Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В зернах
- Tasty Coffee
−29%
0% возвратов
Бестселлер
Кофе в зернах Tasty Coffee Гватемала Фуэго, 250 г
Вес товара, г:
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.2
белки
0
жиры
0.3
углеводы
3
ккал
A
Anna Y.
19 марта
Мой первый декаф и сразу удачный :)
Заказ от 7 марта, а обжарка от 03.03.24 - огонь!
Зерно однородное, маслянистое. Вкус чуть менее насыщенный, чем у обычного кофе, это правда, но проблема решается корректировкой параметров: беру 10 г на 200 мл воды, кофемолку на 16 щелчков и 7 минут во френч-прессе +100 мл молока. Получается то, что надо!
Спасибо, ребят, за возможность пить вкусный кофе без ажитации и тахикардии :D
P.S. Отдельное спасибо людям, которые в отзыве написали про смешивание декафа с обычным - это гениально! Очень удобно, когда кофеин нужен, но немного.
+ недорогой
+ однородное зерно
+ свежая обжарка
+ вкус как у обычного кофе
+ удаления кофеина с помощью этилацетата, а не дихлорметана
- нужно больше, чем обычного
Крепость: Нормальный
Ароматность: Ароматный
Вкус: Насыщенный
1
250
Колумбия Декаф
3 182 ₸ 4 524 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Cтепень обжарки: эспрессо
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Cтепень обжарки: эспрессо
Зерно
Регион: Акатенанго
Разновидность: бурбон, катурра
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1700–1800 м
Регион: Акатенанго
Разновидность: бурбон, катурра
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1700–1800 м
Вкус
Сладкий кофе с нотами апельсина, сухофруктов и молочного шоколада
Кислотность: 3 из 5
Плотность: 3 из 5
Сладкий кофе с нотами апельсина, сухофруктов и молочного шоколада
Кислотность: 3 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
84
84
Об этом лотеКофе из департамента Акатенанго в Гватемале. Этот кофе является смесью кофе от мелких фермеров со средним размером земли всего 1-2 гектара. Собранный кофе состоит из таких разновидностей как бурбон и катурра. Высота, на которой расположены фермы, варьируется от 1700 м до 1800 м над уровнем моря.
О стране произрастанияПочва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах — 1600–2000 метров над уровнем моря. А 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев.
Производство кофе в Гватемале является важной частью национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место среди стран-производителей кофе и производит около 150 000 тонн ежегодно. В кофейной индустрии занят каждый третий трудоспособный гватемалец, а продажи кофе приносят примерно 40% дохода от всего экспорта сельскохозяйственной отрасли страны.
В то же время из-за того, что биржевая стоимость кофе уже несколько лет находится на крайне низких отметках, доходы от продажи кофе часто не покрывают расходов местных фермеров — кофе здесь собирается только вручную, а логистика из горных регионов на станции обработки часто затруднена. Поэтому многие фермеры отказываются от выращивания кофе и переводят свои фермы на другие, более прибыльные сельскохозяйственные культуры.
Производство кофе в Гватемале является важной частью национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место среди стран-производителей кофе и производит около 150 000 тонн ежегодно. В кофейной индустрии занят каждый третий трудоспособный гватемалец, а продажи кофе приносят примерно 40% дохода от всего экспорта сельскохозяйственной отрасли страны.
В то же время из-за того, что биржевая стоимость кофе уже несколько лет находится на крайне низких отметках, доходы от продажи кофе часто не покрывают расходов местных фермеров — кофе здесь собирается только вручную, а логистика из горных регионов на станции обработки часто затруднена. Поэтому многие фермеры отказываются от выращивания кофе и переводят свои фермы на другие, более прибыльные сельскохозяйственные культуры.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
- Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.
Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды. - Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Loring и Giesen.
Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего. - Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.
Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
- Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
- Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.
Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.
Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки. - Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.
Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-3 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.
Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.
Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке.
Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.
Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке.
ПроизводительООО «Тэйсти Кофе», г. Ижевск.
Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг и 250 г, молотый кофе, дрип кофе, капсульный кофе Неспрессо и Dolce Gusto.
Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг и 250 г, молотый кофе, дрип кофе, капсульный кофе Неспрессо и Dolce Gusto.
Условия хранения
Хранить кофе в зёрнах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до +25 °С. При этом избегать попадания воздуха, тепла и света. Или в морозильнике при температуре не ниже -18 °С не более 2 месяцев
Состав
Кофе натуральный жареный в зернах. Высший сорт, арабика.
Основные
- Степень обжарки
- Средняя
- Страна происхождения зерен кофе
- Гватемала
- Содержание арабики, %
- 100
- Состав кофе
- Арабика
- Способ приготовления кофе
- Кофемашина, Турка, Рожковая кофеварка, Гейзерная кофеварка
- Интенсивность вкуса
- Средний
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 250
Дополнительные
- Артикул
- 981535215
- Тип
- Кофе в зернах
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 180
- Упаковка
- Пакет с клапаном
- Содержит
- Кофеин
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Кофе в зернах
Отзывы о товаре
35712
Кофе в зернах Tasty Coffee Гватемала Фуэго, 250 г
4.9 / 5
5 звёзд
32299
4 звезды
2296
3 звезды
593
2 звезды
248
1 звезда
276
По оценке 7242 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
Здравствуйте! Подскажите молотый кофе можно заваривать через фильтр-пакетики или дрипы?
Ольга К.
Tasty Coffee
9 июля 2024
Добрый день! Да, любой наш кофе можно заварить через фильтр-пакеты
Вам помог этот ответ?
Добрый вечер. Интересует сроки обжарки на момент покупки.
Галина Ч.
Tasty Coffee
9 июля 2024
Добрый день! В среднем от 1 до 3 недель с момента обжарки
Вам помог этот ответ?
добрый день. какая дата обжарки?
Евгений К.
Tasty Coffee
8 июля 2024
Здравствуйте, Евгений! В среднем на складе кофе с обжаркой от 1 до 3 недель.
Вам помог этот ответ?
Какая дата обжарки?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
8 июля 2024
Здравствуйте! В среднем от 1 до 3 недель со дня обжарки.
Вам помог этот ответ?
Подскажите пожалуйста дату обжарки
Калмыков Сергей Анатольевич
Tasty Coffee
5 июля 2024
Здравствуйте, Сергей! В среднем на складе кофе с обжаркой от 1 до 3 недель, но этот срок может быть и раньше, так как с Озоном мы работаем через их склад.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите какой кофе взять 1. для гейзерки, 2. для аэропресса ?
Владимир Ч.
Tasty Coffee
4 июля 2024
Добрый день, Владимир! Для гейзерной кофеварки рекомендуем кофе в обжарке для эспрессо. Например, Натти, если вам нравится сбалансированный кофе с низкой кислотностью, или Колумбия Богота или Эфиопия Гуджи, если любите яркий и кислотный кофе. А для аэропресса лучше всего подойдет обжарка для фильтра — например, Бразилия Суль-де-Минас или Колумбия Уила :)
Вам помог этот ответ?
Кофе молотый для эспрессо который, можно ли использовать в турке?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
3 июля 2024
Добрый день! Да, этот лот отлично подойдет для турки. У него средний помол, который в том числе подходит для этого метода приготовления, но если для вас более привычен помол в пыль, такого у нас, к сожалению, нет.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Кофе кофе будет доступно к заказу?
Яна Д.
Tasty Coffee
2 июля 2024
Добрый день! Все сорта кофе сейчас в наличии на складе. По какой-то причине Озон скрывает часть товаров от ряда регионов, мы выясняем причину уже давно, но от них пока не удалось получить ответ.
Вам помог этот ответ?
Дата обжарки зёрен?
Наталья Д.
Tasty Coffee
1 июля 2024
Добрый день! В среднем на складе кофе с обжаркой от 1 до 3 недель.
Вам помог этот ответ?
Когда Бразилия Серрадо появится в продаже?
Татьяна
Tasty Coffee
1 июля 2024
Добрый день! Этот лот в наличии на складе Озона.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.