Чугунная посуда издревле пользуется уважением и популярностью. Экологически чистый материал, чугун обладает превосходными теплопроводными свойствами, и еда в чугунной посуде получается вкусной, сочной и ароматной.
Чугун обладает природными антипригарными свойствами, которые усиливаются с каждым приготовлением.
Казан - традиционная азиатская посуда, отличающаяся сферическим дном, все больше и больше набирает свою популярность.
Такая форма обеспечивает равномерное распределение тепла по стенкам: в них можно варить, как в обычных кастрюлях, а также тушить, томить, делать предварительную обжарку.
Литой чугунный казан особенно подойдет тем, кто любит плов, чахохбили и думляму.
Казаны для плова комплектуются металлическими крышками с ручками из нержавеющей стали.
Чугунную посуду необходимо подготовить перед первым использованием, а именно прокалить. В процессе прокаливания выгорает минеральное масло, которым пропитаны новые чугунные изделия.
Он предохраняет изделие от появления коррозии (ржавчины). Процесс прокаливания пошагово прописан в инструкции по эксплуатации.
Чугунная посуда подходит для готовки в любых условиях, в том числе и на открытом огне.При правильном уходе срок эксплуатации посуды из чугуна не ограничен.
Хранить еду в чугунной посуде не разрешается, а также нельзя мыть в посудомоечной машине!!