1. Дом и сад
  2. Дача и сад
  3. Отдых и пикник
  4. Грили, барбекю и коптильни
  5. Русская Дымка
Код товара: 1018202535
+2 видео
−57%
Рассрочка 0-0-12
Цена что надо
Бестселлер

Коптильня горячего и холодного копчения с дымогенератором Hanhi 4 20 л / Коптилка Ханхи домашняя

О товаре
Перейти к описанию
Материал
Нержавеющая сталь
Габариты (ДхШхВ, см)
Коптильня 2в1 Hanhi4 с дымогенератором
Толщина стенок, мм
0.8
Объем, л
20
М
Марина О.
14 мая
Отличная коптильня. Все пришло строго по списку, изъянов не нашли, без брака. Коптили скумбрию, получилась изумительная. Производителю спасибо за чудо аппарат.
серый металлик
Коптильня нержавейка с дымогенератором
53
90 812 ₸ 215 796 ₸
Hanhi ( Ханхи )
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 30 дней, с Ozon Premium — 60 дней

Описание

✅ Коптильня Hanhi с дымогенератором 2 в 1 Коптильня Hanhi 4 на 20 литров с дымогенератором - это лучший помощник на кухне. Может использоваться как для горячего, так и для холодного копчения.

 Домашняя коптильня подходит любителям копченого сала, рыбы, мяса, курицы и крылышек, ребрышек, балыка, колбасы и т.д. Все это можно закоптить на вашей кухне или даче всего за 1 час.

✅ Неповторимые функции коптильни Hanhi 4 
✔  Безопасное горячее копчение благодаря использованию инновационного фильтрующего элемента - клиноптилолита. Он очищает дым от вредных примесей и делает копчение на 40-60% более безопасным. Клиноптилолит - это абсолютно натуральный продукт, имеющий микропористую структуру. Именно благодаря своей пористости клиноптилолит является абсорбентом.

✔  В бункер для фильтрующего элемента вместо клиноптилолита можно положить травы для ароматизации основного продукта. Также можно экспериментировать с добавками: можжевельник, крапива, различные плоды, листья, цветы, розмарин, шелуха лука, и др. Дым будет проходить через добавку, травы под действием температуры будут выделять свой аромат и воздействовать на мясо и рыбу, изменяя его вкусовые свойства. При этом исключается тление добавок - что положительно влияет на безопасность выделяемых паров.


✅ Дымогенератор Ханхи 
• Дымогенератор Ханхи 2 с компрессором позволяет приготовить деликатесы холодного копчения без использования консервантов и усилителей вкусов. 

• Его назначение заключается в выработке дыма и подачи его в камеру с продуктами. Обработка продуктов особым дымным ароматом, который сохраняет все полезные вещества. Дым на выходе из дымогенератора - сухой и чистый. 

• Дымогенератор вмещает 1,5 кг щепы, которая поджигается и затем тлеет самостоятельно. Время работы - 10 часов.

• Удобный слив продуктов горения щепы через специальный краник на дне смолоотделителя. Вам лишь остается открыть кран и слить отходы в заранее подготовленную емкость.
✅ Коптите дома БЕЗ ДЫМАВы можете заниматься копчением прямо дома на плите!
✔  Система фильтрации Коптильня Hanhi обладает гидрозатвором. Перед копчением налейте в гидрозатвор немного воды. Дым будет выходить через специальный штуцер дымоотвода.
✔  Вывод дыма в вытяжку Теперь вы можете использовать коптильню не только для горячего копчения, но и превратить коптильню Hanhi в коптильный шкаф. Просто и гениально! Сэкономьте на коптильном шкафе и занимайтесь холодным копчением!
✅ 7 подарков в комплекте ✔ подставка для курицы;
 ✔  клиноптилолит;
 ✔ шпагат джутовый; 
 ✔ формовочная сетка; 
 ✔ книга рецептов; 
 ✔ индукционное кольцо; 
 ✔ пакет щепы.
✅ Купольная крышкаБлагодаря конструкции купольная крышка оберегает продукты от выделяющихся в процессе готовки паров и смол. Они просто стекают вниз по стенкам коптильни, а не капают на еду. Гидрозатвор не пропускает дым в помещение, также он важен мужчинам и женщинам, которые будут коптить в квартире. Весь дым будет уходить через специальную трубку, к которой можно присоединить шланг и вывести его в окно или вытяжку. В коптильной камере для дома ингредиенты будут равномерно коптиться со всех сторон. Ручки выполнены из полиамида - максимальная долговечность и безопасность при использовании, а вы не обожжете руки.
Неповторимые блюда из коптильни Hanhi!• Коптилка оснащена: 

✔    нержавеющим противнем; 
✔    поддоном для щепы и поддоном для жира; 
✔    съемной ручкой (пирамидку с поддонами для щепы и мяса удобно  доставать перед и после приготовления, одним легким движением  ручка устанавливается или снимается с пирамидки); 
✔   электронным термометром, который помогает быстро и точно определять температуру внутри вертикальной кухонной коптильни гриль. 

• Материал корпуса — нержавеющая сталь AISI 304, а дна AISI 430. Она надежна и имеет долгий срок службы.
✅ Процесс горячего копчения
01 Замаринуйте продуктСуществуют тысячи рецептов маринада. Разные продукты маринуются по-разному. Можно использовать мокрый посол, можно сухой посол.
02 Просушите продуктПеред горячим копчении продукт промывают, влагу снимают сухой салфеткой и высушивают. Продукт можно поместить на крюки или противень коптильни, в сушильный шкаф или на сушильную сетку.
03 Насыпьте на щепу Щепу НЕ надо мочить. Кладите вниз на поддон только сухую щепу. Вид щепы повлияет на вкус копчения. 
04 Загрузите клиноптилолит Количество фильтрующего элемента вы регулируете самостоятельно - при максимальной загрузке он практически полностью уберёт весь дым и вкус копченностей.
05 Закрепите продуктМясо и колбасы выкладывайте на противни. Рыбу рекомендуем обвязать шпагатом и подвесить вниз головой на специальных крючках. Для целой курицы в комплекте идёт бесплатная насадка.
06 Закройте крышкой и заполните гидрозатворВ гидрозатвор наливается обычная вода (не до конца). К крышке присоединяется шланг 16мм, другой конец закрепите в вытяжке или поместите его за окном.
07 Начните коптитьРецепты и время копчения могут отличаться от продукта и веса. В течение первых 20-30 минут при наборе температуры начнёт тлеть щепа, далее она выгорает полностью. После этого дыма уже не будет и начинается сам процесс приготовления.
08 Выключите плиту и снимите продуктПо окончанию копчения откройте крышку, зацепите шток съёмной ручкой и достаньте готовый продукт. После горячего копчения продукту рекомендуется остыть - минимум 1 час, оптимально на ночь в холодильник. Вкус будет совершенно иным! Приятного аппетита!
✅ Различные типы плит• Универсальная коптильня горячего и холодного копчения дает вам возможность готовить на различных типах плит, таких как: газовая, электрическая, стеклокерамическая. Дно выполнено из ферромагнитной стали, подходит для встраиваемых импульсных индукционных плит. Также в комплекте идёт индукционное кольцо (подставка), которое поможет, если индукционная плита уходит в перегрев и выключается. 
Дымогенератор
✅ Коптильня с дымогенератором • Коптильня 2 в 1 горячего копчения с возможностью подключить дымогенератор, для использования дачной коптильни для холодного копчения.

 Универсальность - это круто, ведь по цене 1 устройства вы получаете целых 2! Хотите ароматную сочную курочку или балык? Готовьте в режиме горячего копчения. Устройство герметично, поэтому коптить можно прямо на кухне у себя дома. Есть желание попробовать что-то с более сбалансированным вкусом и ароматом? 

Для подключения шланга в корпусе предусмотрено специальное отверстие.


✅ Что можно приготовить в коптильне HanhiГотовьте ежедневные и праздничные блюда по привлекательной цене!
Сало
Рыбка
Курочка
Грудинка
Балык
Колбасы
✅ Коптильня послужит отличным подаркомПревосходный подарочный набор и незаменимая бытовая техника для кухни и для ценителей вкусных копченостей! Идеальный подарок любимому мужчине на день рождения, другу, коллеге, папе без повода или себе любимой.


✅ Комплектация✔ Бак с крышкой 1 шт
✔ Поддон для щепы 1 шт
✔ Поддон для жира 1 шт
✔ Зонт от жира 1 шт
✔ Противень для мяса 1 шт
✔ Крючки для подвешивания 1 шт
✔ Шланг для отведения дыма ПВХ 1,5 м
✔ Ручка щепового поддона 1 шт
✔ Термометр электронный  1 шт
✔ Инструкция к коптильне Hanhi 1 шт
✔ Ниппель с цанговым зажимом М8 1 шт
✔ Ручка с силиконовым уплотнением и шайбой 1 шт
✔ Заглушка 1/2 дюйма 1 шт
✔ Дымогенератор 1 шт
✔ Компрессор 1 шт
✔ Шланг ПВХ 4*1,5 1 шт
✔ Шланг ПВХ 16*1,5 1 шт

Технические характеристики
Объем20 л
Вес коптильни в сборе4,6 кг
Диаметр корпуса250 мм
Высота коптильни 500 мм
Высота дымогенератора в сборе 670 мм
Ширина по ручкам
365 мм
Материал корпуса
нержавеющая сталь AISI 304
Материал дна
нержавеющая сталь AISI 430
Материал дымогенераторанержавеющая сталь AISI 430
Толщина стенок
0,8 мм
Толщина дна
1,5 мм
Объем бункера10 л
Емкость бункера для щепы5 л
Материал ручек корпуса
полиамид
Внутренний диаметр штуцера под шланг на крышке
13 мм
Гарантия1 год
Модельный ряд на любой вкус и потребность
Домашняя коптильня Hanhi 20л для горячего копчения 
Коптильня для горячего копчения Ханхи 24 л горизонтальная
Объём - 20 литраОбъём - 24 литра
Материал изготовления — нержавеющая сталь AISI 430Материал изготовления — нержавеющая сталь AISI 430
✔Есть гидрозатвор✔Есть гидрозатвор
Тип копчения - горячееТип копчения - горячее
Вес - 4,7 кг
Вес - 6.2 кг
Типы плит: газовая, электрическая, и стеклокерамическая.
Типы плит: газовая, электрическая, стеклокерамическая и индукционная. 
Также можно готовить на мангале и кирпичах.

Комплектация

✅В подарок вы получите: подставка для курицы; клиноптилолит; шпагат джутовый; формовочная сетка; книга рецептов; индукционное кольцо; пакет щепы. ✅Комплектация коптильни: Бак с крышкой - 1 шт. Поддон для щепы - 1 шт. Поддон для жира - 1 шт. Зонт от жира - 1 шт. Противень для мяса - 1 шт. Крючки для подвешивания - 1 шт. Шланг для отведения дыма ПВХ - 1,5 м. Ручка щепового поддона - 1 шт. Термометр электронный с длиной щупа 4 см ТА - 288 - 40 Инструкция к коптильне "Hanhi" - 1 шт. Ниппель с цанговым зажимом М8 - 1 шт. ✅Комплектация дымогенератора: Фильтр влаго-смолоотделителя дымогенератора Компрессор для дымогенератора Крышка емкости с бакелитовой ручкой Подставка корпуса Шланг ПВХ 4*1,5 (1,5 м) Шланг ПВХ 16 * 1,5 ( 0,5 м ) Корпус влаго-смолоотделителя с крышкой на резьбе Стакан для сбора дёгтя Корпус емкости Штуцер для влаго-смолоотделителя Frap мини-кран Контр-гайка 1/2 Инструкция Лента ФУМ CRmix Тройник для компрессора d=5 мм Ручка с силиконовым уплотнением и шайбой - 1 шт. Заглушка 1/2" - 1 шт.

Общие
Гарантийный срок
1 год
Страна-изготовитель
Россия
Основные
Копчение
Горячее и холодное
Вид мангала
Стационарный
Особенности
Защита от ветра, С крышей, Термометр, Функция нагрева
Габариты и вес
Габариты (ДхШхВ, см)
Коптильня 2в1 Hanhi4 с дымогенератором
Толщина стенок, мм
0.8
Объем, л
20
Вес товара, г
11800
Материал
Материал
Нержавеющая сталь
Дополнительные
Артикул
1018202535
Тип
Коптильня
Цвет
Серебристый
Код продавца
976123
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
М
Марина О.
14 мая 2024
Отличная коптильня. Все пришло строго по списку, изъянов не нашли, без брака. Коптили скумбрию, получилась изумительная. Производителю спасибо за чудо аппарат. 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Л.
25 июня 2024
Пришло всё целое, вовремя, При первом капчение отказал термометр, в одном углу проходит немного дым заклеел скотчем,а так всё отлично 👍 👍 👍. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр П.
25 июня 2024
Отличная вещь. Коптили скумбрию, форель, свиную рульку, окорок и грудинку, сулугуни и балык. Делали сырокопченым и копчено-вареным способом получается ОЧЕНЬ вкусно. Рецептов полно в интернете 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей П.
25 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Артём Г.
25 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория М.
изменен 23 июня 2024
Появилась ржавчина на стыках и петлях, недавно заметили,что одна полка криво приварена,но все исправляемо.Исползьую 4-й раз,отличная коптильня,хотим заказать второй шкаф 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ш.
23 июня 2024
Товар понравился. Но при транспортировке была повреждена упаковка и пластик. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий М.
21 июня 2024
Отличная коптилка очень довольны.Доставили быстро.Упаковано хорошо.Довольны. 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор А.
21 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Д.
изменен 21 июня 2024
Отличная коптильня! Но можно было шланг второй и подлиннее положить! И в коптильне горячего копчения- какой нибудь кран с переходником чтобы дымогенератор подключать! А то шланг- он там просто болтается! Я фум ленты намотал! Буду докупать отдельно! Спасибо за подарки-щепы не пожалели 👍 
Вам помог этот отзыв?
В
Василий К.
20 июня 2024
По виду норм,но ещё нераспаковывал и не пробовал 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
изменен 18 июня 2024
Насмотревшись ютюб, обзоры этой коптильни и как в ней готовить, как здорово получается, все вкусно, сочно, красиво..... Ударил в голову приступ шопоголизма и заказала))) Получили вчера коптильню 4 поколения в наборе с дымогенератором. Сегодня коптили на ней ребрышки свиные в квартире. Хочу сказать, что запаха не было, от слова совсем. Прокоптилось...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав Ч.
17 июня 2024
Отличный товар. Для домашнего использования самое то 👍 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Р.
16 июня 2024
Здравствуйте, коптила сегодня первый раз .ребрышки получились просто бомба) коптильня офигенная, дыма в кв не было, всё работает отлично, единственное что мне не понравилось это края коптильни плохо зачищены, заусенцы небольшие на металле можно порезаться 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Д.
14 июня 2024
Доставка к сожалению очень плохая это огромный минус что они с коробкой делали, страшно было за товар в каком он состоянии! Повезло товар пришел целый)) Коптильня пришла в полной комплектации всё отлично! 
Вам помог этот отзыв?
Елена Ш.
13 июня 2024
Отличная коптильня. Ждала очень. Уже запустили. Сегодня мясо, завтра рыба! 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Щ.
13 июня 2024
Отличная коптилка, прислали в срок, комплектация вся по списку и даже в подарок приправу положили, уже протестировали ) на балконе 🤣 все супер 
Вам помог этот отзыв?
О
Олег А.
12 июня 2024
Все получается сильно перекопченое даже если по рецепту время в 2 раза меньше делать. Я не понимаю как люди котят по 4-6 часов в ютубе? 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Г.
10 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Б.
9 июня 2024
Всё хорошо, но отсутствует подставка для индукционной плиты. Просим устранить дослав в ПВЗ 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Г.
изменен 9 июня 2024
Достоинства
Очень простая в сборке. В собранном состоянии занимает мало места. 
Недостатки
Конденсат скапливается не только в охладителе, но и в камере сгорания. Механизма отвода этого конденсата нет. Не предусмотрена подставка для коптильной камеры. Нет подогрева камеры. Зимой буду придумывать обогреватель. Через год использования перестал работать компрессор, закоксовались клапана. Лечится переборкой и протиранием спиртом. 
Комментарий
Несколько раз делал рыбу и индейку. Получилось отлично. Лучше чем в магазине. 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор Б.
6 июня 2024
Я просто в восторге от результата. Ребята берите не желаете. Коптил 10 чясов форель и грудка куриная результат просто супер. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Г.
6 июня 2024
Во первых хочу сказать пришёл дымогенератор без всяких нареканий , и повреждений, а в камере верхний правый держатель для спиц вообще небыл прихвачен сваркой, то есть даже следов контактной сварки нет!, от слова совсем!!! ни на стене шкафа, ни на этом держателе! Спасибо что хоть положили его, а то бы отправила назад! Ну да хрен с ним ( извините за...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
V
Vitali L.
5 июня 2024
Брал для холодного копчения - для домашнего использования хороший универсальный комплект 
Вам помог этот отзыв?
Л
Леонид А.
5 июня 2024
Коптильня хорошего качества, получил все в целом состоянии, на следующий день после заказа. Очень доволен. Будем пробовать в деле. 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор Б.
5 июня 2024
Сделал горячее и холодное копчения. Горячее копчение делал в квартире, дымом не пахнет, а вот холодное лучше все таки на природе 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Ш.
4 июня 2024
Упаковано плохо! Видимые повреждения на шкафу и так же на дымогенераторе! Качество желает лучшего!!! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Л.
4 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь М.
4 июня 2024
Все целое ,на вид приличная ставлю 4зв надо проверить в деле. Доставка супер быстрая. 
Вам помог этот отзыв?
Виталий В.
3 июня 2024
Хорошая коптилка с дымогенератором, доставка быстрая. Упаковано хорошо. Выглядит качественно. 
Вам помог этот отзыв?
И
Иван Х.
3 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена у.
2 июня 2024
Достоинства
Не покупайте люди это гавно просто по другому вы это за 17 к не назовете!! 
Вам помог этот отзыв?
Анна К.
1 июня 2024
Пришло все в хорошем состоянии, никак не разберёмся, щепа быстро прогорает, пакеты что шли в подарок, быстро прогорели. Так все устраивает, видео не снимала, в других отзывах все наглядно показано как и что ) спасибо продавцу за чудо аппарат! 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей К.
31 мая 2024
Отличная коптильня! Пришла целая и не вредимая. Дверка прижимается плотно. Попробую в деле. 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
28 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Н.
27 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Ольга Л.
27 мая 2024
Первое впечатление очень положительное...начиная как была упакована коптильня..полностью исключает получение вмятин и других дефектов при транспортировке...коптильня отдельно в ящике..дымогенератор отдельно..комплектация полная..положили три упаковки щепы..и джут..Не стала собирать и использовать, так как жду индукционую плитку..заказала на озоне..обязательно...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Василий Х.
изменен 26 мая 2024
После опробации одни разочарования. Про деревянный шкаф особо нечего писать. Полное г.. Коптильня отстойная, конденсат хлещет со всех щелей, на дне просто деготь. Отмыть не реально. Щепа полностью не прогорает, прилипает к стенкам и забивает колосник. В магистрали также липкий конденсат, мясо горькое. Короче не тратьте деньги 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория Р.
26 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил В.
26 мая 2024
Коптилка супер. Весь комплект. В подарок положили 3 мешка щепы за что огромное спасибо. Буду пробывать 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина С.
26 мая 2024
звёздочка 5, комплект полный, пока не делали ничего, ждем кухню летнию 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Г.
25 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Михаил К.
24 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей К.
22 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Н.
22 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Р.
22 мая 2024
Слабо проварены на ящике для копчения внутренние элементы. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Л.
21 мая 2024
заказ пришел быстро, качество упаковки удовлетворительное, пришло все целое без вмятин, и т.п. качество сборки достаточно высокое, все на своих местах, без перекосов, сварка ровная огрехов нет. орг стекло без царапин, целое. комплектация полная, ничего не забыто + небольшой бонус к уже заявленным (сетка, щепа, книга рецептов) в виде фум ленты и пакетика...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Л.
21 мая 2024
Достоинства
очень хорошая 
Недостатки
нет 
Комментарий
уже попробовали в деле, всё получается 
Вам помог этот отзыв?
Е
Егор Ш.
20 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий К.
20 мая 2024
Изготовлено качественно. Пока не пробовал коптить но общее впечатление положительное. 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария В.
20 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав М.
19 мая 2024
Коптильня пришла отлично упакованная. Две коробки в одной большой. Можно вытащить из большой коробки и нести две маленькие. Каждая деталь лежит отдельно друг от друга. Работать надеюсь тоже будет хорошо 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Л.
17 мая 2024
Пришло все в упаковке , все детали на месте , установил и закоптил скумбрию , очень понравилось. Из минусов : короткий выходной шланг и до окна не дотягивается, маленький поддон для жира и часть жира при копчении идет мимо , так же в процессе из отверстия для розжига вываливаются угольки что может быть огнеопасно , производителю надо подумать как этого...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман К.
15 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Александр М.
15 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
К
Кристина Л.
15 мая 2024
Коптильня пришла очень быстро. Все на месте. В деле не пробовали Убрала одну звезду так как одно ушко отпало. Для нас не критично,муж приварит сам. А так все отлично. Положили обещаные подарки и специи 
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Т.
14 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей А.
14 мая 2024
Все просто супер .очень даже быстро отправили.главное все есть все целое хотя до г якутска довезли🫠🤟🤟🤟👍👍👍 
Вам помог этот отзыв?
Михаил З.
14 мая 2024
Коптил рыбу, получилось шикарно, проста в обслуживание, жаль нет такого же ящика побольше литров на 90 😁всем советую еë, отправили быстро, получили с 3- мя подарками 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.78 / 5
5 звёзд
1194
4 звезды
115
3 звезды
26
2 звезды
15
1 звезда
19
Сначала полезные
В ответах на вопросы Вы рекомендуете использовать щепу то 3-8 мм, то 8-12 мм. Вводите в заблуждение. Можете дать четкий ответ? Не совсем понятно как спичкой или горелкой разжигать щепу в hanhi 2. Уж больно маленькое отверстие для этого. Можете пояснить детально? Требуется ли изначально закладка более воспламеняемых предметов (бумага, береста)?
Данила С.
Лучший ответ
Hanhi ( Ханхи )
18 августа 2023
Добрый день! Вы можете использовать щепу разной фракции, но не менее 3 мм! Ни стружку, ни опилки для дымогенератора использовать не рекомендуем. Самое главное, чтобы щепа выполняла свою функцию-тлела. Разжигать необходимо горелкой, чтобы щепа действительно разгорелась, для этого вам просто нужно направить горелку в специальное отверстие у основания дымогенератора, предварительно включив компрессор на максимальную скорость, чтобы создать тягу! Проверить штуцер внутри влагосмолоотделителя, он должен быть ровно посередине выхода дыма и не упираться в края влагосмолоотделителя. Более детально все рекомендации описаны в инструкции. При возникновении дополнительных вопросов вы можете написать нам в чат Озон! Мы на связи и будем рады вас проконсультировать!
Вам помог этот ответ?
Подача дыма в шкаф через верхний вход или нижний? Почему на видео все по разному? Напишите пожалуйста кто нибудь
Стрикун Константин Алексеевич
Лучший ответ
Hanhi ( Ханхи )
5 января 2024
Добрый день! Благодарим за уточняющий вопрос! Мы рекомендуем подключать дымогенератор сверху. Отвод дыма производится, следовательно, снизу. Холодный дым поступает сверху и, по законам физики, рассеиваясь по всему коптильному шкафу, опускается постепенно вниз, обеспечивая более равномерное копчение продукта по всей его поверхности. При возникновении дополнительных вопросов вы можете написать нам в чат Озон и мы подарим вам дополнительный бонус! Мы на связи и будем рады вас проконсультировать! Желаем приятных покупок! С Новым годом!
Вам помог этот ответ?
добрый день! есть ли в инструкции "основы" по готовке? в одном из комментариев вы писали про внешнюю температуру для готовки: "Холодное копчение мяса происходит при температуре 16-22 градуса по Цельсию, рыбы - при температуре 15-35 градусов по Цельсию, птицы - при температуре 20-35 градусов по Цельсию, колбасы - при 18-22 градусах по Цельсию" это не совсем очевидно новичкам, как и подобные нюансы по размещению продуктов внутри шкафа, времени готовки и тд.
Богдан К.
Лучший ответ
Hanhi ( Ханхи )
4 июня 2024
Добрый день. Благодарим за уточняющий вопрос. При покупке коптильни вам придет Книга «Блюда из коптильни», вы можете воспользоваться ею. При возникновении дополнительных вопросов Вы всегда можете связаться с нами по указанным в буклете или инструкции контактам (найти их можно на последней странице инструкции). Желаем приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Hanhi ( Ханхи )
29 апреля 2024
Добрый день. Благодарим за уточняющий вопрос. Толщина стенок шкафа 0,8 мм, толщина стекла 3 мм. Дымогенератор из пищевая нержавеющей стали AISI 430, толщина стали: 1 мм. При возникновении дополнительных вопросов вы можете написать нам в чат Озон! Желаем приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Добрый день коптильню на 20 л можно использовать в квартире или все таки на улице и на даче?
Наталья Л.
Лучший ответ
Hanhi ( Ханхи )
24 апреля 2024
Добрый день! Благодарим за уточняющий вопрос. Использовать коптильню для горячего копчения в квартире можно. Если использовать для холодного копчения с использование дымогенератора, то необходимо учитывать тот факт, что дымогенератор - это устройство, которое предназначено для создания дыма, чтобы коптить пищу. Таким образом, его работа создает достаточное количество дыма. Технически можно использовать дымогенератор в квартире, но сразу готовьтесь к тому, что у вас будет много дыма - поэтому должна быть максимальная вентиляция. И помещение должно отлично проветриваться. Мы как производитель не рекомендуем использовать его в квартире из за задымленности. Лучше данный прибор использовать на даче, в своем доме, гараже , возможно на балконе квартиры и т.п. При возникновении дополнительных вопросов вы можете написать нам в чат Озон! Желаем приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Я надеюсь товар придёт в полной комплектации?
Дмитрий Т.
Лучший ответ
Hanhi ( Ханхи )
13 февраля 2024
Добрый день! Благодарим за проявленный интерес к нашей продукции. Мы являемся официальным производителем данного товара - завод ООО ТПК Ханхи. Весь наш товар, уходящий с завода, проходит 100% проверку по количеству и комплектации, а так же товар упаковывается в специальную упаковку, разработанную под маркетплейс. Поэтому смело можем заявить- недовложения основного товара быть не может!!! При возникновении дополнительных вопросов вы можете написать нам в чат Озон и мы подарим вам дополнительный бонус! Желаем приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Добрый день . Заказал Вашу коптильню , подскажите можно её использовать при минусов температурах и надо ли утеплить шкаф ?
Александр О.
Лучший ответ
Hanhi ( Ханхи )
23 ноября 2023
Добрый день! Благодарим за вопрос. Холодное копчение мяса происходит при температуре 16-22 градуса по Цельсию, рыбы - при температуре 15-35 градусов по Цельсию, птицы - при температуре 20-35 градусов по Цельсию, колбасы - при 18-22 градусах по Цельсию., соответственно при минусовой температуре на улице холодное копчение невозможно. Так как температура на улице и в шкафу одинаковая. Поэтому если перепады температуры на улице не соответствуют необходимой температуре, Вы можете коптить в хорошо вентилируемом техническом помещении (с принудительной вентиляцией), объемом не менее 14 куб. м. Мы ценим своих покупателей и в случае, если у вас возникнут любые вопросы, касающиеся наших товаров, то вы можете написать нам в чат Озон. Мы всегда готовы помочь и ответить на все интересующие вопросы! Желаем приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! В комплект входят: 1) Коптильный шкаф. 2). Дымогенератор. ? Стоимость Нового комплекта? Код товара 738147057. Где его можно увидеть?
Игорь Г.
Лучший ответ
Hanhi ( Ханхи )
21 августа 2023
Добрый день! Благодарим за интерес к нашей продукции! Код товара: 738147056 и Код товара: 738147057 это абсолютно одинаковые товары. Интернет магазин ОЗОН показывает свой код для разных складов отгрузки товара. Полная комплектация: Шкаф из нержавейки — 1шт, Поддон для жира — 1шт, Прутья для размещения продуктов — 8шт, Термометр — 1шт, Шланг для отвода и подвода дыма; Дымогенератор 1шт; Компрессор 1шт; Шланги 2шт; Инструкция. При возникновении дополнительных вопросов вы можете написать нам в чат Озон! Мы на связи и будем рады вас проконсультировать! Желаем приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Подскажите, пожалуйста, сколько нужно щепы на 1 закладку (1 цикл копчения) ?
Юлия Б.
Лучший ответ
П
Паел Ш.
13 августа 2023
Товар куплен на Ozon
около 1 кг.
Вам помог этот ответ?
Подскажите, пожалуйста, что входит в три подарка? (Коптильня с дымогенератором)
Лидия В.
Лучший ответ
Hanhi ( Ханхи )
21 июня 2023
Здравствуйте! 3 подарка - это щепа ольховая для копчения; сетка формовочная; Книга «Блюда из коптильни». При возникновении дополнительных вопросов вы можете написать нам в чат Озон! Мы на связи и будем рады вас проконсультировать! Желаем приятных покупок!
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.