменный фольгированный пакет в безвоздушной среде, что предотвращает проникновение кислорода и влаги. Фишка упаковки – зип-застежка, которая очень удобна, и позволяет взять продукт с собой на работу, в офис, в дорогу или путешествие.

Этот сорт растворимого кофе создан и идеально подойдет тем, кто любит пить кофе в течение всего дня. Особенно удачно он раскрывается вкупе с молоком или сливками. Он действительно способен заменить кофе в зернах для кофемашины и отлично подойдет для приготовления американо, эспрессо, латте, моккачино.

Добро пожаловать в яркий мир великолепного кофе Gevalia (Гевалия)!