Коржи для торта песочные, ванильные, 400 гр

Песочное тесто является базой для многих видов выпечки, так как идеально сочетается с любыми видами начинки. Из такого теста кондитерские изделия получаются очень крошащимися, отсюда появилось и название. Коржи для торта "Песочные-Черока" - это находка для сладкоежек, потому что из них можно приготовить разнообразные торты Рецепт «Торт Наполеон» Ингредиенты: -Коржи -1 яйцо С0 -Мука 13гр -Молоко 190гр -Сахар 80гр -Масло сливочное 130гр Способ приготовления: 1. 2/3 молока с сахаром разогреть до растворения сахара. Соединить яйцо(55гр), муку и 1/3 молока до однородности. Тонкой струйкой влить яичную смесь в слегка разогретое молоко с сахаром, интенсивно помешивая. Варить до загустения (до 85С), все время не прекращая помешивать. Готовый кисель накрыть пищевой пленкой в контакт и остудить до комнатной температуры. Взбить масло комнатной температуры до бела. Не прекращая взбивание масла, ввести кисель в три захода. Размять в крошку средней фракции один корж. 2. Промазать каждый корж кремом 3. Нанести крошку сверху и на бока торта. 4. После сборки торта оставить при комнатной температуре для пропитки не менее 3 часов. 5. Торт готов! Приятного аппетита!