Конфеты пралиновые неглазированные на фруктозе (батончики) — экологически чистый продукт, произведенный исключительно из натурального сырья, изготовлены без добавления сахара с использованием натурального подсластителя, фруктозы, что делает их не только невероятно вкусными, но и полезными для здоровья. Шоколадные батончики подходят для диетического и диабетического питания. Рецептура конфет с фруктозой позволяет вспомнить знакомый с детства вкус, с новыми необычайно насыщенными вкусовыми оттенками. Фруктоза широко используется как заменитель сахара в сфере здорового питания и подсластителя в фармацевтической продукции: кондитерские изделия с фруктозой в составе позиционируются как диетические и полезные. вещество применяют для производства сладостей, предназначенных диабетикам. фруктоза подходит для включения в питание при низкоуглеводной диете, так как, хотя и является углеводом, не накапливается в организме. этот сахарозаменитель способен быстро восстанавливать силы при физических нагрузках, поэтому его рекомендуют использовать спортсменам и людям, которые ведут активный образ жизни. фруктоза является популярной заменой сахара в домашних условиях. Ее используют в выпечке, десертах, при консервировании продуктов на зиму. В любом магазине среди диетических товаров встречаются изделия с фруктозой. По виду и вкусу изделия с фруктозой не отличаются от обычных с сахаром в составе. Они такие же сладкие и даже более ароматные, так как этот заменитель сахара усиливает аромат и вкус фруктов и ягод. Полезные свойства фруктозы: может использоваться как составляющая диеты для похудения, так как при равной калорийности фруктоза почти в два раза слаще сахара. Это означает, что при приготовлении блюда фруктозы понадобится меньше и оно в итоге будет менее калорийным. гликемический индекс фруктозы равен 50, тогда как сахара – 100. При этом фруктоза не влияет на выработку инсулина, а сахар в крови повышается очень медленно. Благодаря этим свойствам фруктозу включают в продукты для диабетиков. Фруктоза усиливает аромат и вкус ягод и фруктов в варенье, джемах, желе, десертах и напитках и является природным консервантом и может использоваться при заготовке продуктов на зиму. обладает свойством сохранять влагу, благодаря чему продукты дольше остаются свежими. по сравнению с сахаром фруктоза не так вредна для зубов, так как хуже усваивается патогенными микроорганизмами. восстанавливает силы при высоких физических нагрузках, умственном напряжении. способствует быстрому расщеплению алкоголя в крови и применяется при отравлениях. не влияет на работу поджелудочной железы и может применяться при панкреатите.