Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Товары для молекулярной кухни
- КондиPRO
−44%
Цена что надо
0% возвратов
О товаре
Перейти к описанию
Единиц в одном товаре
1
Минимальная температура
18
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
60
углеводы
240
ккал
1 475 ₸ 2 634 ₸
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Лактат кальцияЛактат кальция – кальциевая соль молочной кислоты.
Регулятор кислотности, влагоудерживающий агент.
Код в реестре пищевых добавок: E327.
Основные функции: — усиливает действие антиоксидантов и препятствует высыханию продуктов; — усиливает действие фруктовых пектинов; — при контакте с альгинатом натрия дает мягкую желеобразную структуру, используемую для сферификации; — подавляет процессы гниения и развития патогенных бактерий; — продлевает сроки хранения продуктов; — обогащает готовый продукт кальцием в легкусвояемой форме.
! По нашему опыту часто берут вместе с Альгинатом натрия.
Состав: Е327 (Лактат кальция)
Срок годности: 24мес.
Артикул: PD-LACTAT-500
Условия хранения: В плотно закрытом контейнере, в сухом, хорошо проветриваемом месте, при температуре не выше плюс 25С, при относительной влажности воздуха не более 70%
Регулятор кислотности, влагоудерживающий агент.
Код в реестре пищевых добавок: E327.
Основные функции: — усиливает действие антиоксидантов и препятствует высыханию продуктов; — усиливает действие фруктовых пектинов; — при контакте с альгинатом натрия дает мягкую желеобразную структуру, используемую для сферификации; — подавляет процессы гниения и развития патогенных бактерий; — продлевает сроки хранения продуктов; — обогащает готовый продукт кальцием в легкусвояемой форме.
! По нашему опыту часто берут вместе с Альгинатом натрия.
Состав: Е327 (Лактат кальция)
Срок годности: 24мес.
Артикул: PD-LACTAT-500
Условия хранения: В плотно закрытом контейнере, в сухом, хорошо проветриваемом месте, при температуре не выше плюс 25С, при относительной влажности воздуха не более 70%
Удобная упаковка• Продукт в большой упаковке имеет герметичную, индукционную запайку, которая может быть сорвана при вскрытии,
• Продукт в малой фасовке имеет удобный отсекатель.
+ Устойчивая упаковка. Банка не проминается, подвергая риску просыпания.
+ Не нужно искать зажим. Всегда можно завинтить крышку, для сохранности продукта, не думая где взять очередной зажим.
+ Удобно. Вы всегда видите, что в банке. С любого ракурса. Не потребуется перебирать шкаф в поиске нужного ингредиента.
++ Не придется делать уборку внутри шкафа, после просыпания пакета.
+++ Препятствует воздействую кислорода на продукт, сохраняет свойства, продлевает срок годности.
• Продукт в малой фасовке имеет удобный отсекатель.
+ Устойчивая упаковка. Банка не проминается, подвергая риску просыпания.
+ Не нужно искать зажим. Всегда можно завинтить крышку, для сохранности продукта, не думая где взять очередной зажим.
+ Удобно. Вы всегда видите, что в банке. С любого ракурса. Не потребуется перебирать шкаф в поиске нужного ингредиента.
++ Не придется делать уборку внутри шкафа, после просыпания пакета.
+++ Препятствует воздействую кислорода на продукт, сохраняет свойства, продлевает срок годности.
Условия хранения
Условия хранения: В плотно закрытом контейнере, в сухом, хорошо проветриваемом месте, при температуре не выше плюс 25С, при относительной влажности воздуха не более 70%
Состав
Е327 (Лактат кальция)
- Артикул
- 862807549
- Единиц в одном товаре
- 1
- Минимальная температура
- 18
- Максимальная температура
- 25
Подборки товаров в категории Товары для молекулярной кухни
Отзывы о товаре
21
Лактат кальция, пищевой, 100 грамм, кальциевая соль молочной кислоты, КондиПРО, в порошке, 1 шт
Сортировать по:
дате
оценке
А
Алексей
12 января 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
Негерметичная упаковка, местами порошок слежался в камушки
Вам помог этот отзыв?
Г
Гульфина Ш.
30 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Брала чтобы пить как вспомогающее средство при кашле
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ш.
3 декабря 2023
Товар куплен на OZON
На вкус горьковат. Творог с горечью получился.
Вам помог этот отзыв?
Р
Рафаэль Х.
21 августа 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Красивая и добротная упаковка. Наличие защитной пленки и мерной ложечки. Соль без вкраплений и неприятного запаха. Мелкий помол.
Комментарий
Использую, как компонент электролитного напитка. Источник кальция в форме лактата. Прошу производителя рассмотреть возможность выпуска также цитрата калия и цитрата магния. Т.к. не хватает этих продуктов в хорошем качестве и по оптимальной цене.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наби Ю.
изменен 3 августа 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Упаковка, экономичность
Комментарий
Без запаха. На вкус - соленоватый. Оставляет горькое послевкусие если не сполоснуть заготовку. Хорошая упаковка. Растворяется в воде легко. Сферизация с альгинатом натрия получилась, но...
Я веган и не поверил, что рыбную икру можно так имитировать, даже звонил производителям "Европром". Сказали при варке имитированная икра не... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Артем К.
изменен 14 июля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Удобная упаковка
Недостатки
Нет
Комментарий
Брал детям на "эксперименты". С большим удовольствием скулинарили шарики из ананасового сока и кишки из сиропа с красителями. Дети в восторге.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 мая 2024
М
Мария П.
14 мая 2024
Д
Данил Х.
14 мая 2024
И
Илья С.
30 апреля 2024
Л
Любовь Л.
9 апреля 2024
Г
Галина К.
1 марта 2024
Р
Ромакер Ж.
18 февраля 2024
А
Алексей Д.
12 января 2024
М
Мария В.
9 января 2024
А
Артём М.
27 ноября 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 ноября 2023
Ю
Юлия В.
5 октября 2023
E
EKATERINA R.
20 июля 2023
О
Ольга М.
27 марта 2023
М
Максим Щ.
25 марта 2023
4.8 / 5
5 звёзд
17
4 звезды
4
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Лактат кальция, пищевой, кальциевая соль молочной кислоты, 500 грамм, КондиПРО, в порошке, 1 шт
22 декабря 2023
Здравствуйте, подскажите можно добавить продукт при квашеии капусты?
Сергей Р.
КондиПРО
22 декабря 2023
Здравствуйте, Сергей. Наше основное направление - кондитерское. К сожалению мы не сможем экспертно подсказать Вам, можно ли добавлять лактат кальция при квашении или нет.
Это на 100% пищевой лактат кальция.
Поймите нас правильно. Не хотим нанести вред, просто скинув информацию из интернета.
С наступающим Вас!
Вам помог этот ответ?
Лактат кальция, пищевой, кальциевая соль молочной кислоты, 500 грамм, КондиПРО, в порошке, 1 шт
19 сентября 2023
Здравствуйте! Можно ли ваш кальций принимать как БАД к пище, если недостаток в организме? Или там немного другие требования к содержанию недопустимых веществ, примесей?
Екатерина К.
КондиПРО
20 сентября 2023
Здравствуйте, Екатерина. Данный Лактат Кальция предназначен для пищевого применения. Требования к содержанию примесей не могут отличаться для БАД и добавок пищевых, т.к. оба варианта для приема внутрь/пищу.
А вот по поводу его лечебных и полезных свойств, к сожалению, не подскажу, но это абсолютно точно продукт не хуже, чем те, которые применяют в БАДы.
Вам помог этот ответ?
Лактат кальция, пищевой, 100 грамм, кальциевая соль молочной кислоты, КондиПРО, в порошке, 1 шт
4 августа 2023
Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, какая питательная среда использовалась для получения молочной кислоты в составе добавки? Растительный сахар или молочный?
Марина Б.
КондиПРО
5 августа 2023
Здравствуйте, Марина. Т.к. мы не являемся производителями данной пищевой добавки, не можем так сразу ответить. Запросили информацию у производителя, для ответа потребуется некоторое время.
Спасибо за вопрос!
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.