Здравствуйте!Основным составляющим продукции является финик, который прекрасно ведет себя и служит естественным консервантом . Испытания показали, что выполнение условий хранения, указанных на этикетке, а именно температура от 0 до 20 градусов,позволяют продукту сохранять свою годность в течении срока годности.