1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В зернах
  5. Мануфактура кофе
Код товара: 1073945728
−33%
0% возвратов

Кофе в зернах Индия Муссонный Малабар 250 г эспрессо обжарка

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в зернах
Состав кофе
Степень обжарки
Интенсивность вкуса
Пищевая ценность продукта на 100 г:
13.9
белки
14.4
жиры
29.5
углеводы
331
ккал
Имя скрыто
18 июня
Лучший и ароматный кофе, который брала. Обжарка всегда свежайшая, нравитбся, что продавец оригинальный
Ароматность: Ароматный
Вкус: Насыщенный
Крепость: Нормальный
1000
Бразилия Сантос
3 018 ₸ 4 542 ₸
Мануфактура Кофе
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Индия Муссонный МалабарМуссонная обработка осуществляется следующим образом. Используется кофе сухой обработки. Во время муссонного сезона — с июня по август — зеленые зерна, полученные в результате сухой обработки, раскладываются на полу хорошо проветриваемых складов слоем 15-20 см.

Зерна продуваются влажными муссонными ветрами. Кофе часто перемешивают и переворачивают.
Зерна поглощают влагу и проходят ряд биохимических и физических изменений — увеличиваются в размере, изменяют цвет и пр. После этого кофе упаковывается в джутовые мешки, которые составляются в небольшие «столбики».

Влажный воздух муссонного сезона проникает в мешки. Зерна в мешках начинают «раздуваться», мешки надуваются тоже и иногда даже лопаются по швам. После того, как зерна разбухнут до нужного уровня, их снова рассыпают по полу. Далее этот процесс повторяется снова, пока зерна не приобретут золотистый оттенок. Вся процедура занимает от 12 до 16 недель.

После «муссонирования» зерна проходят обработку на оборудовании — полировка, грейдинг, сортировка по цвету

Баллы: 80
Дескрипторы: специи, молочный шоколад, томат
Обжарка: эспрессо
Состав: 100% арабика
Страна: Индия
Кислотность: низкая
Обработка: натуральная

Метод приготовления: турка
Метод приготовления: мока(гейзер)
Метод приготовления: эспрессо машина

Рекомендуем попробовать:
Эфиопия Иргачеффе
Декаф Колумбия
Берёзка бленд
Пик Парана бленд
эспрессо обжаркаэспрессо обжаркаэспрессо обжаркаэспрессо обжарка
Баллы: 83-смесь зеренсмесь зерен
карамель
лимон
цветочные ноты
грецкий орех
желтое яблоко
миндаль
грецкий орех
изюм
трубочный табак
грецкий орех
молочный шоколад
солодовые
арабика 100%арабика 100%70% арабика, 30% робуста70% арабика, 30% робуста

Условия хранения

Хранить в сухом месте при температуре до +20С и относительной влажности воздуха не более 75%

Состав

арабика 100%

Основные
Состав кофе
Арабика
Степень обжарки
Средняя
Интенсивность вкуса
Средний
Сорт кофе
Индия Муссонный Малабар
Содержание арабики, %
100
Вес товара, г
250
Единиц в одном товаре
1
Способ приготовления кофе
Гейзерная кофеварка, Кофемашина, Рожковая кофеварка, Турка
Страна происхождения зерен кофе
Индия
Дополнительные
Артикул
1073945728
Тип
Кофе в зернах
Бренд
Мануфактура кофе
Минимальная температура
15
Максимальная температура
25
Содержит
Кофеин, Минеральные вещества
Особенности напитков, продуктов питания
Изготовлено по ГОСТу, Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
730
Упаковка
Вакуумная упаковка, Пакет с клапаном
Не содержит:
без ГМО, без ароматизаторов, без вкусовых добавок, без искусственных добавок
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
А
Александр В.
13 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Ароматность:Без запаха
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Достоинства
Цена 
Недостатки
Не понравился вкус и аромат, как будто пережаренные 
Комментарий
Уж не знаю, может, это я приготовить не сумел, но мне не понравилось. 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ф.
11 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Ароматность:Без запаха
Достоинства
Хороший кофе, недорогой. Не кислый. Зёрна не пережженные. 
Недостатки
Нет сильного аромата. 
Комментарий
Беру кофе уже второй раз у этого продавца. Пробую разные сорта. Доболен 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Б.
6 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Достоинства
Свежая обжарка, хорошая упаковка 
Недостатки
нет 
Комментарий
нормальный кофе 
Вам помог этот отзыв?
Сергей П.
5 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Достоинства
Приятный вкус 
Недостатки
не выявил 
Комментарий
В целом хороший кофе. Не прям "вау", но вполне себе :) 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Достоинства
Отличная упаковка  
Недостатки
Не нашёл  
Комментарий
Замечательный кофе  
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия А.
30 октября 2023
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
Недостатки
Горчит, не мягкий. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
30 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Достоинства
цена 
Недостатки
нет 
Комментарий
рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир П.
29 октября 2023
отличный кофе 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Достоинства
вкус, цена 
Комментарий
Упакован в коробку, но пачка всё равно грязная. Сам кофе вкусный, пью с молоком, нежный мягкий вкус (рожковая кофемашина) 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Ю.
26 октября 2023
Товар куплен на OZON
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
кофе отличный 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
25 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
кофе отличный. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Ю.
24 октября 2023
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Пока не пробовали. Надеюсь, кофе будет вкусным 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана С.
24 октября 2023
Достоинства
хороший запах и вкус, так, как люблю. 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил К.
24 октября 2023
Товар куплен на OZON
Ароматность:Без запаха
Крепость:Слабый
Вкус:Безвкусный
Достоинства
Недорого)) 
Недостатки
Мелкое зерно  
Комментарий
Слабый , невыразительный вкус кофе  
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
23 октября 2023
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Вкус:Нормальный
Достоинства
пришло всё вовремя 
Комментарий
Кофе очень ароматный, обжарка свежая от 13.10.2023 (а получили 21.10.2023). Не знаю, кто там мог распробовать в этом кофе кислинку, для меня прям загадка. Он крепкий и с горчинкой, но никак не с кислинкой(либо это какие-то разные партии?). А так, вкусовые предпочтения у каждого человека свои, лично нам кофе понравился.  
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий И.
23 октября 2023
Товар куплен на OZON
Ароматность:Без запаха
Вкус:Безвкусный
Крепость:Слабый
Достоинства
Не почувствовал. 
Недостатки
Запаха нет ни от зерен, ни после варки. Пенки при варке нет. Абсолютно безвкусный. 
Комментарий
Брал у того же продавца Эфиопию - божественный вкус и аромат, пенка густая. Очень вкусный. А этот - никакой. Может я не понял его, может не мое - пробуйте, вдруг понравится. 
Вам помог этот отзыв?
А
Алена Н.
21 октября 2023
Достоинства
сыну прнравился 
Недостатки
мне нет 
Комментарий
дело вкуса 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
21 октября 2023
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Достоинства
Не плохой довольно таки 
Недостатки
Нет  
Комментарий
Мне нравится 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий И.
20 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Очень вкусный, ароматный. Аромат чувствуется как в пакете, так и сохраняется после варки. Варю в турке, аромат фантастический на всю квартиру разлетается. Очень вкусный. Очень понравился. Свежая обжарка/упаковка, судя по наклейке, около недели. Перепробовал разные сорта, но этот теперь мой фаворит. Рекомендую.  
Недостатки
Нет. Но если только очень узкое горлышко пакета.  
Комментарий
Рекомендую однозначно. Я не эксперт, и расчувствовать разные нотки и оттенки там не могу, но ооочень вкусный кофе, очень ароматный, свежий, насыщенный, в меру крепкий.  
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Г.
16 октября 2023
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
отличный кофе за приемлемую цену 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.8 / 5
5 звёзд
669
4 звезды
81
3 звезды
20
2 звезды
8
1 звезда
9
По оценке 262 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.