Кофе в зернах Табера Эль Маэстро свежеобжаренный 1 кг

Табера Эль Маэстро – этот кофе зарядит вас энергией для новых свершений. Высокое содержание кофеина, классический орехово-шоколадный профиль, тельность, насыщенность и чарующий аромат.

Состав: Гондурас – арабика. Бразилия – робуста.

Друзья, привет. На связи Сергей Табера. И сегодня я хочу вам порекомендовать наш новый кофе – купаж Эль Маэстро, разработкой которого мы занимались несколько месяцев, хотя в нём всего два компонента.

Чем же так примечательна эта смесь, и почему мы настоятельно рекомендуем вам её попробовать? Отвечая на этот вопрос, зайдём немного издалека.

Купажирование, будь то кофе, чай, вино или духи, – очень тонкий процесс, требующий не только профессиональных качеств мастера, в какой-то мере его талантов и творческого подхода, понимания конечной вкусоароматической цели, но и детальной работы с компонентами купажа по отдельности, с их качеством и органолептическими характеристиками.

Так и в нашем случае. Почвой для разработки Эль Маэстро стал изначально всего один компонент.

Это относительно новый для нас и для рынка в целом продукт – файн робуста из Бразилии Vitoria conilon с содержанием кофеина в ТРИ раза выше, чем у арабики. Можно сказать, что этот кофе не только с характером, но и с брутальным вкусом.