Концентрат для напитков морс брусничный, 1,8 кг

Здравствуйте! Концентрат изготавливается без консервантов. Он пастеризован и герметично упакован. Если пользоваться разливочным краном, рекомендуемый срок хранения после вскрытия упаковки 1 месяц. Такой длительный срок обусловлен конструкцией крана, который не допускает контакт продукта с воздухом окружающей среды. Если упаковка вскрыта иным способом, например, отрезали угол пакета, рекомендуемый срок хранения концентрата составляет 24 часа. Хранить концентрат при температуре от 0 до +25°С. Это значит, если Вы любите теплые напитки или добавляете ягодную основу в чай, ставить упаковку в холодильник не обязательно. Но все же, со временем любая живая клетка подвергается окислению. Оно протекает очень медленно, и спустя месяцы может отразиться на цвете продукта. В нашем морсе нет красителей или стабилизаторов, которые бы делали этот процесс незаметным. Процесс окисления замедляется на холоде. Если вы хотите сохранить насыщенный цвет морса, лучше хранить его в холодильнике.

Здравствуйте, Алена! Шеф-повара выбирают нас, потому что хотят работать с чистым продуктом из качественных базовых ингредиентов. У нас это только ягоды и сахар. Из такой основы легко сделать напиток премиального качества на свой собственный вкус. Вы можете регулировать насыщенность напитка за счет ягод, не опасаясь за излишнее потребление сахара. Будем рады Вашим заказам!

Здравствуйте, Светлана! Точную дату изготовления сказать не можем, но вся продукция свежая, поскольку отгружаем на склады маркетплейс непосредственно с завода.

Здравствуйте, Елена! В брусничной ягодной основе только дикая лесная брусника и сахар. Не используем никакие консерванты. Добиваемся сохранности с помощью пастеризации и горячего розлива. А в процессе хранения у покупателя концентрат от внешней среды защищает разливочный кран. Он предотвращает проникновение воздуха и микроорганизмов и сок остается свежим без консервантов!

12 месяцев.

Здравствуйте, Елена! Сложно дать точный ответ на Ваш вопрос, потому что не известно что Вы любите: вкус любимого чая с легким ароматом и вкусом ягод, или взрыв ягодного вкуса с нотками чая! Можно встретить рецепты ягодного чая вовсе без чая, а называют так потому, что ягоды и другие добавки заливают кипятком, а не холодной водой. Мы думаем, что это хороший повод для эксперимента! Можно начать с пары ложек на любимую чашку чая и добавлять до тех пор, пока не почувствуете свою идеальную пропорцию! В любом случае, вкус и польза несопоставимы с ароматизированными чаями! Пейте на здоровье!

Здравствуйте, Сергей! Главный компонент наших концентратов - ягоды. Содержание сока прямого отжима 60%. В облепиховом концентрате содержание добавленного сахара 39%, содержится регулятор кислотности лимонная кислота. Сок способен к брожению. В нем нет никаких консервантов. Среди отзывов есть положительный отзыв именно об использовании для вина. Но сами мы вино не делали. Если Вы решите поставить эксперимент, очень хотелось бы узнать о Вашем опыте побольше. Мы будем рады, если Вы напишете нам на любой контакт, указанный на упаковке. Хороших выходных!

Здравствуйте, Анастасия! Спасибо за вопрос. Да, концентрат можно замораживать. Его качество стабильно, после оттаивания не меняется. Это хороший способ сохранить продукт на более длительный срок. В связи с тем, что в концентрате очень мало воды, но содержится сахар и много сока с мякотью, вряли в морозилке получатся жесткие кубики льда. Даже замороженный концентрат будет сохранять определенную пластичность. Поэтому, если вы хотите сделать кубики льда для коктейля, попробуйте замораживать сок с добавлением воды.

Добрый день, Екатерина! Благодарим Вас за интерес к нашей продукции. Мы делаем морс из цельных ягод. Ягоды тщательно перетираем, не просто выжимаем сок. В нем сохраняются природные пектины, волокна и клетчатка. Сок мы не осветляем. В итоге получается сок с мякотью, не прозрачный. Будем рады видеть Вас среди наших покупателей!

Добрый день, Руслан! Благодарим Вас за интерес к нашей продукции. Клюквенный морс концентрированный содержит не менее 60% клюквенного сока прямого отжима с мякотью и 39% сахара. Для получения готового морса мы рекомендуем добавлять 1 часть ягодной основы к 3 или 4 частям холодной питьевой воды. Если готовить морс 1:3, то в готовом морсе будет 15% сока. Именно это количество сока должно быть в морсе по современному техническому регламенту. Если приготовить 1:4, то в готовом морсе будет 12% сока. Такое количество сока было регламентировано в справочниках СССР. Оба варианта приготовления хороши. Вкус морса получается насыщенный, яркий, сбалансированный. Вы можете выбрать, что подходит именно Вам. Или найти собственную идеальную пропорцию. Покупатели пишут, что им нравится морс при разведении 1:5 и даже 1:6. Такой напиток будет очень легкий и питкий, хорошо подойдет в жаркую погоду или после бани! Содержание сахара тоже будет зависеть от способа разведения: 1:3 - чуть меньше 10% сахара; 1:4 - 7,8% сахара; 1:5 - 6,5% сахара и т.д. Если у Вас остались вопросы, с удовольствием на них ответим.