Комплект японских кухонных ножей - ШЕФ НОЖ и САНТОКУ. / Сталь VG10 / Профессиональная заточка / Каждый нож в ножнах и подарочной коробке

Комплект профессиональных ножей Kimatsugi от японского мастера Иошито Киматсуги включает в себя 2 самых востребованных на кухне ножа:

🔪 ПОВАРСКОЙ ШЕФ-НОЖ

🔪 НОЖ САНТОКУ

Лезвия кухонных ножей выполнены из высококачественной стали марки VG10, закаленной до твердости 61 HRC, оно не поддаётся коррозии, хорошо держит заточку.

Набор подходит для всех любителей домашней готовки.

Такие ножи станут прекрасным дополнением вашей кухни, с ними можно долго работать, не ощущая напряжения в руках.

✅ Дамасский рисунок клинков, разработанный по особой технологии, позволяет соответствовать вкусу самых взыскательных покупателей.

✅ Толщина кухонных ножей составляет 2 мм, что определяет высокий показатель остроты ножей и обеспечивает достаточную прочность при их использовании.

✅ Эргономичная рукоять ножей выполнена из древесины твердых пород. Она не скользит и удобно лежит в руке, что предотвращает любое чувство дискомфорта и усталости рук во время долгого приготовления пищи.

✅ И, конечно же, одной из важнейших особенностей ножей являются ультра острые лезвия, способные держать заточку длительное время.

ПОВАРСКОЙ НОЖ (ШЕФ НОЖ) Шеф нож это базовый инструмент повара, который предназначен для гастрономической работы с мясом, а точнее разделки крупных отрубленных частей. Также поварской кухонный нож вполне подходит для первичной разделки крупной рыбы, птицы, нарезки крупных плодов, хлеба, зелени. Длина лезвия 21 см.

НОЖ САНТОКУ Один нож Сантоку способен заменить на кухне поварской нож и универсальный нож. Для этого ножу придали узнаваемую форму с широким лезвием и скошенным книзу остриём. Нож Сантоку позволяет разделывать, нарезать, быстро шинковать и перекладывать как лопаткой. Поварской нож Сантоку имеет универсальную двустороннюю заточку для правшей и левшей, и высокую режущую способность. Длина лезвия 18 см.

Многие не любят готовить, ссылаясь на долгую чистку овощей и фруктов. Однако если иметь ряд ножей, у каждого из которых своё предназначение — готовка превращается в сплошное удовольствие.

Набор японских ножей Kimatsugi идеально подойдет к стильным и современным кухням, а также в качестве подарка.

⚠️ К каждому ножу прилагаются защитные ножны из пластика. Ножи упакованы в фирменные коробки