Котовник лимонный или кошачья мята - многолетнее холодостойкое растение семейства яснотковых.
Высота 50-60 см, стебель жесткий опушённый, листья мягкие матовые, светло-зелёные с зубчатыми краями.
Имеет приятный лимонный аромат за счёт высокого содержания эфирных масел.
Цветы мелкие, собраны в мутовки.
Молодые побеги и листья используют как ароматную добавку в кондитерских изделиях и разнообразных напитках.
Также котовник является отличным медоносом.
В народной медицине отвар применяется при простудных заболеваниях.
Неприхотлив в выращивании.
P.S. Растение называется котовник кошачий, потому что запах очень нравится кошкам и вызывает у них кратковременную эйфорию.
Для здоровья домашних питомцев безвреден.
Посев: размножают семенами (через рассаду) и корневищами.
На рассаду - в марте-апреле на глубину 0,5-1 см.
В грунт пересаживают в конце мая-начале июня.
Расстояние между растениями 25 - 30 см, между рядами 60 см.
Уход: рыхление междурядий, прополка, подкормки минеральными удобрениями полив.
Сбор урожая: максимальный урожай собирают на 2-3 год в период массового цветения в июле месяце.
Высушивают в тени для дальнейшего использования.