Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
- Здоровеево
Культура белой плесени для сыра Penicillium Candidum - 1 шт
Здоровеево
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Бренд
Минимальная температура
17
Максимальная температура
24
Страна-изготовитель
Франция
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Чистая культура белой плесени Penicillium Candidum. Замедляет рост посторонних плесневых культур. Может сочетаться с другими чистыми культурами для сыроделия. В каждой дозе содержится достаточное количество культуры для внесения на 10 л молока при прямом внесении. Также может быть применена при наружном нанесении на готовые головки сыра.
Цвет растущей культуры – белый +
Протеолиз – низкий
Липолиз – умеренно низкий
Скорость роста – умеренно быстрая
Высота роста плесневой культуры – умеренно высокая
Цвет растущей культуры – белый +
Протеолиз – низкий
Липолиз – умеренно низкий
Скорость роста – умеренно быстрая
Высота роста плесневой культуры – умеренно высокая
Условия хранения
Не требуется особых условий хранения
Состав
Культура белой плесени Penicillium Candidum
- Артикул
- 520557574
- Тип
- Закваска
- Бренд
- Здоровеево
- Минимальная температура
- 17
- Максимальная температура
- 24
- Страна-изготовитель
- Франция
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Флакон
- Единиц в одном товаре
- 1
- Назначение закваски
- Для сыра
- Вес товара, г
- 1
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
16
Культура белой плесени для сыра Penicillium Candidum - 1 шт
Сортировать по:
дате
оценке
А
Анастасия Р.
изменен 31 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Рабочая.
Вам помог этот отзыв?
О
Олег С.
16 апреля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Свежие сроки
Недостатки
нет
Комментарий
Готовил Камамбер, плесень заросла равномерно.
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Б.
6 апреля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
красивая,быстро растёт
Недостатки
нет
Комментарий
сыр получился,как из Франции))
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана М.
14 января 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличная
Недостатки
Нет
Комментарий
Отличная
Вам помог этот отзыв?
А
Александр В.
24 августа 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Качество, быстрый рост плесени
Недостатки
Нет
Комментарий
Плесень начала расти уже на 4-й день
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь К.
29 мая 2024
Н
Наталья Т.
15 мая 2024
А
Андрей Ф.
28 апреля 2024
О
Ольга А.
17 апреля 2024
А
Алексей Л.
31 марта 2024
В
В Д.
24 декабря 2023
П
Павел К.
27 октября 2023
Вероника С.
20 апреля 2023
Т
Татьяна Б.
1 апреля 2023
О
Ольга Р.
24 февраля 2023
Анна М.
10 ноября 2022
4.93 / 5
5 звёзд
15
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Подскажите пожалуйста, вот этот маленький флакончик весь высыпать в 10 литров молока? Получается 2 гр. на 10 литров?1
Елена З.
Здоровеево
25 июля 2022
Здравствуйте! Бактериальные культуры/плесени рассчитываются в единицах активности, а не в граммах. Вес содержимого во флаконе из разных партий может отличаться, при этом активность будет одинаковая. Данная культура рассчитана на 10 литров молока.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Для вяленого мяса подойдёт? И для вяленого мяса в специях(бастурма)
Анастасия Б.
Вероника С.
3 ноября 2022
Товар куплен на Ozon
Белую культуру плесени используют для приготовления сыра, про мясо ничего не слышала.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.