Брэнд Illy был создан основан итальянским предпринимателем Франческо Илли в далеком 1933 году. Итальянская компания продает кофе уже более чем в 150 странах мира и ее образ ассоциируется с высокой этикой во всем – от оформления до содержания каждой банки. Сегодня бизнесом компании руководят сын доктора Франческо – Эрнесто Илли и его внук – Андреа Илли. Производство кофе в зернах и помоле – традиционный бизнес Италии и это действительно страна технологий производства и обжарки кофе. На фоне этого компания Илли это совершенство синтеза технологий и истории и это оценили гурманы всего мира. Ведь, согласитесь, более 80 лет истории проб и ошибок в создании вкусовых итальянских кофейных шедевров чего-то да стоят.