Квас хлебный сухой (1 кг.)

Наше предприятие производит хлебобулочные изделия с 2003 года. Уже более 10 лет мы производим пшеничные панировочные сухари и сухой хлебный квас.

Квас хлебный сухой - порошок темно-коричневого цвета с солодовым ароматом. Хлебный квас - это отличный напиток, который легко утоляет жажду. Этот домашний напиток прост в приготовлении, полезен витаминами, микроэлементами и аминокислотами, а для любителей экспериментов можно добавить любые ингредиенты по вкусу: изюм, курагу, мяту, мёд, ржаной хлеб и многое другое.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЗАКВАСКИ:

налить воду в банку объемом 0,5 литра, добавить по 3 столовых ложки кваса и сахара, перемешать. Накрыть банку марлей и поставить в теплое место для брожения. Через 2 дня слить половину и добавить еще по одной ложке сухого кваса и сахара. Через 2 дня повторить еще раз. Готовая закваска должна быть мутной и иметь кислый запах. Хранить в холодильнике. Обновлять закваску можно с помощью сухого кваса и сахара.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ДОМАШНЕГО ХЛЕБНОГО КВАСА (на 3 литра):

3 столовые ложки сахара залить 1 литром тёплой воды и размешать; добавить 250 грамм закваски и 4 столовых ложки сухого кваса и размешать; долить теплую кипяченую воду; накрыть полотенцем (или не плотной крышкой) и поставить в темное место на 2-3 дня; слить квас в отдельную тару и поставить в холодильник; половину густого остатка в банке используйте для приготовления следующего кваса, а другую можете подарить любым желающим приготовить квас самостоятельно.