Куттер Hurakan HKN-CL9Куттер Hurakan HKN-CL9 предназначен для приготовления крупно-, средне- и мелкорубленых продуктов, и тонкоизмельченных масс. Электрический измельчитель используют на предприятиях общественного питания – в кафе, столовых, ресторанах, а также в супермаркетах, колбасных цехах, кондитерских, отелях, кейтеринговых компаниях. Основные изделия переработки:
• Рубленое мясо и фарши.
• Муссы, суфле, соусы, взбитые сливки, паштеты и тесто на пельмени.
• Дробленые орехи, сухари, шоколад.
• Измельченные сухофрукты, овощи, вареные яйца, мясо, птица, морепродукты и другие начинки.
Настольный куттер Hurakan HKN-CL9 отличает конструктивная особенность – боковое расположение чаши. Это не дает продуктам нагреваться от работающего двигателя. Прибор состоит из мотора, каркаса, вращающейся чаши и ножевого диска. В отличие от блендера, он имеет другую структуру деталей и расположении режущих ножей. Поэтому текстура и консистенция будут другими при обработке одного и того же продукта. Пищевое оборудование производитель оснастил объемной чашей в 9 литров, чтобы была возможность заготовить полуфабрикат в достаточном количестве. Плавная регулировка позволяет получать продукты разной степени измельчения. Куттер для мяса и фарша имеет долговечный корпус с верхней крышкой из пищевого поликарбоната. Сверху на крышке измельчителя находится пульт управления с кнопками и предохранительными микровыключателями.
Уход за кухонным миксером простой, потому что электроприбор и чаша изготовлены из гигиеничной нержавеющей стали. В сфере фудсервиса, где требуется быстрая и качественная подготовка ингредиентов для блюд, куттер-миксер Hurakan HKN-CL9 станет незаменимым.Объем: 9 л. Скорость: от 1100 до 2800 об/мин. Напряжение:220 В
Комплектация
Корпус и емкость изготовлены из нержавеющей стали. В комплект поставки входит плоский нож.