1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Здоровеево
Код товара: 1315771727
Культура плесени для сыров Geotrichum candidum на 70 л молока - 3 шт. #1

Культура плесени для сыров Geotrichum candidum на 70 л молока - 3 шт.

4 вопроса
Здоровеево
Бренд
Вес товара, г:
0.3
0.5
1
Единиц в одном товаре:
1
3
5
10
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Бренд
Здоровеево
Минимальная температура
17
Максимальная температура
24
Страна-изготовитель
Дания
1 534 ₸ 
Здоровеево
Здоровеево
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Культуру можно использовать в производстве традиционных французских сыров, включая сыры с белыми плесневыми поверхностями (типа камамбер), мягкими и смешанными поверхностями, мягких и полутвердых сыров, а также сыров с голубой плесенью. Продукт получается с мягким вкусом и ароматом и пластичной консистенцией.

Состав: Geotrichum candidum

Норма расхода:

При прямом внесении: флакон на 70 л молока

При поверхностном нанесении: флакон на 70 кг сыра

Применение:

Культуры плесени вносятся в молоко до внесения молокосвертывающего фермента, предварительно разведя содержимое флакона в 50 мл стерильной воды.

При поверхностном нанесении разведите содержимое флакона в стерильном 1% растворе соли (NaCl).

При использовании обоих методов внесения плесени, рекомендуется использовать половину дозировки для каждого внесения.

Приготовленный раствор необходимо использовать в день приготовления.

Условия хранения

Не требуется особых условий хранения

Состав

Geotrichum candidum

Характеристики

Артикул
1315771727
Тип
Закваска
Бренд
Здоровеево
Минимальная температура
17
Максимальная температура
24
Страна-изготовитель
Дания
Срок годности в днях
365
Упаковка
Флакон
Назначение закваски
Для сыра
Вес товара, г
0.3
Единиц в одном товаре
3
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
И
Ирина В.
30 мая 2024
Рабочая 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия К.
13 мая 2024
Как в описании. Качественная плесень 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Г.
13 февраля 2024
Достоинства
+++ 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Спасибо. Пришёл раньше. Будем колдовать)) 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор С.
11 января 2024
Достоинства
Плесень выросла!)  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 декабря 2023
Недостатки
слишком мало сырья для 70 литров. Какая же там концентрация? 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила А.
3 декабря 2023
Достоинства
упаковано отлично 
Недостатки
нет 
Комментарий
Сделала сыр бри. Ему два дня. Очень надеюсь на хороший результат. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Н.
22 ноября 2023
Недостатки
Плесень не выросла и даже не начала белая плесень расти за 18 дней!!!! Зато чёрная серая- пожалуйста (((8 литров молока, время, деньги улетел в миску собаке 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина В.
4 ноября 2023
Достоинства
рабочая,на шевриках пушок растет 
Вам помог этот отзыв?
О
Олег М.
27 октября 2023
Достоинства
Пришло в целостности. Срок годности до августа 2024года 
Недостатки
Пока нет 
Комментарий
После приготовления сыра будет видно 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр К.
22 октября 2023
нормальная 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 октября 2023
Достоинства
Работает 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина К.
5 октября 2023
Достоинства
хорошо  
Недостатки
нет 
Комментарий
хорошая плесень, работает хорошо  
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина
13 сентября 2023
Достоинства
Капсула пришла с открытым колпачком, плесень рассыпалась. Считаю, что это вина продавца, который просто не удосужился хорошо захлопнуть крышку капсулы. А товар не из дешевых... Больше у этого продавца брать не буду. Крайне расстроена!!! 
Комментарий
Считаю продавца непорядочным! 
Вам помог этот отзыв?
И
Илья П.
11 сентября 2023
Недостатки
Товар с истекшим сроком годности 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина К.
3 сентября 2023
Достоинства
Сыр получается отличный 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
И
Инна П.
23 июля 2023
камамбер получится 
Вам помог этот отзыв?
о
ольга г.
9 июля 2023
Достоинства
хорошая плесень, работает 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана С.
22 июня 2023
Недостатки
нет сроков годности, веса пробирки 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина М.
19 июня 2023
Достоинства
Собака отличная! Работает хорошо! 
Вам помог этот отзыв?
Елена Ш.
30 мая 2023
Достоинства
хорошее  
Недостатки
нет 
Комментарий
вкусно и качественно  
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор С.
16 мая 2023
Достоинства
замечательная плесень 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Б.
6 апреля 2023
Достоинства
отличный товар  
Недостатки
нет 
Комментарий
Быстро растет,красивая. сыр получается вкусный 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Г.
15 марта 2023
Недостатки
Далеко не на 70 литров молока. Максимум на 10 литров 
Вам помог этот отзыв?
Я
Яна Л.
4 марта 2023
Отличная плесень, сыр получился очень вкусный, корочка плесени гораздо вкуснее магазинного, более жесткая и хрустящая, ммм🙂 
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь
17 февраля 2023
Достоинства
качество 
Недостатки
нет 
Комментарий
Рекомендую Здоровеево. Всегда качественный товар. Пользуюсь давно.  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
3 февраля 2023
Достоинства
отличный  
Недостатки
нет 
Комментарий
спасибо буду заказывать, рекомендуется  
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
22 августа 2022
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Б.
30 мая 2024
А
Александр Л.
29 мая 2024
О
Ольга М.
24 мая 2024
В
Валентина М.
16 мая 2024
Н
Наталья Ч.
27 апреля 2024
А
Артем М.
24 апреля 2024
Л
Лейсан К.
23 апреля 2024
Евгения С.
18 апреля 2024
Ю
Юлия В.
15 марта 2024
Е
Елена Ш.
25 февраля 2024
А
Александр П.
21 февраля 2024
О
Ольга С.
2 февраля 2024
Д
Дмитрий П.
27 января 2024
А
Анна У.
17 января 2024
П
Пётр Л.
13 января 2024
И
Ирина С.
27 декабря 2023
М
Мария П.
17 декабря 2023
Е
Елена Г.
12 декабря 2023
С
СТЕЛЛА С.
9 декабря 2023
Г
Галина К.
7 декабря 2023
А
Алла Ч.
5 декабря 2023
С
Светлана
2 декабря 2023
А
Айрат Г.
26 ноября 2023
М
Мариамна Т.
22 ноября 2023
М
Мария Ч.
21 ноября 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 ноября 2023
О
Ольга С.
10 ноября 2023
Е
Елена К.
9 ноября 2023
Н
Наталия Д.
7 ноября 2023
M
Mikhail B.
1 ноября 2023
Е
Елена Н.
19 октября 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 октября 2023
Е
Елена А.
17 октября 2023

Перейти на страницу

4.78 / 5
5 звёзд
101
4 звезды
11
3 звезды
0
2 звезды
2
1 звезда
2
Сначала полезные
Культура плесени для сыров Geotrichum candidum на 70 л молока
9 января 2024
Почему срок годности размыт?
Майя К.
Здоровеево
9 января 2024
Здравствуйте! На представленном к товару фото может быть культура с предыдущих партий, так как сроки годности обновляются, в связи с изготовлением, данную информацию скрыли.
Вам помог этот ответ?
Культура плесени для сыров Geotrichum candidum на 70 л молока
29 января 2023
Какой вес пустой пробирки, уточните пожалуйста! Спасибо.
Елена Д.
Здоровеево
29 января 2023
Здравствуйте! Вес пробирок в каждой партии поставки разный, Партия №1 - тара 22 г. Нетто, Партия №2 - тара 14 г. Нетто, Партия №3 - тара 16 г. Нетто. С какой именно партии данная пробирка к сожалению затрудняемся сообщить.
Вам помог этот ответ?
Культура плесени для сыров Geotrichum candidum на 70 л молока
23 января 2023
Сколько необходимо плесени этой на 10л молока????
Елена Д.
Здоровеево
23 января 2023
Добрый день. Данный пробник рассчитан на 70 литров молока. Производитель не рекомендует деление культур, так как активность будет снижаться.
Вам помог этот ответ?
Культура плесени для сыров Geotrichum candidum на 70 л молока
13 сентября 2022
Добрый день ! Какой вес плесени в пробирке? Спасибо
Татьяна Л.
Здоровеево
13 сентября 2022
Здравствуйте! В каждом флаконе находится не менее 0,1г чистой культуры. Производители выпускают культуры плесеней с разным весом от партии к партии, поэтому вес во флаконах также может различаться. При этом активность плесени остается одинаковой.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.