Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
- Здоровеево
Цена что надо
0% возвратов
Здоровеево
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Бренд
Минимальная температура
17
Максимальная температура
24
Страна-изготовитель
Франция
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Культура белой плесени Penicillium Candidum. Чистая культура белой плесени Penicillium Candidum. Замедляет рост посторонних плесневых культур. Может сочетаться с другими чистыми культурами для сыроделия. В каждой дозе содержится достаточное количество культуры для внесения на 10 л молока при прямом внесении. Также может быть применена при наружном нанесении на готовые головки сыра.
Цвет растущей культуры – белый +
Протеолиз – низкий
Липолиз – умеренно низкий
Скорость роста – умеренно быстрая
Высота роста плесневой культуры – умеренно высокая
Цвет растущей культуры – белый +
Протеолиз – низкий
Липолиз – умеренно низкий
Скорость роста – умеренно быстрая
Высота роста плесневой культуры – умеренно высокая
Условия хранения
Не требуется особых условий хранения
Состав
Penicillium Candidum
- Артикул
- 563185608
- Тип
- Закваска
- Бренд
- Здоровеево
- Минимальная температура
- 17
- Максимальная температура
- 24
- Страна-изготовитель
- Франция
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Флакон, Вакуумная упаковка
- Вес товара, г
- 5
- Единиц в одном товаре
- 3
- Назначение закваски
- Для сыра
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
64
Культура белой плесени для сыра Penicillium Candidum - 3 штуки
Сортировать по:
дате
оценке
М
Мария Х.
23 мая 2024
Товар куплен на OZON
Растет, хорошая закваска
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия К.
13 мая 2024
Товар куплен на OZON
Пушистики образуются на вторую неделю. Качественно
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина В.
6 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Всё получается. Белая плесень на сыре растет.
Вам помог этот отзыв?
Елена К.
18 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Плесень растет, а это главное)
Вам помог этот отзыв?
Ф
Фролова Елена
29 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Культуры работают отлично.
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила М.
23 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
все, как указано. сроки с запасом почти в год. упаковано нормально
Недостатки
нет
Комментарий
доставка немного сместилось по времени, но это не влияет на общую достойную картину от магазина. звезды снижать не буду, так как это разовый случай. спасибо за заказ. после использования отпишусь дополнительно
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
8 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
очень качественно
Вам помог этот отзыв?
М
Мария З.
17 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошая плесень, растет быстро
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила П.
15 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошо работает
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Е.
29 августа 2023
Товар куплен на OZON
рпботает
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ч.
17 августа 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
неприятный заапах, плохо работает
Вам помог этот отзыв?
Я
Яна С.
29 июля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Пришли вовремя
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья П.
21 апреля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Сыр получился!
Вам помог этот отзыв?
О
Олег С.
22 февраля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
цена
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна С.
18 февраля 2023
Товар куплен на OZON
Вам помог этот отзыв?
Я
Яна Т.
15 февраля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличная плесень
Недостатки
Нет
Комментарий
Плесень работает на ура, делаем вкуснейший камамбер с ней
Вам помог этот отзыв?
Г
Гузель А.
3 февраля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
товар пришел быстро
Недостатки
нет
Комментарий
рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина К.
23 января 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
хорошо
Недостатки
нет
Комментарий
Заказ пришел хорошо упакован, в деле попробовала, но не знаю толи сама нарушила технологию, толи культура плесени ге сработала, но га камамбер плесень не поросла.
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина С.
22 декабря 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
удобно расфасованы по 10 литров ничего не надо высчитывать
Вам помог этот отзыв?
Чеснокова Е.
1 октября 2022
Товар куплен на OZON
только попробовала
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Я.
12 августа 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
удобно
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Л.
25 июля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
удобная дозировка, не надо ничего отмерять
Вам помог этот отзыв?
В
Вера Я.
20 июля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
удобная упаковка, получилось четыре головки превосходного камамбера из козьего молока, плесень как надо, не отличить от магазинного товара
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
Валерия К.
18 июля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
цена от колличества, продавалась бы баночка большего обьем взяла бы ее
Комментарий
уже пробовала в единичном пробнике, всё устроило, взяла сразу побольше
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
10 июля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Действующая плеснь
Недостатки
Нет
Комментарий
Очень хорошо и ровненько оброс весь сырок.
Вам помог этот отзыв?
В
Вова М.
9 июля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Для козьего сыра идеально!
Недостатки
нету
Комментарий
Товар очень хороший, достойный товар за свою цену! Добавлял в козий сыр, козий сыр с этой плесенью просто оказался идеал, ничего лучше не видел! Рекомендую к покупке!
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Ч.
19 мая 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Быстро пришёл товар!
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей М.
15 мая 2024
С
Светлана М.
11 мая 2024
Н
Наталья К.
3 апреля 2024
Я
Яворская Светлана
24 марта 2024
О
Ольга Ч.
7 января 2024
М
Мозговая Наталья
13 декабря 2023
Н
Наталья К.
7 декабря 2023
М
Мария П.
14 ноября 2023
Е
Екатерина К.
11 ноября 2023
с
сергей с.
26 октября 2023
И
Ирина Б.
15 октября 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 октября 2023
Ю
Юлия Б.
28 августа 2023
Л
Лариса Л.
27 августа 2023
Т
Татьяна С.
25 августа 2023
К
Кристина К.
6 августа 2023
И
Ира С.
14 июля 2023
А
Александр С.
1 июля 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 июня 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 июня 2023
В
Владимир А.
29 мая 2023
П
Павел Б.
1 мая 2023
Л
Людмила Б.
21 апреля 2023
А
Алексей С.
31 марта 2023
Н
Надежда Р.
21 марта 2023
М
Марина П.
5 марта 2023
Н
Наталья Г.
23 февраля 2023
Н
Наталья Ц.
22 февраля 2023
А
Александр Г.
31 января 2023
Р
Рената К.
2 января 2023
П
Пономарева Е.
20 декабря 2022
О
Оксана Ж.
31 октября 2022
Э
Эмил К.
16 октября 2022
4.93 / 5
5 звёзд
61
4 звезды
2
3 звезды
1
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Здравствуйте! Можно узнать происхождение культуры? На чем выращивалась?
Полина Х.
Здоровеево
27 января 2023
Здравствуйте!
Культура выращивается на типе бактерий Penicillium candidum и Geotrichum candidum.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Я варю камамбер из четырех литров молока , как мне рассчитать дозу? Ведь эта доза на 10 литров
Татьяна С.
Здоровеево
20 января 2023
Здравствуйте! На 4 литра молока рекомендуем внести чуть меньше 1/2 части содержимого флакона-пробника. Плесень вносится напрямую рассыпая на поверхности молока, соблюдая при этом правила асептики и антисептики.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.