1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Здоровеево
Код товара: 615817314
Культура дрожжей для сыра сыра Debaryomyces hansenii LAF-3, флакон на 130 литров молока #1

Культура дрожжей для сыра сыра Debaryomyces hansenii LAF-3, флакон на 130 литров молока

3 вопроса
Здоровеево
Бренд
Вес товара, г:
0.1
0.3
0.5
Единиц в одном товаре:
1
3
5
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Бренд
Здоровеево
Минимальная температура
17
Максимальная температура
24
Страна-изготовитель
Дания
2 086 ₸ 
Здоровеево
Здоровеево
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Культуры дрожжей используются при приготовлении мягких сыров, сыров с белой плесенью и сыров с мытой коркой. Дрожжи в основном растут на поверхности сыра. Использовать вместе с основной закваской. Придают сыру мягкий сливочный аромат, устраняют горечь во вкусе.

Дозировка:При прямом внесении: флакон на 130 л молока.

При поверхностном нанесении: флакон на 13 кг сыра.

Для продуктов кефирного типа: флакон на 130 л молока.

Применение: Культура вносится в молоко до внесения молокосвертывающего фермента и/или наносится на поверхность сыра через несколько часов после посолки, путём распыления или смачивания поверхности, предварительно разведя содержимое флакона в 50 мл кипяченой воды.

Приготовленный раствор необходимо использовать в день приготовления.

Условия хранения

Не требуется особых условий хранения.

Состав

Debaryomyces hansenii

Характеристики

Артикул
615817314
Тип
Закваска
Бренд
Здоровеево
Минимальная температура
17
Максимальная температура
24
Страна-изготовитель
Дания
Срок годности в днях
365
Упаковка
Флакон
Назначение закваски
Для сыра
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
0.1
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
О
Ольга К.
21 февраля 2024
Пришло всё упакованно качественно,ещё не пользовалась. 
Вам помог этот отзыв?
У
Ульяна К.
14 января 2024
Хорошая культура 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья П.
2 ноября 2023
Достоинства
Работает  
Недостатки
Нат 
Комментарий
Всегда покупаю 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана М.
12 мая 2023
Достоинства
Покупала для сыра ,как в работе пока не знаю  
Недостатки
Нет  
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Ч.
27 апреля 2024
Н
Наталья Л.
21 марта 2024
М
Марина А.
10 марта 2024
О
Олеся К.
6 марта 2024
В
Владимир Г.
13 февраля 2024
Александр К.
13 февраля 2024
К
Карина В.
16 декабря 2023
Е
Елена К.
9 ноября 2023
Н
Наталья К.
20 октября 2023
О
Ольга Г.
16 октября 2023
А
Анастасия Д.
22 августа 2023
Н
Наталья П.
1 июля 2023
Н
Наталья Д.
26 мая 2023
А
Александр К.
12 мая 2023
Елизавета К.
9 мая 2023
Е
Евгения М.
8 мая 2023
Е
Елена Б.
4 мая 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 марта 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 марта 2023
О
Ольга К.
26 февраля 2023
Т
Татьяна П.
19 января 2023
К
Ксения М.
14 декабря 2022
4.92 / 5
5 звёзд
24
4 звезды
2
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Культура дрожжей для сыра сыра Debaryomyces hansenii LAF-3, флакон на 130 литров молока
26 февраля 2024
Здравствуйте.Подскажите, пожалуйста температуру хранения?
Анастасия С.
Здоровеево
26 февраля 2024
Здравствуйте! Хранить при температуре от -30°С до +30°С
Вам помог этот ответ?
Культура дрожжей для сыра сыра Debaryomyces hansenii LAF-3, флакон на 130 литров молока
11 февраля 2024
Срок годности какой
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Здоровеево
11 февраля 2024
Добрый день! Партия со сроком годности до: 03.2025.
Вам помог этот ответ?
Культура дрожжей Debaryomyces hansenii LAF-3, флакон на 130 литров молока (упаковка 3 шт.)
21 января 2024
Здравствуйте. Она подходит для сыра ,,лангр,,?
Лариса С.
Здоровеево
22 января 2024
Здравствуйте! Подходит. Данную культуру вносить не обязательно, но бывает и необходимо. Всё зависит от технологии приготовления и Вашего рецепта.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.