Лецитин представляет собой комплекс фосфолипидов и состоит из насыщенных жиров, фосфорных кислот и холина. Ни одна клетка организма не может обойтись без этих соединений, необходимых для дифференцировки и процессов роста. Являясь важнейшей составляющей клеток мозга, надпочечников, половых желез, гипофиза, щитовидной железы и в целом структурной основой клеточных мембран, лецитин обеспечивает клеткам активное функционирование и защиту от разрушений.
Из лецитина состоит 50% печени и до 30% изолирующих защитных тканей, окружающих головной и спинной мозг. А сердце человека является лидирующим органом по содержанию этого вещества.
Прием добавок лецитина или употребление в пищу продуктов, богатых лецитином, может улучшить физическое состояние, а также помочь при артрите суставов, головных болях, сердечно-сосудистой системе и даже при потере веса. Кроме того, лецитиновые продукты могут быть полезны при лечении определенных кожных проблем, включая акне, экзему и псориаз.
Лецитин – это основное средство для доставки всех питательных компонентов, витаминов и лекарств к нашим клеткам. За счет такой выдающейся способности продукта лучше усваиваются жизненно важные витамины А, Е, К, D и Р.
Соевый лецитин рекомендуется для:
- Облегчение и лечение проблем с печенью, таких как ожирение печени, цирроз или гепатит;
- поддержка функционирования нервной системы
- Лечение анорексии;
- Профилактика и лечение воспалительных заболеваний пищеварительного тракта, непереносимости глютена и болезни Крона;
- Защита нашего тела от атеросклероза;
- Снижение высокого холестерина;
- Устранение нарушений липидного обмена;
- Предотвращение появления камней в почках;
- Уменьшение чувства слабости и утомляемости;
- Повышение физической и умственной работоспособности;
- Помогает похудеть и снизить процент жира;
- Уменьшение выработки желчи;
- Лечение запоров;
- Завершение диеты спортсменов;
- Поддержка тех, кто страдает болезнью Альцгеймера.
Как принимать:
смешать 1 мерную ложку с горкой (5 г.) с 200-300 мл., воды или сока, принимать 2-3 раза в день, до или во время еды.
Важно во время использования продукта исключить употребление алкоголя, который расщепляет аминокислоты лецитина и минимизирует его воздействие.
Соевый лецитин используют как пеногаситель в протеиновых коктейлях добавляя 5-10% от общей массы продукта.