Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В зернах
- Мануфактура кофе
−32%
Цена что надо
Бестселлер
Кофе в зернах Бразилия Сантос 1 кг эспрессо обжарка
Мануфактура кофе
Бренд
Вес товара, г:
Выгода 15%
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в зернах
Бренд
Степень обжарки
Страна происхождения зерен кофе
Содержание арабики, %
100
Пищевая ценность продукта на 100 г:
13.9
белки
14.4
жиры
29.5
углеводы
331
ккал
8 195 ₸ 12 094 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Зерно
Обработка: натуральная
Регион: Сул де Минас
Разновидность: Мундо Ново, Катуаи
Обработка: натуральная
Регион: Сул де Минас
Разновидность: Мундо Ново, Катуаи
Обжарка
Степень обжарки: эспрессо
Степень обжарки: эспрессо
Дескрипторы
молочный шоколад
орехи
сливочная карамель
молочный шоколад
орехи
сливочная карамель
Q-грейд
83 балла
83 балла
Про этот кофеБразилия Сантос — вы наверняка слышали про этот кофе. Классический лот, который понравится тем, кто любит кофе без лишней кислотности с орехами и карамелью.
Бразилия — крупнейший производитель арабики в мире, на ее долю приходится почти треть мирового производства!Сантос — так называется порт, из которого отгружается кофе, именно оно стало названием для сорта (то же самое в Йемене: Моха, она же Мокка, и в чае: историческая таможня в Пуэре в Китае).
Сантосов много, хороших и разных. Лучшие — это спецификация NY2 и файн кап. NY2 отвечает за число дефектов по стандартам нью-йоркской биржи арабики (отсюда буквы NY), не более 4 полных дефектов на образец зеленого кофе 300 г. Что такое полный дефект, тема отдельной статьи.
Все дефекты имеют свой вес и переводятся в полные согласно коэффициенту. Так, черные или закисшие зерна являются полным дефектом сами по себе. А покусанное насекомыми зерно полным дефектом не является, нужно несколько зерен, чтобы набрать один полный дефект
Сантосов много, хороших и разных. Лучшие — это спецификация NY2 и файн кап. NY2 отвечает за число дефектов по стандартам нью-йоркской биржи арабики (отсюда буквы NY), не более 4 полных дефектов на образец зеленого кофе 300 г. Что такое полный дефект, тема отдельной статьи.
Все дефекты имеют свой вес и переводятся в полные согласно коэффициенту. Так, черные или закисшие зерна являются полным дефектом сами по себе. А покусанное насекомыми зерно полным дефектом не является, нужно несколько зерен, чтобы набрать один полный дефект
арабика 100%
Дескрипторы: орехи, сливочная карамель, молочный шоколад
Профайл эспрессо:
18 г молотого кофе
27 сек заваривания
39 г напитка
Обжарка: эспрессо
Состав: 100% арабика
Страна: Бразилия
Кислотность: средняя
Обработка: натуральная
Метод приготовления: эспрессо машина
Метод приготовления: турка
Метод приготовления: мока(гейзер)
18 г молотого кофе
27 сек заваривания
39 г напитка
Обжарка: эспрессо
Состав: 100% арабика
Страна: Бразилия
Кислотность: средняя
Обработка: натуральная
Метод приготовления: эспрессо машина
Метод приготовления: турка
Метод приготовления: мока(гейзер)
О нас С 2016 года жарим кофе для кофеманов и кофеен с питерским духом свободы и рок-н-ролла.
Многие полагают, что обжарка — рутинное дело, не требующее творчества и эксперимента. Но поверьте нам: каждый из команды «Мануфактура кофе» — настоящий фристайлер, добровольно задействованный во всех процессах: от разгрузки кофе до контроля качества.
Контркультурность — наша ценность и преимущество. Мы убеждены: чтобы быть не такими как все — достаточно быть собой. И когда мы обжариваем кофе — мы проживаем каждый свою историю в этом деле.
Многие полагают, что обжарка — рутинное дело, не требующее творчества и эксперимента. Но поверьте нам: каждый из команды «Мануфактура кофе» — настоящий фристайлер, добровольно задействованный во всех процессах: от разгрузки кофе до контроля качества.
Контркультурность — наша ценность и преимущество. Мы убеждены: чтобы быть не такими как все — достаточно быть собой. И когда мы обжариваем кофе — мы проживаем каждый свою историю в этом деле.
Рекомендуем попробовать
 | |  | |
|---|---|---|---|
| эспрессо обжарка | эспрессо обжарка | фильтр обжарка | Эспрессо обжарка |
| Баллы: 83 | Баллы: 84 | Баллы: 86,5 | Баллы: 83 |
| лимон, карамель, цветочные ноты | миндаль, молочный шоколад, косточковые фрукты | кустовая малина, специи, клубника, домашняя карамель | грецкий орех, молочный шоколад, солодовые |
| арабика 100% | арабика 100% | арабика 100% | 70% арабика/ 30%робуста |
Условия хранения
Для хранения лучше всего подходят пакеты с зиплоком и дегазационным клапаном. Они непрозрачны, защищены от влаги и воздуха, а клапан позволяет выводить углекислый газ, который выделяют свежеобжаренные зёрна. Если вы планируете использовать кофе быстрее, чем за месяц, лучше хранить его в кухонном шкафу или другом месте, где нет перепадов температур и прямого света. Проследите, чтобы шкаф находился подальше от кухонной плиты, потому что во время готовки температура в нём будет увеличиваться, а затем снова падать.
Состав
100% Арабика
Основные
- Степень обжарки
- Средняя
- Страна происхождения зерен кофе
- Бразилия
- Содержание арабики, %
- 100
- Состав кофе
- Арабика
- Способ приготовления кофе
- Кофемашина, Рожковая кофеварка, Турка, Гейзерная кофеварка
- Интенсивность вкуса
- Средний
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 1000
Дополнительные
- Артикул
- 823221405
- Тип
- Кофе в зернах
- Бренд
- Мануфактура кофе
- Минимальная температура
- 15
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 730
- Упаковка
- Пакет с клапаном, Вакуумная упаковка
- Содержит
- Кофеин
- Не содержит
- без ароматизаторов, без ГМО
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт, Изготовлено по ГОСТу
- Страна-изготовитель
- Россия
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Кофе в зернах
Отзывы о товаре
1122
Кофе в зернах Бразилия Сантос 1 кг эспрессо обжарка
4.8 / 5
5 звёзд
967
4 звезды
107
3 звезды
27
2 звезды
10
1 звезда
11
По оценке 293 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
Здравствуйте. Какая дата обжарки на сегодняшний день?
Александр С.
Мануфактура Кофе
12 июля 2024
Добрый день! Мы отправляем кофе на региональные склады маркетплейса партиями. Отгружаем в день обжарки, и на склад кофе поступает в среднем через 10 дней после обжарки, и еще несколько дней требуется складу для приемки. А дальнейшим распределением и логистикой занимается сам Озон, поэтому, как бы нам ни хотелось, но мы не можем отслеживать, кофе из какой партии отправляется покупателю. Последняя партия была отгружена 9.07. отгружена, кофе отгружаем максимально свежий.
Вам помог этот ответ?
Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, Колумбия Супремо эспрессо обжарка 1 кг, какая дата обжарки придет, если заказать сегодня?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Мануфактура Кофе
8 июля 2024
Добрый день! Мы отправляем кофе на региональные склады маркетплейса партиями. Отгружаем в день обжарки, и на склад кофе поступает в среднем через 10 дней после обжарки, и еще несколько дней требуется складу для приемки. А дальнейшим распределением и логистикой занимается сам Озон, поэтому, как бы нам ни хотелось, но мы не можем отслеживать, кофе из какой партии отправляется покупателю. Следующая партия будет отгружена 9.07.2024, кофе отгрузим максимально свежий. Также, если вы находитесь в СПб, кофе можно приобрести с нашего склада, тут обжарка точно свежая.
Вам помог этот ответ?
Какая дата сорт Перу Монте 250 будет при заказе сегодня?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Мануфактура Кофе
31 мая 2024
Здравствуйте! От 9- 10 мая
Вам помог этот ответ?
Как будет упакован кофе?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Мануфактура Кофе
30 мая 2024
Здравствуйте! Сам кофе упакован в вакуумный пакет с клапаном, а пачка кофе в прозрачном запаянном пакете.
Вам помог этот ответ?
Скажите, какой сорт самый кислотный и ароматный?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Мануфактура Кофе
30 мая 2024
Здравствуйте! Смотря какой для какого метода рассматриваете. Если брать кофе под эспрессо, то можно попробовать Эфиопию Лиму, если под фильтр, то сейчас в ассортименте есть Бразилия Топазо (наша новинка) и Кения Меру.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Какой кофе лучше выбрать под молоко?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Мануфактура Кофе
20 мая 2024
Здравствуйте! Из наших позиций хорошо подойду бленды Березка и Пик Парана, также Перу Монте Верде хорошо идет с молочком и Бразилия Сантос.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Все кофе подходит для автоматической кофемашины?
Михаил Г.
Мануфактура Кофе
8 мая 2024
Здравствуйте! Да, кофе подходит для домашних кофемашин и для приготовления в турке или гейзере. Не рекомендуем заваривать как фильтр и в капельной кофеварке, так как данный сорт обжарен под эспрессо.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Скажите пожалуйста, какая дата обжарки?
Екатерина Б.
Мануфактура Кофе
2 мая 2024
Здравствуйте! Обжариваем кофе каждый день, поэтому не можем назвать точную дату. Если заказываете в СПб с нашего склада, то кофе придет максимально свежий. Кофе который отгружаем на склад озон в другие регионы может быть с обжаркой в 1-3 недели.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах Эфиопия Лиму 250г под эспрессо
5 апреля 2024
Здравствуйте! Хотела бы уточнить, насколько свежая обжарка у кофе? Как быстро после обжарки до Москвы доезжает, примерно?
Агата М.
Мануфактура Кофе
5 апреля 2024
Здравствуйте! Обжарку грузим максимально свежую, но логистика к сожалению может достигать до двух недель. Сложно сказать какой даты вам приедет обжарка, но последняя отгрузка была 27.03.
Вам помог этот ответ?
Иргачеффе 500-250г будет в продаже?
А Я.
Мануфактура Кофе
1 апреля 2024
Здравствуйте! У нас граммовки только 250г и 1кг, в наличии имеются.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.