Концентрат солодовый "Irish whiskey" 5 кг.

Ирландский виски - это один из старейших крепких напитков Европы. В сравнении с шотландским виски его вкус не такой резкий с более выраженным солодовым ароматом. Традиционно при приготовлении ирландского виски проводится тройная перегонка. Существует два способа применения: 1. Развести содержимое канистры в 19л теплой воды, размешать до полного растворения и внести вискарные дрожжи. 2. Развести содержимое канистры в 25л воды нагретой до 28С. Добавить 4,5л сахара или декстрозы, внести дрожжи. Сахар увеличит выход продукта примерно в 2 раза, но изменит вкус напитка. Одна канистра концентрата рассчитана на приготовление 25л браги, однако если вы не хотите добавлять подсластители, то мы рекомендуем использовать 2 канистры концентрата на одну бродильную емкость. Это позволит сформировать насыщенный вкус и аромат напитка и увеличит выход готового продукта. После двойной перегонки готовый продукт рекомендуется выдержать в дубовой бочке не менее 3-х месяцев.